rugalmas

Fotó: Képernyő (Instagram.com)

Legyen szó nevelésről, környezetválasztásról, étrendről, mindig törődnek azzal, hogy gyermeknek adják őket, néha saját egészségük vagy pszichéjük rovására. Ma, amikor számtalan étkezési szokást ismerünk, rajtunk áll a választás. Vegetáriánusok, vegánok, vitariánusok, lakto-ovo-vegetáriánusok vagy flexitariánusok. Te is kicsit eltévedtél?

Mi a flexitarizmus?

Először is közelebb kellene kerülnünk ahhoz, hogy mi is valójában a flexitarizmus. Gyakran találkozunk azzal a véleménnyel, hogy az emberek nem bíznak ezekben a különféle "modern" étkezési szokásokban, egyfajta képzeletbeli és felesleges korlátozásnak tartják őket. Nem hiába kering egy szép poén a vegánokban, hogy minden vegán (csak növényi ételeken alapuló étrend) mögött két boldogtalan nagymama áll. Különösen az idősebb generációknak van nehézségei bármilyen étkezési szokás átvétele, kivéve azokat, amelyek évek óta vannak. De ennek nem kell olyan rossznak lennie, mint sokan gondolják.

Ha a Google segítségével keresett egy szót, valószínűleg sok olyan találatot talált, amelyben a címek a legjobb esetben sem mentették el az előtagot. A flexitárius kifejezés olyan emberekre vonatkozik, akik nem azonosulnak teljes mértékben a vegetáriánussal, de szeretik az ötletet. A rugalmas szakemberek nem zárják ki étrendjükből a húst vagy az állati termékeket, de megpróbálják kisebb mértékben fogyasztani őket, vagy etikusabban tenyésztett állatokat választanak a helyi gazdaságokból. Étrendjük nagy részét ezért növényi ételek alkotják, de a húsnak is engednek. Főleg fehérjékre, zöld leveles zöldségekre, friss gyümölcsökre, diófélékre, magvakra és teljes kiőrlésű termékekre összpontosítanak. Az ilyen étrend még a szív- és érrendszeri betegségek vagy a cukorbetegség alacsonyabb arányát is garantálja.

Ismerje meg Sophie Jasse-t, aki úgy döntött, hogy gyermekeit flexiánsként neveli

Sophie egy volt vegán, aki úgy döntött, hogy harmadik gyermekét rugalmasan neveli. Nem tervezi senkinek a korlátozását, csak a gyermekeinek egészségesebb étkezési formához juttatását és az étel értékének felismerését. Meg akarja mutatni nekik, hogyan kell etikusabban, egészségesebbül, de mindenekelőtt táplálóbb módon táplálkozni. - Végül is az egészséges ételek is olyan ízletesek lehetnek, mint a csirkecombok.

Mint minden anyának, Sophie-nak is megvannak a maga szabályai. Mindent szeretettel tesz. A nagyon magas koleszterinszint miatt 18 éves korában vegán lett, de első terhessége során kiderült, hogy vérszegény, ezért kiesett a veganizmusból, és flexiter lett. Néhányan kritizálták a tetteit, de azt tette, amit a legjobbnak tartott nemcsak a gyermek, hanem saját maga számára is. E tekintetben mindenkinek vigyáznia kell magára.

Sophie tudja, hogy jól döntött. - Ha az egyensúlyért csirkét kell ennem vacsorára, megcsinálom. Igyekezett hallgatni a saját testére, és semmilyen módon nem korlátozni magát. Nem kell attól tartani, hogy általában éhes lesz, és feladja az ételt. Rájön, hogy gyakran úgy eszünk, mintha unalomból fakadna, hogy egyszerűen tegyünk valamit vagy jól érezzük magunkat. Csak akkor tanult meg enni, amikor nagyon szüksége volt rá.

Természetesen a környezet kritikájával találkozik, de teljesen tisztában van életmódjával és tudja, mit csinál. Megosztja életét a közösségi hálózatokon, ahol sokan figyelik, ezért katonák és nem barátok egyaránt. Azonban boldog, tudatos életet él, és megpróbálja ugyanabban a szellemben nevelni gyermekeit. Be kell vallanod, hogy rendkívül elégedettek.

Mit gondol egy ilyen életmódról és diétáról?