Szeretem a mogyoróvajat! Nos, ez nem mindig volt így. Nekem is volt egy rossz tapasztalatom, amikor azt mondtam magamban, hogy a mogyoróvaj soha többé nem volt! Nos, amikor megkóstoltam igazi mogyoróvaj, Meggondoltam magam. Remélem, hogy a cikk elolvasása után esélyt ad neki is. Szeretné tudni, milyen legyen az igazi mogyoróvaj? Tehát olvass tovább.:-)

Első tapasztalatom a mogyoróvajjal már rég volt. Ekkor láttam az összes amerikai sorozatban, hogy egy kanállal egyenesen a tartályból kapta. Hogy élvezik és képesek megenni az ülőedény felét.

Természetesen a látottak inspirálta, közvetlenül a szupermarketre és megvette az első földimogyoróvajat, ami felkeltette a figyelmemet. Siettem haza, elővettem a tálalóról a legnagyobb kanalat, és elővettem egy nagy halom mogyorótömeget. De amikor a számba tettem, nagyon csalódtam. Egyáltalán nem volt ízletes, rettentően zsíros és nagyon mesterséges volt. Eszembe sem jutott, hogyan tudnák annyira megszeretni Amerikában és enni enni. A csomagoláson szereplő kompozíció elolvasása után gyorsan megértettem, miért nem szeretem a vajat.

egészséges

Nem mogyoróvaj volt, hanem földimogyoró. A névből észrevehettem volna, hogy valószínűleg nem lesz jó minőségű. Nem gondoltam volna, hogy a termelők ilyen sok mindent beletesznek egy ilyen egyszerű dologba, amelynek logikailag csak mogyorót kell tartalmaznia.

Nem csüggedhettem az első negatív tapasztalattól. Ezúttal egészséges étrendet folytattam és vásároltam mogyoróvaj, amely 98% mogyorót és 2% tengeri sót tartalmazott. Otthon ismét egy kanalat választottam, most már egészen apró, és gondosan megkóstoltam. Nagyon jó volt!

A földimogyoróvaj vitaminokban és tápanyagokban gazdag!

Mogyoróvaj nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz. Ez képviseli a legnagyobb részesedést kálium, ami például fontos amikor a vizet megfelelően fenntartják a testben. A kálium nagyszerű magas vérnyomás, stroke vagy szív- és érrendszeri betegségek megelőzése.

Megtalálhatjuk benne is magnézium ami előnyös a csontok és az izmok számára. Nos, ez is benne van E-vitamin, ami antioxidánsként jó és nagyon szükséges a sejtek védelméhez. Q10 koenzim nagyon jó az anyagcserédre. Ott talál tovább B1 és B2 vitamin, foszfor vagy folsav.

Mennyi mogyoróvajat ehetek?

A mogyoróvaj többnyire zsírt tartalmaz. Ezért sokan félnek bevinni az étrendjükbe. Aggódnak, hogy csak nyerni fognak tőle. Hiba!

Az egészséges zsírok fogyasztása szintén szükséges a diéta során. Nos, ez itt is érvényes, mindent mértékkel. Természetesen, ha egyik kanalat a másik után eszi, akkor nem megy jól. Elég egy szintezett evőkanál, amely az egészséges zsírok napi bevitelét fedezi. Célszerű reggel kezelni, például úgy, hogy zabpehelybe keverjük, vagy ízletes, egészséges palacsintára kenjük.

Ne fogyasszuk azonban naponta, nagyon fáj.

Sokkal több rejlik azonban a mogyoróvajban. Láthatja ezt a táblázatot tápértéke különböző mennyiségű mogyoróvajban.

Kalóriák Energia Fehérjék Szénhidrátok Ebből cukrok Zsírok Ebből telítetlen zsírsavak Élelmi rost Kalcium
1 evőkanál (kb. 16 g) 101,98 kcal 426,69 kJ 4,034 g 3,085 g - 8,165 g 1,791 g 0,944 g 6,08 mg
Kenyérhez (kb. 25 g) 159,34 kcal 666,7 kJ 6,303 g 4,82 g - 12,758 g 2,798 g 1,475 g 9,5 mg
100 g 636,37 kcal 2666,81 kJ 25,21 g 19,28 g - 51,03 g 11,193 g 5,9 g 38 mg

Mi legyen az ideális mogyoróvaj?

Az ideális mogyoróvajnak csak mogyorót kell tartalmaznia, és természetesen szerves minőségben. A gyártók azonban tudják, hogy a világon sok különböző ember van, aki szereti az édes vagy sós mogyorót. Ezért elkezdtek sót vagy cukrot adni a mogyoróvajhoz. Ha a só vagy a cukor mennyisége nem haladja meg a 2% -ot, az rendben van. A cukornak nádnak vagy kókuszdiónak kell lennie.

Ezt a finomságot otthon is elkészítheti. Csak szükséged van rá sózatlan organikus földimogyoró egy keverő. Először egy serpenyőben óvatosan sütje meg a földimogyorót, majd öntsön turmixgépbe, és keverje össze a kívánt szerkezettel. Hozzáadhatja az említett só- vagy nádcukrot, de ügyeljen a mennyiségre.

Finom vagy ropogós?

Ennek a jóságnak két változata van. "Sima " a címke nagyon finom konzisztenciájú, és nem talál benne mogyoródarabot. Ez a fajta mogyoróvaj alkalmas például nagyszerű fagylalt vagy turmix készítésére. BAN BEN "Chrunchy ” ropogós darabokat talál a címkén, és ez alkalmasabb különféle botok vagy más egészséges receptek elkészítésére.

A mogyoróvaj hátrányai

Biztosan tudod ezt A földimogyoró erős és nagyon gyakori allergén. Számos jele van annak, hogy allergiás reakciója van. A bőrviszketéstől, az emésztési problémáktól az anafilaxiás sokkig. Ez a sokk a légutak szűkülését, a torok duzzadását, nagy vérnyomásesést vagy szédülést és néha eszméletvesztést okoz. Ezután az illetőt sürgősen be kell vinni a kórházba. Az allergiás reakció leggyakrabban gyermekeknél fordul elő, de nem ritka, hogy a mogyoróallergia felnőtteknél alakul ki. Azért fokozottan figyeljen a test reakciójára, miután elfogyasztott valamit, amely földimogyorót tartalmaz.

Sajnos a földimogyorót gyakran gomba támadja meg. Ez általában rossz tárolással vagy helytelen kezeléssel történik. Leggyakrabban ez a pörkölt földimogyorónál fordul elő, amelyet az emberek késő betakarítás után fogyaszthatnak. Ezért a pörkölt mogyorót 6 ° C alatt kell tárolni.

Mogyoróvaj, vagy maguk a mogyoró vásárlásakor figyeljen azok minőségére!

TÍPUS: Mindig túlélje a mogyorót megfelelően. Néha, különösen ha sok mogyorót ad a szájába egyszerre, előfordulhat, hogy nem éli túl rendesen. A gyomrodnak ekkor nagy problémája van az ilyen nagy földimogyoró-darabok feldolgozásával.

Egyéb diós vaj

Lehet, hogy nem allergiás a mogyoróra, és nincs más olyan egészségügyi problémája, amely miatt képtelen lenne megenni. Nos, egyszerűen nem kedvelnek téged. Igen, előfordul, mert nem vagyunk egyformák, és mindenki másokat szeret. Jól van.:-) Ezért készültünk fel neked táplálkozási táblázat más típusú mogyoróvajról, amelyből választhat.

100 g-nál Energia Fehérjék Szénhidrátok Ebből cukrok Zsírok Ebből telítetlen zsírsavak Élelmi rost Só
Mandulavaj 650 kcal 26 g 6,2 g 3,8 g 56,0 g 4,6 g 11,9 g 0,0 g
Kókuszvaj 660 kcal 10,5 g 20 g 6,2 g 63,3 g 54,8 g 4,5 g 0,083 g
Kesudió vaj 628 kcal 20,6 g 18,9 g 5,6 g 51,3 g 10,2 g 4,3 g 0 g

És akkor mi van? Meggyőztük, hogy adjon esélyt a mogyoróvajnak? Vagy régóta ismeri és annyira szereti, mint mi? Feltétlenül írd meg nekünk, milyen kapcsolatod van vele, és mi volt az első tapasztalatod ezzel a diós jósággal.:-)

Reggelire mogyoróvajat eszel, de néha meg akarja változtatni a dolgokat? Akkor itt vannak ezek a nagyszerű reggeli receptek az Ön számára: