- Bevezetés
- Magazin
- Az egészségem
- Csodálatosan nézek ki
- Egészség egy tányérra
- Egészséges étel
- Teák az egészségre
- Fűszerek, mint gyógyszer
- Gyógynövények
- Olajok egészségre
- Diófélék és magvak
- Gyümölcs egészségre
- Méhészeti termékek
- Egészséges étel
- Zöldségek
- Mi van a fájdalommal
- Méregtelenítés
- Táblázatok
- Energia. Érték
- Glikémiás index
- Kalóriafogyasztás
- Pulzusszám
- Számítások
- BMI Index
- Ideális súly
- Výp. anyagcsere
- Whr index
Az avokádó egy egzotikus TOP! Kóstolás, befolyásolás, kő, felhasználás, receptek és…
Az avokádó valószínűleg mindenki számára ismerős, és sokan biztosan kipróbáltátok ... De mit is tartalmaz pontosan ez az egzotikus gyümölcs, miért olyan "dicsőített", hogyan befolyásolja az egészséget, milyen az íze, és milyen finom recepteket lehet elkészíteni az avokádóból? Az avokádót teljes „szépségében” mutatják be neked ...
Az avokádóról
Avokádó - amerikai körte (lat. Persea americana) - a lauraceae család
Az egzotikus gyümölcs avokádó sötétzöld színű, akkora, mint egy strucctojás, és körte alakú is lehet. Az avokádó felülete tapintással durvább (egyenetlen). Sárgás húsú és nagy barna csont van benne. Dél-Amerikából származik, ahol számos betegség ellen bizonyított. Az amerikai körte - a vadonban 10-15 méter magasra növő Persea americana egy trópusi fán nő. Az avokádót vajgyümölcsnek is szokták nevezni, mert az érett avokádó vajas állagú.
Ez a kis és zöld "strucctojás" egy egzotikus bomba, tele egészséges és hasznos anyagok. A legnagyobb előny az "egészséges" zsírtartalma, amely eltávolítja a "rossz" zsírt a szervezetből, és jelentős előnye a vitaminok és ásványi anyagok tartalma. Ennek eredményeként jelentősen erősíti az immunrendszert, antiszeptikus hatású és még sok más. Könnyedén megeheti szinte bárkit. Adja hozzá a menüjéhez is! Ezenkívül mérsékelten alkalmas fogyás során ... Bár egész évben nem elérhető, de ha észreveszi a boltban, vásárolja meg, és használja ki teljes mértékben az erejét.!
Ha avokádó mellett dönt, akkor a boltban ki kell választania a megfelelő darabot, hogy ne csalódjon. Különösen el kell döntenie, hogy most, vagy néhány nap múlva szeretné-e megenni. Hogyan válasszuk ki az üzletben? Hogyan kell enni az avokádót? Hogyan készítsük el? Megmagyarázzuk, tanácsoljuk, tanítjuk!
Ahol az avokádó nő?
Az amerikai körte főleg olyan trópusi és szubtrópusi területeken nő, mint Brazília, Mexikó, Dél-Afrika. A mi körülményeink között is lehet növekedni, de ez nehezebb.
Mit tartalmaz az avokádó?
Az avokádó olyan értékes anyagokat tartalmaz, amelyeket egyszerűen nem találsz sehol ...
Az avokádó különösen értékes, hogy sok "egészséges zsír" van benne - az omega 3 és 6 zsírsavak, amelyek közül a legtöbbünknek hiányos az étrendje, tartalmaz még: vizet, fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, rostokat, kalciumot, káliumot, vasat, foszfort, magnéziumot, cink, nátrium, réz, mangán, szelén, fluorid, A-, B-, C-, E-, K-vitamin, folsav, pantoténsav, béta-karotin és lutein (antioxidáns, festék).
Tápérték - avokádó (100g)
Az avokádó 100 grammban kb. 200 kalóriát (840 KJ), 3 gramm fehérjét, 7 gramm szénhidrátot és 12 gramm zsírt tartalmaz. Ezen kívül 7 gramm rostot is tartalmaz, amely kiválóan alkalmas ilyen kicsi gyümölcsökhöz!
Az avokádó ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g
| Vas | 0,67 mg | Cink | 0,66 mg |
| Kalcium | 16,6 mg | Réz | 0,41 mg |
| Magnézium | 32,8 mg | Omega 3 kys. | 129 mg |
| Foszfor | 50,78 mg | Omega 6 kys. | 1,694 mg |
| Kálium | 497,5 mg | Nátrium | 8,65 mg |
| Szelén | 0,52 ug | Mangán | 0,28 mg |
Az avokádó vitaminokat tartalmaz - 100 g
Az avokádóolaj - 100 g
Kcal - 880 KJ - 3 696
| Tuk | 100 g | Omega 3 savak | 930 mg |
| Omega 6 savak | 12 500 mg |
Tudta, hogy az avokádó körülbelül 30 mg-kal több káliumot tartalmaz, mint a banán? (100 g gyümölcs).
Az avokádó egészségügyi hatásai
Ha az alábbi problémák bármelyikében szenved, vagy csak megelőzően akar védekezni, mindkét esetben az avokádó "kicsit" hozzájárul az egészségi állapothoz, lásd:
- Támogatja az immunitást, amelyet nemcsak megelőzésként értékel, hanem magában a kezelésben is (influenza, megfázás ...)
- Védi a sejteket, támogatja az új sejtek képződését és regenerálja a sejteket
- Antiszeptikus hatás, nemcsak krónikus, hanem akut gyulladás esetén is segít
- Támogatja a sebgyógyulást és bőrbetegségek, fertőtleníti a bőrt
- Hatékonyan méregtelenít az egész szervezet káros anyagoktól, nehézfémektől és hasonlóktól
- Magas mennyiséget tartalmaz telítetlen zsírsavak (jó zsír), amely kiváló megelőzés a szív- és érrendszeri betegségek ellen, és támogató is az egészséges szív- és érrendszeri rugalmasságért
- Pozitív serkenti a máj működését és megtisztítja
- Normalizálja a vércukorszintet, az avokádó az alkalmas cukorbetegek számára
- Alkalmas közben terhesség és szoptatás
- Csökkenti a stresszt és a feszültséget, javítja az alvást és támogatja az agyi aktivitást
- Pozitív hatás az idegrendszerre
- Az avokádó zsírjai segítenek hidratálja a bőrt és táplálja
- Pozitív hatás a minőségrehajra, körömre és bőrre
Az avokádó hatása a fogyásra
Az avokádó energiaértéke magasabb, mint más gyümölcsöké. De légy óvatos, nem kell félni tőle! Az egészséges zsír és tápanyagok, amelyeket az avokádó tartalmaz, szintén nélkülözhetetlenek a fogyáshoz. Ha hetente egyszer vagy kétszer van avokádója, akkor nem árt a fogyásnak, és éppen ellenkezőleg, támogatni fogja az utat egy szép és egészséges alak felé.
Hogyan kell enni avokádót, tárolás és kiválasztás
Hogyan válasszunk avokádót - ha azt tervezi, hogy azonnal megeszi, ill. használni, vásároljon érett avokádót. Az alapján fogja felismerni, hogy puhább tapintású - a hüvelykujj kissé belehúzható (mint egy érettebb barack). Ha kemény (mint egy alma), akkor számoljon azzal, hogy akár néhány napig (kb. 4 napig) érik. Győződjön meg róla, hogy nem sérült vagy korhadt.
Hogyan kell tárolni az avokádót - Ha azt szeretné, hogy a lehető leghosszabb ideig tartson, tegye a hűtőbe. A hideg lelassítja az avokádó érését, akár két hétig is eltarthat. Ha viszont van még nem érett avokádója, és azt szeretné, hogy a lehető leghamarabb érjen, csomagolja papírba, tegye sötét helyre (ne a hűtőszekrénybe), és 2 órán belül beérik. -5 nap.
Hogyan kell kinyitni az avokádót - vágja hosszában a kocka köré, körbe. Fogja meg kezével az egyes vágott feleket, és fordítsa egymás ellen. Az avokádó szépen kinyílik. Lásd az alábbi videót.
Hogyan kell enni egy avokádót - a húst az avokádóból fogyasztják. Az érett avokádó (pép) puha, ezért kinyitás után késsel vagy kanállal távolítsa el a bőrt. És tetszés szerint használhatja.
Hogy ízlik az avokádó?
Az érett avokádó íze finom és finom. Semmi kivételes nem kiemelkedő, ezért ideális étel, amelyet édesre, de sóra is elkészíthetünk. Érett avokádóról beszélünk azonban, amikor az avokádó éretlen, keserű íze van. Íme az alábbiakban a finom recepteket és inspirálódjon ...
Avokádó a konyhában, receptek
Hogy ízlik az avokádó - ha klasszikus gyümölcsként eszel, akkor más gyümölcsökhöz képest az íze: "hmm - hogy is mondjam" egyszerűen nem sok. Íze fa vaj. De ha finom recepteket készít belőle, akkor ez egy másik dal. Természetesen mindannyian szeretünk valami mást, de kipróbálhatja és megnézheti.
A konyhában van avokádója viszonylag széles felhasználási kör. Akár szószokban is, ízletes kenhető vagy különleges avokádóvaj készíthető belőle, és ha valóban érett, ami azt jelenti, hogy nagyon puha húsa van, akkor egyenesen vajként használhatja (elkészítés nélkül).
- Avokádó-kenettel - nagyon ízletes, nemcsak süteményekhez használhatjuk, hanem tésztaöntetekhez is. Minden amire szüksége van: avokádó, lágy sajt, csipet bors és tengeri só. Részletes recept itt látható: „Avokádó kenhető - recept”
- Avokádóvaj - a klasszikus vaj kiváló és sokkal egészségesebb helyettesítője mindennapi használatra. Egészséges zsírokat, fokhagymát is tartalmaz, így az egészségügyi előnyökről nincs kétség. A vaj receptjét itt találja: „Avokádóvaj - recept”
Finom receptek avokádóval
Ezeket a recepteket nem nehéz elkészíteni, ugyanakkor ízletes és egészségesebb lehetőségek a menük "diverzifikálásához". Tanulja meg az avokádó használatát…
Grillezett csirkecomb avokádószósszal, könnyű és finom ételekkel! Ezzel az étellel friss zöldségsalátával is megkóstolhatja magát.
Szükséged van: csont nélküli csirkecomb, 2 PL olívaolaj, őrölt fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, avokádószósz: 2 érett avokádó, 2 gerezd fokhagyma, 1 PL olívaolaj, egy csipet só, őrölt fekete bors, néhány csepp citrom gyümölcslé.
A megmosott csont nélküli csirkecombokat minden oldalról pácold meg. A pác elkészítéséhez keverje össze az olajat, a zúzott fokhagymát, a fekete borsot és a csipet sót. Hagyja a pácolt csirkecombokat legalább három órán át hűtőszekrényben. Ezután tűkre szúrja őket, és mindkét oldalán grillezze, amíg aranyszínűek nem lesznek. Tisztítsa meg az érlelt avokádót, távolítsa el a követ, és tegye egy tálba. Villával nyomja össze az avokádót, adjon hozzá zúzott fokhagymát, olívaolajat, sót, őrölt fekete borsot, néhány csepp citromlevet, alaposan keverje össze és grillezett hússal tálalja.
Nem olyan rizottó, mint a rizottó ... Kipróbálhatja ezt az „édes” rizottót avokádóval, frissítheti a rizottó ízét és adhat hozzá egy másik dimenziót. Ezt a receptet különféle gyümölcsökkel, őrölt fahéjjal vagy dióval készítheti el.
Szükséged van: 2 csésze rizs, 2 PL kókuszreszelék, 1 érett avokádó, 100 g bogyó (áfonya, málna, ribizli vagy eper), 1 mész és kesudió.
Forraljuk fel a rizst egy edényben, majd tegyük félre. Tisztítsa meg a megmosott avokádót, és késsel vágjon vékony pépcsíkokat. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket a meleg rizshez, és jól összekeverjük. Ezután adjon hozzá mosott gyümölcsöt, kesudiót és egy vékony szelet lime-t a kókuszos kész rizshez.
Tápláló és finom étel, amely alkalmas látogatásra, grillezésre vagy könnyebb vacsorára. Ehhez az ételhez friss zöldségsalátát fogyaszthat.
Szükséged van: 3 db avokádó, 6 db tojás, szárított petrezselyem, őrölt fekete bors, egy csipet tengeri só.
Az avokádót felezzük meg, mossuk meg és távolítsuk el a követ. Törje a tojást egy lyukba ebben a lyukban. Ezután ízesítsük a tojást az avokádóval, óvatosan sózzuk meg, és a tetejét megszórjuk szárított petrezselyemmel. Süssük ezeket az avokádókat tojással 200 fokra előmelegített sütőben 13-15 percig. Figyeld a sárgáját.
Az avokádó kő nagyszerű felhasználást jelent
Tudta, hogy nem kell kidobnia egy avokádó követ? Használja ki előnyére, ahogyan maga az avokádó (gyümölcs) is egészséges, így a kő is hasznos.
Az avokádó kövek pozitív hatása
- Támogatja az immunrendszert, a civilizációs betegségek megelőzését
- Antiszeptikus és méregtelenítő hatások
- Tisztítja a szívet és az ereket
- A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
- Javítja a bőr, a haj és a körmök minőségét
- Támogatja az emésztést és a rendszeres bélmozgást
- Megszünteti a puffadást és a hasi fájdalmat
- Megszünteti az ízületi és izomfájdalmat
Avokádó kő használata
Nem kell eldobnia az avokádókövet, csak reszelje le egy reszelőn (hasonlóan a szerecsendióhoz), majd adjon hozzá egy salátához, turmix italhoz, lédús gyümölcshöz vagy zöldséghez, vagy ott, ahol Önnek megfelel.
VIGYÁZAT - a reszelt avokádókövet hideg konyhában használja, vagy a hőkezelt ételek kivételével. Így több tápanyagot megőriz.
Tippek és látnivalók
Szépítsd otthonod! Növelje az avokádót otthon. Házi termesztésű avokádófa körülbelül egy méterre nő. Első pillantásra nagyon szép növény. Az avokádófa kedveli a félárnyékot. Ami az öntözését illeti, kevesebb vízre van szüksége, nem szabad kiömleni. Csak öntözz kevesebbet, de gyakrabban. Az avokádó gyümölcse körülbelül 5 centiméterre nő.
kattints a kinagyításhoz
Tudtad? A szlovákok és a csehek kevés "egészséges" zsírt fogyasztanak! És ezért vagyunk a világ egyik szomorú vezetője a szívrohamok és agyvérzések számát tekintve. És az oka? Egyszerűen fogalmazva - kevés "egészséges" zsírt eszünk. Ez főleg a halakban található meg, de nem szoktuk a halakat rendszeresen fogyasztani, diófélékben, magvakban. Az "egészséges" zsír egyes növényekben nagyobb mennyiségben található meg. gyümölcsök. És az avokádó is köztük van! Vásárolja meg még ma!
Szóval meggyőztünk téged arról, hogy az avokádónak helye van a konyhádban? Ha még nem etted meg, próbáld ki. Végül is az életben minden néha először történik!
Jelmondat: "Szép - érett avokádó, szereti a jó immunitást!"
Ne felejtsd el ezt a rendkívül ízletes és egészséges egzotikát! Kattintson ide, hogy mindent megtanuljon az ananászról. Egészségügyi hatások, fogyás, mit tartalmaz, hogyan kell tisztítani, hogyan lehet ananászokat termeszteni, és vannak receptek is…