A zöldség kiváló étel a fogyáshoz. Ha egészségesen akar fogyni, feltétlenül vegye fel a zöldségeket a fogyás menüjébe. Ugyanakkor nem kell egész nap zöldségeket fogyasztania, a legjobb, ha megtanulja, hogyan kell enni, úgy, hogy minden étkezéshez hozzáad egy zöldség köretet vagy csak egy darab zöldséget.

könnyebb

Ajánlott napi zöldségadag napi 3-5 adag; gyümölcs 2 - 4 adag. Egy adag: zöldség = egy csésze friss zöldség, fél csésze főtt zöldség, 3 csésze zöldséglé (alkalmi nagyszerű helyettesítő víz, de 1: 1 arányban hígítva), egy paradicsom, további paprika, gyümölcs - egy alma, körte, banán, egy csésze ribizli vagy más apró gyümölcs, fél csésze kompót.

A zöld leveles zöldségek mennyisége nincs korlátozva amikor lefogy, minden nap fogyaszthatja. Más zöldségek, például sárgarépa, karfiol, kelbimbó és brokkoli kiváló vitamin- és tápanyagforrás.

Gyümölcs a a zöldségek gazdagok vízben, és így könnyebb feltölteni a gyomrot, ami elűzi az éhséget és ugyanakkor a kalóriabevitel is minimális lesz.Ha minden étkezésnél zöldséget fogyaszt, akkor egy sokkal kisebb adag elegendő, és az étkezés után sokáig teljesen jól érzi magát. Egy étkezéshez csak egy kis sárgarépa, saláta vagy karalábé szükséges, és van egy szobája üres és lüktető gyomorral.

A zöldségek nagy mennyiségű tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot, valamint alacsony telített zsír- és cukortartalmat tartalmaznak. Pontosan ezt kell enni, amikor megpróbál fogyni.

Kerülje a sok keményítőt tartalmazó zöldségek (burgonya és cékla) fogyasztását. Magas a szénhidrátkoncentrációjuk, a fehérjétől elkülönítve és kis mennyiségben kell fogyasztani. Jobb, ha hetente több adagban fogyasztjuk őket, de próbáljuk meg megenni a nap elején, hogy az emésztőrendszernek legyen ideje lebontani lefekvés előtt.

A nyers zöldségek fogyasztása kiváló és egészséges módja a fogyásnak. Jó napi fél kilogramm nyers zöldséget megenni. Ha zöldségeket kell főznie, akkor hamarabb párolja őket a tápanyagok és vitaminok megőrzése érdekében, és inkább ne pirítsa meg.

Zöldség hozzáadásával mint például a zeller és az uborka az étrendben, segít felesleges kalóriák hozzáadása nélkül hidratálni testét. Több zöldség elfogyasztásával csak egészségét segítheti és támogathatja fogyását.

Vacsorára elkészíthet friss zöldbabot, vegyes salátát, ananászdinnyét és grillezett csirkemellet, majd adhat hozzá néhány szénhidrátot (francia kenyér, sült burgonya, fokhagymás bagett). Azt gondolhatja, hogy sok étel, igen, de teljes tápanyagokat tartalmaz a fogyáshoz

Nyers étel zöldségek és gyümölcsök formájában nem csak nem terheli meg a szervezetet, hanem támogatja a méregtelenítő mechanizmusait is és javítja az immunitást, ezáltal gyógyító hatásokat szerez. Az olyan ételeket, mint a nyers gyümölcsök és a leveles zöldségek, közvetlenül érinti a napenergia, amelyet növekedésük során átalakítanak és tárolnak. Az emberi testben ez a felhalmozódott energia felszabadul az emésztés során, és nemcsak a szükséges táplálékkal látja el a testet, hanem éltető és gyógyító energiával is. Azoknak az ételeknek, amelyek csak hőforrást jelentenek a szervezetben, nincs ilyen gyógyhatásuk. Bár a fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok hőenergia-forrást jelentenek, kalóriának is nevezzük őket, de gyógyító hatásuk minimális. Az egészséges gyógyszeres étrend szempontjából ezért nagyon fontos, hogy a bevitt étel elegendő fényenergiával is ellátja a testet, elrejtve a nyers gyümölcsökben, zöldségekben és magvakban.

Az egészséges táplálkozás feltétele a lúgos ételek fogyasztása is. Minél nagyobb a tartalmuk, annál nagyobb a gyógyító és méregtelenítő hatás. Ide tartoznak különösen a nyers érett gyümölcsök, saláták, párolt zöldségek.

A savképző ételek főleg állati eredetű ételeket tartalmaznak, de kenyér, hüvelyesek, liszt, rizs, margarin, olaj, dió, túró, pehely stb. Ha a savképző ételek táplálása hosszabb ideig tart, a szervezet kimeríti lúgkészleteit, és nem tudja eléggé kompenzálni a savak túlsúlyát. A sav-bázis egyensúly elmozdulása a savas oldal felé történik, ami egyes rendszerek funkcióinak károsodásával és a hulladék felhalmozódásával jár a szervezetben. A vegetáriánus étrend ilyen változásokhoz vezethet, ha egyáltalán túl sok kenyeret és lisztes ételt, túl sok hüvelyeset, túl kevés gyümölcsöt és nyers zöldséget tartalmaz.

Kimutatták, hogy a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása csökkenti a betegségek kockázatát szív és erek, ajánlott enni napi öt adagot, három adag zöldséget és két gyümölcsöt. Nyáron és ősszel ezek az ételek nemcsak a legolcsóbbak, hanem a legjobbak és a legfinomabbak is, mert ezeket nem kell importálni, és nem veszítik el minőségüket, beleértve az ízüket.

Figyelem, a zöldségfélék nem helyettesíthetők gyümölcsökkel, ez azért is van, mert több cukor van benne, és a vékony vonal nem segítene. Válasszon egy zöldséget, amely tetszik, később kísérletezhet. Ha a sárgarépa vagy más zöldség ropogását túl monotonnak találja, készítsen belőle salátát. Ezen kívül megkóstolhatjuk egy kis olívaolajjal vagy ízesített olajjal vagy érdekes gyógynövényekkel. Bocsásson meg a zsíros majonézet, jobb, ha van egy klasszikus öntet, amely vízből, ecetből, cukorból (édesítőszer) és sóból készül.

A zöldségek természetesen egészségtelenebb fűtetlen, mert elvesz néhány vitamint, ásványi anyagot, de a hőkezelés során a rost megmarad, ezért néha főzhetünk, grillezhetünk vagy párolhatunk.

Miért kiváló zöldség a zöldség, ha fogyni akar.

§ A zöldségek rostot tartalmaznak, amit te segít a szubkután zsírok elégetésében.

§ Ebéd előtt fogyasszon zöldséget, vetje meg, egyél egy kisebb adag ebédet.

§ A fogyás azonban nem csak zöldséges menü elkészítése, Fontos, hogy fehérjét és főleg szénhidrátokat adjon étrendjéhez.

§ Ha elegendő zöldség van az étrendben, javítja az anyagcserét. A zöldségeket azonban az is jellemzi, hogy néhány kivételtől eltekintve szinte nem tartalmaz fehérjét.

§ Ha fogyni akar és főleg zöldségeket kezd el fogyasztani, a test elkezd fehérjéket venni az izmokból, aminek eredményeként fogyás után jelentkezik a jo-jo hatás.

§ Ha súlycsökkenés közben sok izomot veszít, akkor a test kevesebb energiát éget el.

§ Milyen típusú zöldségekre kell összpontosítania? A legfontosabb kritérium a zöldségfélék rosttartalma, ami lassítja az emésztést, így az étel hosszabb ideig marad a gyomorban, és a jóllakottság érzése tovább tart. A magas rosttartalmú ételek jobban kielégítenek. Ez azt jelenti, hogy kevesebb energiát igénylő ételt ehetünk, miközben továbbra is elég jól érezzük magunkat.

§ A rost megakadályozza a vércukor túl sok ingadozását, mert lelassítja a vérbe történő felszívódását. Ennek köszönhetően nem szenvedünk hirtelen éhségtől vagy fáradtságtól.

§ A zöldségek előnye a zöldséges receptek egyszerű és olcsó elkészítése is.

§ Ha fogyni akar, akkor a zöldségeknek a napi menü fontos részévé kell válniuk. Minél több zöldséget eszik, annál gyorsabban és több felesleges kilót veszít. Tudnia kell azonban, hogy nem egy héttől egy fajig, hanem egy bizonyos idő alatt.

§ Nem csak fogyásra alkalmas egyél zöldséget legalább naponta 2-3 alkalommal. Például legyen 1 darab reggelire, ebédre fogyasszon zöldséges köretet, például vacsorához készítsen zöldségsalátát csirkével. Zöldséget is fogyaszthat olovrantnál és tizediknél.

A zöldségeket keményítőre és nem keményítőre osztjuk. A különbség a kalóriákban, a glikémiás indexben és abban, hogy mennyire telített.Keményítő zöldségek. Keményítőt, ill. Szénhidrátok - vagyis kalória. A glikémiás indexe magasabb, mint a nem keményítős zöldségeké. Ide tartoznak például a burgonya, a kukorica, a borsó. Ezért, ha fogyni akar, fogyasszon keményítő zöldségeket nyugodtan, de mértékkel.

Nem keményítős zöldségek. Ide tartozik szinte az összes többi zöldség - paradicsom, paprika, uborka, karfiol, saláta, hagyma,… Nem keményítős zöldség rendelkezik minimális kalóriával, így azt mondhatjuk, hogy a fogyás során nem kell korlátoznia ezen zöldségek fogyasztását.

Mennyi rostot és energiát tartalmaz minden zöldség?.

NÖVÉNYEK, HÚSOK, GOMBÁK

Étel - 100 g, 1 kcal = 4,2 kJ