A repceolaj a közelmúltban népszerűvé vált az emberi egészségre gyakorolt pozitív hatásainak köszönhetően. Még az olívaolajnál is előnyösebbnek tartották. Vége?
A tudósok figyelmeztetnek a növényi olaj használatára! A tanulmány kiderítette károsítja az agy egészségét, súlyosbíthatja a demencia tüneteit és súlygyarapodást okozhat.
Változások az agyban
A repceolajat eddig egészséges választásként árusították, mert alacsony a telített zsírtartalma. Egy új tanulmány azonban azt sugallja, hogy nem olyan egészséges, mint sokan gondolták. Negatívan befolyásolja a memóriát, és csökkenti a tanulás képességét is Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél. Növelheti az agy plakkképződését is, amely a degeneratív betegség jellemzője. Az egészséges profil ellenére a kutatók megállapították, hogy ez súlygyarapodást okoz.
Olvassa el még: Egy lépéssel közelebb a század felfedezéséhez? Évtizedek óta ismert gyógyszer képes elpusztítani a rákos sejteket!
Először derültek ki olyan megállapítások a repceolaj hosszú távú fogyasztása nem kedvez az agy egészségének.
"A repceolaj azért népszerű, mert olcsóbb, mint a többi növényi olaj, és egészségesnek nevezik. Ennek ellenére nagyon kevés tanulmány vizsgálta ezt az állítást, különös tekintettel az agyra" - mondta Domenico Praticò professzor, a Lewis Katz Alzheimer-központjának igazgatója. Orvostudományi Egyetem a Templomban. Egyetem (LKSOM) Philadelphia.
A kutatási eredmények bizonyítékként
Dr. Praticò és kollégája, Lauretti az extra szűz olívaolaj agyi egészségre gyakorolt hatását vizsgálták egerekben. Megállapították, hogy az Alzheimer-kórra genetikailag módosított, olívaolajjal dúsított étrenddel táplált rágcsálók javított memóriát mutattak. Csökkent az amiloid plakkok és a foszforilált tau fehérje szintje is - ezek felelősek a neurofibrilláris gubancok kialakulásáért, amelyek felelősek az Alzheimer-kór agyának sejtpusztulásáért és szövetvesztéséért.
A kutatók meg akarták tudni, hogy a repceolaj ugyanolyan előnyös-e az agy számára, mint az olívaolaj. Az állatmodellt úgy tervezték, hogy utánozza az emberek Alzheimer-kórját, kezdve a tünetmentes stádiumtól az élet korai szakaszában az öreg rágcsálók teljes értékű betegségéig.
Az egereket hat hónapos korban két csoportra osztották, mielőtt az Alzheimer-kór tünetei jelentkeztek volna. Az egyik csoportot normál étrenddel etették, míg a másikat napi két evőkanál repceolaj egyenértékű étrenddel kiegészítve. 12 hónap elteltével értékelték a rágcsálókat. Az egyik első megfigyelt különbség a testtömegben volt - a repceolajjal dúsított étrendben lévő állatok sokkal többet nyomtak, mint az egerek normál étrenden.
Labirintus teszteken keresztül a csapat észrevette, hogy az egerek repceolajat fogyasztottak, rövid távú memóriazavarokban szenvedett. Az egerek két csoportjának agyszövetének vizsgálata során kiderült, hogy a repceolajjal táplált állatokban jelentősen csökkent az amiloid béta 1-40 szintje, amely peptid védi az idegsejteket a károsodástól. Emellett fokozott amiloid plakkképződést mutattak az agyban. A károsodás az idegsejtek közötti érintkezés számának jelentős csökkenésével járt, ami kiterjedt károsodásra utal.
Nem egyenértékű más olajokkal
"Bár a repceolaj növényi olaj, óvatosnak kell lennünk, ha azt mondjuk, hogy egészséges. A tanulmány bizonyítékai alapján a repceolaj nem tekinthető egyenértékűnek az igazolt egészségügyi előnyökkel járó olajokkal "- mondta Dr. Praticò.
A kutatók szerint a következő lépés egy rövidebb vizsgálat elvégzése volt, hogy kiderüljön, az olaj rövid távú felhasználása okozza-e a kárt. Ezenkívül egy hosszabb tanulmány hasznos lehet annak megvizsgálására, hogy a kár milyen mértékben káros.
"Azt is szeretnénk tudni, hogy a repceolaj negatív hatásai specifikusak-e az Alzheimer-kórra. Van esély arra, hogy Ennek az olajnak a fogyasztása befolyásolhatja más neurodegeneratív betegségek vagy demencia formák kialakulását és lefolyását is,"tette hozzá Dr. Praticò.
A tanulmány a tudományos jelentésekben jelent meg.
- Ezt az étolajat főzéshez használja. Ez genetikai változásokat vált ki az agyban!
- Olívaolaj és kedvező egészségügyi hatásai - Banská Bystrica Magnoli étterem
- Olívaolaj és fontossága az étrendben (Érdekes tények)
- A böjt és minden, amit tudnia kell a testre és az agyra gyakorolt hatásáról
- Keményedés és hatása az egészségre - ImunoVital