Fehérjeporral a konyhában

A fehérjeporok gyártásának előrehaladásának köszönhetően népszerűségük nőtt azoknak a hétköznapi halandóknak is, akiknek nincs ambíciójuk a testépítő versenyek szakaszainak meghódítására., de szeretnének magukon dolgozni, minőségi izomtömeget építeni és egészséges testsúlyt fenntartani.

konyhában

OLVASSA EL:

Egészen a közelmúltig sok fehérjének ízlése volt (főként a mesterséges édesítőszerek miatt), rosszul oldódtak, porosodtak, emésztési problémákat okoztak, és csak nagyon motivált egyének tudták önmegtagadással inni őket. Ma azonban olyan fényűző ízű fehérjeporokat talál a piacon, amelyeket még élvezni is fog.

A fehérjeporok kiegészítik a napi fehérjebevitelt, amikor a normál étrendből származó fehérje nem elegendő - például aktív izomépítés vagy fogyás során. De nem kell csak vízzel vagy tejjel keverve inni - hasznos lehet számukra a közös ételek és desszertek elkészítésében is.

A fehérjék legnagyobb előnye (azon kívül, hogy fehérjeforrás), hogy édesek, cukor nélkül. Nekik köszönhetően még délután és este is összejöhet, és nem kell aggódnia a súlygyarapodás miatt.

Minden fehérjepor kicsit másképp viselkedik a konyhában - attól függ, hogy a fehérjék milyen forrásokból származnak, és milyen édesítőszerekkel ízesítik a port. Amikor minőségi tejsavópor után nyúl, nem fog hibázni.
Próbálja ki az alábbi receptek egyikét, és már nem engedi el a fehérjét:

"Proats" - fehérje + zab - az angolul beszélő országokban a kifejezést a zabpehelyre (zabra) használják egy gombóc fehérjeporral - egyszerűen öntsön kb. 50 g pehelyt vízzel, és tegye mikrohullámú sütőbe 2 percre. Adjon hozzá egy gombóc fehérjét, gyümölcsöt, magot és egy teáskanál diós vajat, hogy igazi reggeli bajnokot szerezzen.

Fehérje palacsinta - keverj össze egy gombóc fehérjét két-három tojásfehérjével, majd csak add hozzá, amit szeretsz - pelyhet, banánt vagy túrót (attól függően, hogy mikor szeretnéd megenni). Keverje össze alaposan a keveréket, melegítsen egy tapadásmentes serpenyőt, majd nézze csak meg, hogyan jön létre a klasszikus palacsinták egészséges és diétás alternatívája.

Fehérje torta - Számtalan recept létezik a fehérjetortákhoz és tortákhoz. Próbáljon meg kísérletezni egy kicsit, és találja ki a sajátját. Mivel a sütés egzakt tudomány, a fehérje receptek gyakran kíváncsi megjelenésű alkotásokat készítenek, mivel a fehérje nem rendelkezik liszt tulajdonságokkal, száraz és édes, és amikor fehérjével sütünk, nem akarunk túl sok cukrot vagy zsírt adni hozzá, amelyek a minden jó édesség alapanyaga. Annak megakadályozása érdekében, hogy a sütési művelet a kosárba kerüljön, cserélje ki a lisztet teljes kiőrlésű liszttel, adjon hozzá fehérjét és cserélje ki a cukor egy részét stevia-val vagy más kevésbé kalóriatartalmú édesítőszerrel. Ha a fehérjével történő sütés megijeszt, kezdje a sütés nélküli tésztákkal, ahol csak az íze és a jobb állaga érdekében öntse a mérőpoharat.