Az agyunk, és ezáltal a gondolkodás és a mentális munka optimális elvégzésének képessége nagymértékben függ a megfelelő táplálkozástól. Az agysejteknek szintén szükségük van a tevékenységükhöz szükséges tápanyagokra - főleg fehérjékre, B-vitaminokra, A-vitaminra, béta-karotinra és C-vitaminra, többszörösen telítetlen vas- és omega-zsírsavakra - 3. Az agy is elsősorban szénhidrátokból merít energiát. Ha reggelizik egy jó reggelivel, sokkal jobban gondolkodik.

étel
Az emberek a reggeli után fél órával rendelkeznek a legjobb szellemi képességekkel. A szellemi dolgozóknak rendszeresen és gyakrabban kell enniük. Felejtsd el a három főétel klasszikus modelljét, mert ez a mentális képességek csökkenéséhez, fáradtsághoz és depresszióhoz vezet. Általában 10–11 és 15–16 óra között van. Ha megeszel egy kisebb tízet és egy ólmot időben, akkor elkerülöd a karcsú állapotot, és egész nap megtartod a figyelmed. Az iskolában, a tanulás során és minden mentális tevékenység során rendszeresen ellátnunk kell az agyat táplálékkal szénhidrátok formájában, lehetőleg teljes kiőrlésű kenyér formájában, kiegészítve fehérjékkel - például joghurttal, valamint a gyümölcsökből és zöldségekből származó szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Az agy egészséges működéséhez nagyon drasztikus az élelmiszerek drasztikus korlátozása a különféle ésszerűtlen radikális diétákon. A test a kalóriahiányra a stresszhez és a depresszióhoz hasonló módon reagál. A hosszan tartó éhezés memóriahiányt okozhat.

Az agynak oxigénre van szüksége
Gondjai vannak a különböző adatok emlékezésével? Talán hiányzik a vas. Ez az ásványi anyag nagyon fontos az agy aktivitása szempontjából, mert biztosítja vérellátását, és ezáltal oxigént. A vashiány károsítja az emlékezetet és az intelligenciát. A rengeteg testmozgás és a friss levegőn való tartózkodás segít az agy elvezetésében. Kívül a levegő oxigénben gazdagabb, mint belül. Minél több vért pumpálnak a sejtekbe, annál több oxigénjük van. A feledékenység, vagy akár a zavartság szintén alacsony vércukorszintet okoz. Az agysejteknek glükózra van szükségük ahhoz, hogy feltöltsék energiájukat a megfelelő működéshez. Ha az agy teljes erővel akar bekapcsolódni, növelje a glükózellátását. Kényeztesse magát például gyümölcslével és diétával, amely főleg szénhidrátokból áll - hüvelyesek, rizs, tészta, teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcsök és zöldségek, amelyek hosszú ideig energiával látják el az agyat. Kiváló energiaszolgáltató a banán, amely a fontos ásványi anyagokat, káliumot és magnéziumot, valamint elegendő rostot is tartalmaz.

Táplálék-kiegészítők
A ginkgo biloba kimerült szürke kérgünk hatékony segítője és serkentője. Különösen az érett és idős embereknek van problémája a koncentrációval, ha a szokásosnál többet elfelejtenek, és "lassúnak" gondolják. A ginkgo elsősorban az erek tágításával javítja a mentális képességeket, javítva ezzel a vérkeringést és az agy véráramlását. Az ajánlott mennyiség 120 mg naponta két-három adagban.

Menü a bölcs megítéléshez
Napközben legalább 8 pohár vizet (ásványvizet, gyümölcsleveket és gyógyteákat) iszunk, és 5 adag zöldséget és gyümölcsöt megeszünk.

Reggeli: élesztő-tojástekercs, mogyoróvaj, müzli dióval és szárított gyümölcsökkel, gabonafélék sovány tejjel.

Falatozás: banánszeletek teljes kiőrlésű kenyérrel, tojástekercs, dió, szárított gyümölcs, plusz zöldség - sárgarépa, paprika, paradicsom.

Ebéd és vacsora: hal és tenger gyümölcsei zöldségekkel, májjal, teljes kiőrlésű tésztával

Desszert: friss vagy grillezett gyümölcs joghurtkrémmel

Tippünk:
Különösen az érett embereknek érdemes gyakrabban elkényeztetniük a tofu szójasajtot. Legfeljebb 40% fehérjét tartalmaz, hasonló összetételű, mint a hús, és 60% telítetlen zsírsavat, beleértve a lecitint is. Kétszer annyi kalcium van a szójában, mint a tejben és kétszer annyi vas, mint a marhahúsban.

Gyakorlatok mindkét agyfélteke együttműködésének javítására
Csukjuk be a szemünket. Álljon egyenesen, húzza meg, szorítsa össze az öklét. Lassan kinyújtjuk a karunkat, és mindkét mutatóujjunkat összekötjük a melle előtt. A gyakorlatot ötször megismételjük egymás után.

Vitaminok és ásványi anyagok az agyi aktivitás és a memória javítására

B-vitaminok, különösen a B1, B12 és B6 - folsav. Védik az agysejteket és segítenek fenntartani egészséges szerkezetüket.

Forrás:
különösen állati termékek, hús, máj, vese, hal, tejtermékek, tojás.

Antioxidánsok - C-vitamin, béta-karotin és E-vitamin. Megakadályozzák, hogy a káros szabad gyökök megzavarják az agysejtek szerkezetét, nagy hatással vannak a memória és a szellemi tevékenység javítására.

Forrás:
gyümölcsök és zöldségek. C Viatmin: pirospaprika, grapefruit, citrom, narancs. A-vitamin, béta-karotin: áfonya, eper, szeder, szilva, brokkoli, kelkáposzta, cékla, kelbimbó, spenót, fokhagyma. E-vitamin - napraforgó- és olívaolaj, napraforgómag, müzli, búzacsíra, diófélék, zöld leveles zöldségek, teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék és tojássárgája.

Többszörösen telítetlen omega - 3 zsírsavak.

Forrás:
olajos hal, szardínia, lazac, makréla, mindenféle dió.

Vas -Savasítja az agyat.

Forrás:
szójabab, hüvelyesek, hús, máj, tojás, teljes kiőrlésű gabona, kukorica, spenót és zöld levelek, tök- és napraforgómag, diófélék, szárított füge, sárgabarack, datolya. (A C-vitamin segíti a vas jobb felszívódását).

Cink- tojássárgája, teljes kiőrlésű gabona, tökmag.