Csomagolnia kell az ebédjét egy dobozba, és kifogytak az ötletei, hogy mit főzzön? Gyorsan, egészségesen készítse el, és hagyja, hogy megkóstolja ... Semmi gond! Ha nem tudsz ellenállni a húsnak, próbáld ki ezt a receptet. A csirke nagyszerű fehérjeforrás, amelyre a testének nemcsak edzés után szüksége van. Az egzotikus ízlésnek köszönhetően pedig ízlelőbimbói is csiklandoznak:-).
Felkészülési idő: 40 perc
Mi kell 2 adaghoz?
- 2 csirkemell (300 g)
- 1 nagyobb hagyma
- 4 sárgarépa
- szójaszósz (a TAMARI-t ajánlom)
- halszósz (általában hipermarketekben vásárol, de ha hiányzik, semmi sem történik)
- 1 csomag kókuszkrém (a kókuszkrémet egészséges élelmiszerboltokban árulják, de bátran vásároljon kókusztejet egy dobozban, hagyja egy éjszakán át a hűtőben, és a felületén maradó sűrű rész kókuszkrém)
- őrölt feketebors
- Szagtalan kókuszolaj vagy egyéb hőkezelésre alkalmas zsír
Hogyan folytatjuk?
1. Melegítsen olajat egy serpenyőben, tisztítsa meg a hagymát, és vágja durva hónapokra. Közepes fokon megsütjük, hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt sárgarépát, és együtt kapcsoljuk be az edényt, amíg mindkét összetevő karamellizálódni kezd. Fontos, hogy csökkentse a lángot, hogy a zöldségeink ne égjenek el.
2. A csirkét metéltre vágjuk, egy tálba tesszük, szója- és halmártást, frissen őrölt borsot adunk a darálóból és mindent összekeverünk. Amikor a zöldségek elkészültek, fakanállal oldalra mozgatjuk, és helyet adunk a húsnak.
3. Hozzáadjuk a húst és megpirítjuk. Amikor vége, keverjük össze a többi zöldséggel. Végül adunk hozzá kókuszkrémet, kevés is elég - remek ízt ad. Hagyja feloldódni, forralja és kapcsolja ki. Tálaljuk basmati rizzsel vagy csak zöldségekkel ... attól az időponttól függően, amikor az ételt fogyasztjuk.
Kalóriaértékek adagonként:
| Kalóriák | Szénhidrátok | Fehérjék | Zsírok |
| 529 kcal | 15 g | 46 g | 29 g |
Jó étvágyat:-).
Könyveinkben további ízletes inspirációkat találhat az egészséges receptekhez:
Egyéb tippek az edzés utáni vacsorához: