A nyers, azaz nyers étel egy ideje ismert, de kevés szó esik arról, hogy nem minden étel alkalmas ilyen fogyasztásra. A Brightside portál felsorolta azokat az ételeket, amelyek nyersen több kárt okoznak, mint hasznot. Nézd meg őket velünk.

amelyek

# Tej

Bár a friss tej egészséges és a felnőttek által is kedvelt, ez nem jelenti a közvetlenül fejett tejet. A pasztörizálatlan tej tartalmazhat káros baktériumokat és egyéb csírákat, amelyek valóban zavarhatnak vagy akár meg is ölhetnek. A súlyos fertőzések, például a szalmonella, a listeria vagy az E. coli egyáltalán nem viccesek.

# Tojás

Bár a nyers tojást a sportolók fogyasztják, és Japánban például hagyományosak, fogyasztásuk esetén szalmonellózis veszélye fenyegeti őket.

# Liszt

Nehéz ellenállni az édes módnak, amíg meg nem sül. De akár egy evőkanálnyi elfogyasztott tészta is okozhat Önnek a szalmonellózis mellett E. coli fertőzést is.

# Kelbimbó

A kelbimbó egészséges, de nem nyers, hanem hőkezelt formában. Ellenkező esetben a toxinok hordozójává válhat.

#Almák

Az alma fogyasztása rendben van, mert egészséges és tele van vitaminokkal. Az alma esetében azonban vigyázzon a magokra, mivel amigdalint tartalmaznak. Túlzott fogyasztása esetén mérgező vagy akár végzetes is lehet.

# Forró mandula

A mandula egészséges, de vigyázzon a forró mandulára és a túlzott fogyasztásra. Cianidot tartalmaznak, és Agatha Christie nyomozó szerint ez valóban gyilkos. Ezért fogyasztás előtt hőkezelni kell őket. Néhány országban még a forró mandula értékesítése is teljesen tilos.

# Tonhal

Nem olyan hal, mint egy hal. A nyers tonhal nagy mennyiségben tartalmazhat higanyt, amelynek mérgezõ hatásai vannak, és negatívan hatnak a szív- és érrendszerre, valamint a központi idegrendszerre. A tanulmány megállapította, hogy a bioakkumulatív higany mennyisége főtt halban 40-60% -kal alacsonyabb, mint a nyersben.

# Csirke

A nyers csirke mérgező. A nyers csirke elfogyasztása súlyos betegségeket, hasmenést, lázat és hasi görcsöket eredményezhet.

# Rebarbara levelek

A rebarbara szár tápláló, de a levelek mérgezőek. Ezek oxálsavat tartalmaznak, amely hasmenést, vörös színű vizeletet, hányingert és hányást okozhat.

# Krumpli

A burgonya olyan anyagokat tartalmaz, amelyek befolyásolhatják a tápanyagok emésztését és felszívódását. A nyers burgonyából származó glikoalkaloidok álmosságot, viszketést, túlérzékenységet és emésztési problémákat okozhatnak.

# Med

A nyers méz tartalmazhat Clostridium botulinum spórákat, amelyek különösen károsak a csecsemőkre, az egy év alatti gyermekekre és a terhes nőkre. A nyers méz fogyasztása botulizmust okozhat, mellékhatásokkal, például hányingerrel, hányással és hasmenéssel. A nyers méz fogyasztása életveszélyes bénulást is eredményezhet. A spray-k és a különféle növényvédő szerek elpusztítják a rovarokat és a méheket is, de maradványaik elkezdtek bejutni a talajba, a talajvízbe és például a mézbe is. Tehát az a fontos, hogy hol vásárol mézet.