Csak két hozzávalót tartalmazó fagylalt, ötletesen elhelyezve a ropogós csokis süti között.
Hozzávalók
Megközelítés
Fagyizni a tejszínt közepes sebességgel finom állagúra verjük. Öntsük hozzá a sűrített tejet, és folytassuk a habverést, amíg a krém még kissé besűrűsödik. Keverje össze az apróra vágott csokoládét, rétegezze a fagylaltkeveréket egy tálba, és tárolja a fagyasztóban legalább 4 órán át.
Cookie-khoz együtt vajat készítünk, mindkét típusú cukrot és egy csipet sót. további krém. Ezután adjuk hozzá az egész tojást és a sárgáját. Kombináljuk a száraz összetevőket: átszitált lisztet sütőporral, és egy evőkanál vízben keverjük össze a szódabikarbónát. A kevert szódabikarbónát hozzáadjuk a vajkeverékhez, és felverjük, majd a lisztet és a sütőport torzóban keverjük össze. Végül a kezünkkel apróra vágott csokoládé darabokat szilárd tésztává keverünk.
Ezután azonos méretű tésztadarabokat osztunk egy sütőpapírral bélelt fagylalttálcára, és tenyerünkkel nyomkodjuk. Tartjuk a távolságokat, mert a sütik a sütés során kifolynak. Süsse a kekszet 180 ° C-ra melegített sütőben kb. 10–12 percig. Ezután rövid ideig hagyja őket lehűlni a tányéron, majd teljesen hajtogassa őket, hogy kihűljenek a rácson.
Vegye ki a fagylaltot a mélyhűtőből, és hagyja 15 percig szobahőmérsékleten állni, hogy könnyen felvehesse. A keksz egyenes (alsó) oldalán vigyen magával vastag fagylaltréteget, és tegye hozzá a második kekszet. Forró vízben felmelegített késsel megnyomjuk és kiegyenlítjük a szendvicseket az élek mentén. Tegye a fagylaltos szendvicseket a fagyasztóba legalább 30 percre, és tálalja.