Orvosi szakértői cikk

A gyermek ételmérgezése egy toxininfekció, amelyet gyakrabban okoz mikrobiális tartalmú étel. A gyermekek részegsége sokkal intenzívebb, nehezebb, mint a felnőtt betegeknél, mivel a gyermek emésztési funkcióinak számos része csak kialakulóban van.

ilive

A mérgek (méreganyagok) gyorsan leküzdik az összes akadályt, szinte azonnal felszívódnak a gyomor-bél traktusba, ami súlyos állapotot okoz. A gyermekben ételmérgezést okozó toxinok származásuk szerint biológiai vagy nem biológiai jellegűek, és a következő típusú mérgezést okozhatják:

  • Élelmiszermérgezés, mikrobiális toxikus fertőzés.
  • Mérgezés állatok, hüllők, növények mérgező váladékával.
  • Mérgezés különböző anyagok kémiai komponenseivel.

Szigorúan véve: ételmérgezés gyermekeknél - mérgező mérgező gombák, gyógynövények és gyümölcsök, minden más táplálkozási probléma más típusú, úgynevezett ételmérgezés, vagyis rossz minőségű ételmérgezés.

A gyermekek ételmérgezésének okai közvetlenül összefüggenek a beszennyezett halakkal, hússal, tejtermékekkel, amelyek különféle baktériumokat és coliform baktériumokat tartalmazhatnak - staphylococcusok, szalmonella. A piszkos gyümölcs vagy zöldség is mámorító lehet.

[1]

Ételmérgezés egy éves gyermeknél

Ez egy viszonylag gyakori betegség, amelyet nem a szülői figyelmetlenség magyaráz, valamint a gyermek nem formált enzimrendszere és a gyomor-bél traktus egyéb védő tulajdonságai. Az ételmérgezés leggyakoribb okai egy éves gyermeknél:

  • Élelmiszerallergia, amelyet mérgezés kísér.
  • Az étrend megváltoztatása, ha több olyan felnőtt ételre váltunk, amellyel az emésztőrendszer tapasztal.
  • A bélfertőzések behatolásának érintkezési útja piszkos játék, piszkos kezek és így tovább. Ebben a korban a gyerekek rendkívül kíváncsiak és aktívak, ezért meglehetősen nehéz követni a körülöttük lévő világ felfedezésére irányuló önálló próbálkozásaikat.
  • Kapcsolattartó út, amikor a családban van egy beteg E. Coli-val, és ennek a személynek lehetősége van közvetlenül kapcsolatba lépni a gyermekkel, általában ők a szülők.
  • Ritkábban mérgezést okozhat a szoptató anya betegsége, amikor ő maga éttermi betegségben szenved. Teljesen érthető a mérgezés tünetei és az újszülött, akit szoptatnak.

Az egyéves gyermek ételmérgezése leggyakrabban székletzavarban, általában hasmenésben nyilvánul meg. A tartós hasmenés, amely 2 napnál tovább tart, a gyermek testének súlyos kiszáradását fenyegeti. Ezenkívül a mérgezés tünetei lehetnek láz, gyengeség, gyengeség, gyakran - hányinger vagy hányás. Az emésztőrendszer mérgezésének csúcspontja kisgyermekeknél és minden korosztályban a nyári szezonra esik. A hőmérsékleti viszonyok, a zöldségek és gyümölcsök elérhetősége, a nehéz élelmiszer-tárolási körülmények és egyéb tényezők teszik a nyári szezonális bélmérgezés fő "bűnösévé". Az egyéves gyermeknél a leggyakoribb ételmérgezéseket a következő tényezők okozzák:

  • Nyers, főzetlen víz, amelyet a gyermek szülői beleegyezéssel iszik, vagy önállóan próbál vizet szerezni.
  • Nyers, nyers tej, tejtermékek, amelyek gyakran tartalmaznak Escherichia coli-t (E. Coli), valamint vízálló gyümölcsök vagy zöldségek a mérgezés oka.
  • A krémes sütemények staphylococcusokat tartalmazhatnak, egy éves gyermek nem sorolható be.
  • Kolbász, nyers tojás tartalmazhat szalmonellát. A gyermekek alapvetően ellenjavallt a kolbászban.
  • Néhány pincében tárolt zöldség (burgonya, sárgarépa, káposzta) tartalmazhat Yersinia enterocolitica nevű rágcsálók által hordozott anaerob rudat.

Összefoglalva, a gyermek ételmérgezésének fő oka a közönséges szennyeződés, a második ok - a nem megfelelő élelmiszertárolás.

[2], [3]

Az ételmérgezés tünetei gyermekeknél

A gyermekek ételmérgezésének tüneteit hirtelen jellemzi, előfordul, hogy a teljes egészség hátterében a gyermek hirtelen elhalványul, lassúvá, szeszélyesvé válik. Ennek oka a toxikus fertőzés kórokozójának gyors terjedése a bélrendszerben. Fájdalom, csípés, kólika a hasban, leggyakrabban hasmenés nyálka, valószínűleg vér, hányás és láz hozzáadásával jelzi a mérgezés akut gyulladásos jellegét. Ha a toxinok terjedése a szervezet emésztőrendszerében idővel nem áll le, a gyermek súlyos állapotot kap. Azonnali sürgősségi orvosi ellátást igénylő gyermekek ételmérgezésének tünetei:

  • Folyékony széklet, hasmenés, amely több mint 2 órán át tart. Ha a székletben széklet látható, azonnal segítséget nyújtanak.
  • Súlyos hányás - óránként többször.
  • Gyors impulzus.
  • Halvány, cianotikus arc és ajkak.
  • A folyadék felszívása hányást okoz.
  • Összességében rossz egészségi állapot.

Az ételmérgezés tünetei azoknál a gyermekeknél, akiknek orvoshoz is szükségük van, de egyszerűen orvoshoz lehet hívni otthon:

  • A gyermek hasi fájdalomra panaszkodik. Ha a baba kicsi, ás, felemeli a lábát a hasban, és megpróbálja megtalálni a kényelmesebb pózot a kólika felszabadításához.
  • A szemfehérjék sárgulása.
  • A testhőmérséklet 3-4 órán át 37,5 fok felett van.
  • Sötét vizelet.
  • Hányinger, étvágytalanság.
  • Hányás evés után.
  • Rendszeres hasmenés (naponta több mint 2-3 alkalommal).
  • Szájszárazság, viszkózus nyál eloszlása.