Bocsáthatatlan főzési hibák

Bocsáthatatlan főzési hibák

Süssük a szalonnát a sütőben és ne a serpenyőben: A szalonna tízszer finomabb, és még nem kell őrködnie, mint a serpenyőben.

majd

Hirdető

Bocsáthatatlan főzési hibák

"Centrifuga" saláta: Távolítsa el a vizet a centrifugában lévő salátából, ha nem akarja, hogy sár legyen a szájban.

Bocsáthatatlan főzési hibák

Először pirítsd meg a hagymát, majd add hozzá a fokhagymát: Ha fokhagymával pirítod a hagymát, várj, amíg a hagyma megpuhul. Ne adja őket egyszerre. Csak utána adjunk hozzá fokhagymát. A hagymának még egy kis időre van szüksége, hogy megpuhuljon, míg a fokhagyma könnyen megég.

Hirdető

Bocsáthatatlan főzési hibák

Öblítse le a rizst: A rizs íze jobb, ha öblíti, mivel megszabadul a felesleges keményítőmaradványoktól.

Bocsáthatatlan főzési hibák

Hagyja az ételt egy kicsit "pihenni": Az étel felszeletelésekor a különleges hús elveszíti az abban a pillanatban kifolyó ízletes gyümölcslé nagy részét. Ezért hagyja a húst egy ideig pihenni, és ne vágja le még forrón.

Hirdető

Bocsáthatatlan főzési hibák

Ne félj az ízektől, adj hozzá még több fűszert: Néhányan nem tartják őrültnek a fűszert. Próbáld kioldani magad, adj hozzá még több fűszert és gyógynövényt, és meglátod, hogy az étel nagyszerű íze lesz. Rozmaring, rasca vagy fokhagyma, érdemes kísérletezni. De óvakodj ettől is

Bocsáthatatlan főzési hibák

Először adja hozzá a fűszert, így felszabadul az illata: Ha egész fűszereket használ, például rascát vagy koriandert, akkor először tegye a serpenyőre/fazékra. Ennek hatására az illat azonnal felszabadul.

Bocsáthatatlan főzési hibák

Olvassa el az online receptek megjegyzéseit is: Ha online recept alapján főz, mindenképpen ellenőrizze a megjegyzéseket és az értékeléseket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a folyamat valóban működik-e.

Bocsáthatatlan főzési hibák

Ha barnára akarja sütni az ételt, ne tegyen sok összetevőt a serpenyőbe egyszerre: Ha túl sok dolgot tesz a serpenyőbe, a hőmérséklet csökken, és már nem kap szép, barna árnyalatot.

Bocsáthatatlan főzési hibák

Vigyázzon a darált hússal: Akár húsgombócot, húsgombócot vagy palacsintát készítene, próbálja meg a húst minél óvatosabban kezelni. Tömörítheti szerkezetét.

Bocsáthatatlan főzési hibák

A tészta főzése során nincs olaj a vízben: Felejtse el az olaj hozzáadását, jobb, ha sót tesz.

Bocsáthatatlan főzési hibák

Készítse el külön az omlett hozzávalóit: Sokkal jobb, ha az összetevőket külön serpenyőben készíti el, így biztosíthatja, hogy az egyes összetevők ne rontsák el az omlettet az elkészítésük során felszabaduló gyümölcslevekkel.

Bocsáthatatlan főzési hibák

Tojások, mikrohullámú sütőben elkészítve, a szakácsok szerint rossz álom.