Nehéz idők várnak ránk, talán most sóhajtanak fel néhányan. Beszélnek a munkanélküliség növekedéséről, a bérek és az életszínvonal csökkenéséről.
Ellentétben a fogyasztás és a mértékletességtől való visszavonulással, a természet iránti szeretet miatt, ez az információ nem túl spirituálisnak hangzik, és alig kelt senkinek lelkesedést. Annál is inkább, mert e szerénység egy részét már korábban is alacsonyra kellett szorítani, és most az egekbe szöknek az árak a boltokban. Másrészt egyesek valóban magasra, talán túl magasra kerültek a valósághoz és lehetőségeikhez képest.
Gondoljuk át együtt, hogy mit jelentenek a nehéz idők.
Szerénység és visszafogottság…
Az emberek szerényebben éltek. A legtöbb ember természetesen, ha nem értékelünk néhány királyt, várurat és nemességet. A hétköznapi emberek tágasabbá váltak, még az ételekben is. Kemény munka, egyszerű étkezés, nem könnyű életkörülmények. Még ebben a helyzetben is élték az emberek a kis örömeiket és gondjaikat. Mit jelent a mai szerénység gondolata?
Kolostorok szakácskönyve ...
A kolostorok titkos receptjeinek szakácskönyve egy ideje a kezembe került. Tegnap a könyvtár takarítása közben az éjjeliszekrényen hagytam inspirációként. A kolostor receptjei közismertek, némelyikük minőségéről is híres. Találhat ott olyan ételeket, mint szantorini krém, gesztenyelekvár vagy kettős (hm, bármikor elcsábíthat a bányához, gyerekkoromban otthon karácsonykor, hosszú távon mindig szagoltak a szekrényben, bár nem valahol vásárolt Tátrában).
Még az olasz krémet is felfedeztem abban a könyvben, csak hogy borbor néven ismerem - az öreg anya karácsonykor főzte, és piskótás tálkákban kicsit adta gyermekeinknek, csodálatos illata volt. Hm, nem iszom alkoholt, de megint megkóstolnám az öreg anya fülkéjét.
Persze, néhány ilyen recept nem varázsolt el - nem vagyok húsfajta, sertéscomb különböző módon, galambok, vaddisznók, őzek és borjúhúsok, vagy töltött libák, amelyeket nem ennék meg.
Az említett könyvben azonban az ünnepi alkalmakra szánt étkezések teljes skálája mellett a hétköznapok étele is található. Hüvelyesek sok szempontból, zabkása, levesek. Megszokhattunk néhányat (természetesen nem mindet) a régi mamák egyszerű és szerény ételeiből - málnaleves, borsó, bab- vagy lencse zabkása, burgonyapüré vagy kukoricapüré, burgonyapaprika.
A mai mozgalmas életmód mellett sokan minden nap étterembe jártak ebédelni, gyakran egy hétig nem főztek otthon. Néhány pitében csak fagyasztottat vásárolnak (megvan a receptem, sajtokat keverek burgonyatöltelékbe és sült hagymába - a pitéim egyszerűen más osztályt jelentenek számomra, mint a kereskedők). Számomra az élet jó iskola volt ebben az irányban, mert túléltük a nehéz időket, és tudnunk kellett, hogyan módosítsuk magunkat. Soha nem vágytam a túlzott luxusra, a hagyományos szlovák konyhára törekszem - így a kaviárszendvicsek és a tenger gyümölcsei saláta nem fog elkápráztatni. Különféle zöldségételeket főztem, burgonyapaprikát, burgonya-cukkini, burgonya-uborka.
Az egyszerű ételek mellett a szerénység egy csomó természetes eredetű ételt is tartalmazott. Még az oxálleves és a sóska hozzáadása is szerepel a kolostori receptek könyvében. Még a szegényeknek is találtam levest a különféle receptek között. Egyszerű, kukoricalisztből és sült régi kenyérből. Vagy sötét leves régi kenyérből - főtt kéreg, kevés fűszerrel, vagy jobb kevés tejjel. Nyilván sokak számára elképzelhetetlen. Nem azt mondom, hogy most bárkit etetni fogok, csak arra vagyok kíváncsi, hogyan változtak az étkezési normáink és igényeink.
El sem tudjuk képzelni magunkat, hogy valahol egy tálval állunk, és napi egy meleg ételt várunk, ilyen leves formájában.
Ugyanakkor ez ma szomorú valóság a hajléktalanok számára. És rengeteg ember van itt, akik igazán hálásak az életért és azért, hogy legalább forró levest főzhetnek otthon. Nagyon sajnálom őket, és ha tehetem, segítek nekik. Nagyon-nagyon jót kívánok nekik. Néha küldök nekik egy sámán energiacsomagot, csak úgy, általában összpontosítva - annak, akinek a legnagyobb szüksége van rá.
Nagyon régen abbahagytam az olyan műsorok nézését, mint a Kék az égből, nyögtem őket - hány ember él közöttünk a fény, a hő nélkül, a lehető legszerényebben és hány nehéz élethelyzetet él át. Ilyen pillanatokban rájön az ember, hogy egyikünk sem mentes a szenvedéstől és a fájdalomtól, hogy mindegyikünk hordoz valami nehéz dolgot. És hogy ostobaság azt gondolni, hogy szenvedésünk a legnagyobb a világon. Az empátiámban csak a következő esélyt fogom tenni: a Második esély az élet oldalon - amikor szomorú hajléktalan állatokat látok, és némelyiket bántalmazzák, nagyon szenvedek. De ott maradok. Ugyanakkor segít megerősíteni a nem beavatkozás vonalát - nos, közvetlenül megnevezem -, valamint az Istenbe és a világ céljába vetett bizalmamat. Mert a "de kijavítom" a bizalomhiány jele a cselekedeteikben. Tehát a türelmemet és a bizalmamat ebbe az irányba edzem, mert nem lenne olyan problémám, ha energikusan összekapcsolnám azokat az állatokat, amelyek bántalmazzák a csomókat, cselekedeteik következményeivel - így saját gonoszságuk öntött életükre nagyon gyorsan nagyon hatékonyan. Ezért csak nézem, lélekben legalább energiát adok ezeknek az állatoknak a sámáncsomagok révén.
Sokan úgy gondolják, hogy a világjárvány után le kell mondanunk a túlzott fogyasztásról. Véleményem szerint ez az élet szükséges része lesz, mert sokunk életszínvonala és anyagi lehetőségei tovább csökkennek. Más, ha átmeneti, esetleg néhány hónapos helyzetként adjuk meg a járványhoz, és más, ha hosszabb ideig tartó állapotként érzékeljük, legalább néhány év távlatában. Persze az emberek végül képesek alkalmazkodni és nehéz körülmények között kondícióba kerülni, de a csalánból kiváló szirupot vagy levest is főzhetünk, a háború idején pedig az emberek még a bojtorján vagy a csigaláb levelét vagy a fakéregből őrölt lisztet is káposzta helyett töltötték. De ettől még nagyon messze vagyunk - csak arra gondolok, hogy túl lehet élni a kadečót, még a visszafogottság szempontjából is nagyon nehéz időket.
Másrészt megértem és tudom, hogy a túlzott fogyasztásról való lemondás nem mindenkit érint. Megmentheti magát egy helyzetben, ha van hová mozgatni a ruhát. Ha nincsenek meg az élet alapvető szükségletei, akkor ezek a szerénység spirituális értelméről szóló beszélgetések üres zúgásnak tűnhetnek.
Következtetésképpen…
Hadd mondjam el, miért gondolok azokra a nehéz időkre. Nos, nem hiszem, hogy a nehéz idők csak ételre vagy pénzre vonatkoznak. Arról, hogy kevesebb és még kevesebb van belőlük - ilyen helyzetben az ember csak a túléléshez szükséges dolgokat vásárolja meg. Nem lesz könnyű, de kezelhető. Túlélhetünk hegek és hajlítások nélkül, és a nehéz helyzet ellenére is öröm maradhat a szívünkben és a mosoly az arcunkon.
Az életet színlelésben, hazugságokban, görbe erkölcsben igazán nehéz időszaknak tartom. Olyan életet, amelyben fuvolákat, aranybányászokat, erkölcsi korlátok nélküli embereket szokásosan elfogadhatónak tekintenek. Ezt társítom a nehéz időkhöz.