Sok étrendben radikálisan csökkentjük az étrendet azáltal, hogy elegendő fehérjetartalommal gyengítjük a testet. A fehérjék azonban elengedhetetlenek az egészséges és hatékony fogyáshoz. És sokan ezt nem veszik észre. A fehérjék hosszú távú telítő képességgel rendelkeznek és a teljes napi energiafogyasztás 25–30 százalékát kell kitöltenie. A kalóriák égnek az izmokban, és működésükhöz fehérjére van szükségük. Alacsony fehérjebevitel mellett nemcsak a zsírokon, hanem az izomtömegen is fogyni kezdünk, és amikor extra kalóriákat adunk a testhez, a test azonnal zsírtartalékokban tárolja őket, hogy elegendő energiája legyen az izomaktivitáshoz.

használja

Fehérjék - a fehérjék az egész test alapvető építőelemei, bőr, hormonok, enzimek, antitestek és vér. Fehérjék az emberi test összes szilárd anyagának csaknem háromnegyedét teszik ki. A testtömeg körülbelül 20% -át teszik ki, ami a víz után a legtöbb. Állandó szükségletüket állandó táplálékellátás biztosítja.

A fehérjék emésztése lassabban történik, és a test kisebb mennyiségben tárolja felőlük a felesleges energiát a zsírraktárakban.. Ugyanakkor az összes élelmiszer-komponens közül a legnagyobb a telítettség. Ez ideális a fogyáshoz. Egy másik ok, amiért növeljük a fehérjét a fogyás során, az az, hogy a fogyás során hajlamosak vagyunk izom- és csonttömeg-vesztésre.

Mely fehérjék jobbak a testnek, a zöldségnek vagy az állatnak? Mindkettőnek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ezért a legjobb, ha a fehérjét növényi étrenddel kombinálják, de az állati étrendből is.

Állati fehérje az élelmiszerekben - értékesebbek a test számára, mert az állati fehérjék több esszenciális aminosavat tartalmaznak, ezért jobbak a szervezet számára. Másrészt az állati fehérjék emésztése sokkal nehezebb a szervezet számára, és több hulladék keletkezik, ráadásul, ha túlzásba hozza állati fehérjékkel, veseproblémái lehetnek, és… Ezért fogyasszon mértéktelenül állati fehérjéket.

Növényi fehérjék - általában nem tartalmaznak minden aminosavat, ezért kevésbé értékesek. Másrészt a test könnyen feldolgozza őket, ráadásul a növényi étrend sokkal táplálóbb a szervezet számára, sokkal több ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.

A kivétel a szója, amely teljes fehérje - és ha a legjobb ételt kellett volna választanom fehérjeforrásként a használhatóság és az egészségre gyakorolt ​​hatás szempontjából, akkor a szója az első.

A fehérje mennyisége az egyes ételekben

Diétás állati fehérjék (gramm/ételmennyiség) - tojás (6g darabonként), tej (3g 1dcl-ben), joghurt (3 g 100 g-ban), sovány hús (20 g és 25 g között 100 g), túró (20 g 100 g-ban), mozzarella (20 g 100 g-ban),

Diétás fehérjék az étrendben (gramm/ételmennyiség) - cukrászsütemény (8 g 100 g-ban), szója (35 g/100 g), bab (20 g 100 g-ban), borsó (20 g 100 g-ban), tofu (11 g 100 g-ban), rizs (10 g/100 g), tészta (12 g/100 g), krumpli (3–100 g), zabpehely (10 g/100 g),

Az olyan ételeket, mint a rizs, burgonya, szójabab, borsó, bab és a bennük lévő fehérje mennyiség nyersen (főzve) szerepel.

Fehérjék az ételben aamikor a gyümölcsök és zöldségek a nullához közelednek. A csokoládékban és sütikben 10 g fehérje van száz grammban, de a kalóriamennyiség nem éri meg. Az édesített italok, alkohol, kávé, gyümölcslevek és ásványvíz nem tartalmaznak fehérjét. A zsírok, olajok, vaj,… szintén nem tartalmaznak fehérjét.

Ügyeljen arra, hogy elegendő fehérjetartalmú ételeket fogyasszon. Nem elég, ha csak csirkét vagy marhahúst eszünk itt-ott. Jobb lesz, ha rendszeresen elkezdi fogyasztani a szóját. Nagy mennyiségű hasznos fehérjét tartalmaz. Ezenkívül általában azt javaslom, hogy a diéta során a hüvelyeseket minél gyakrabban használják. Az egyik sürgősségi megoldás lehet egy fogyókúrának szánt speciális étrend ideiglenes bevitele. Ha naplót vezet az ételek listájáról, meglepődhet, hogy egyesekben mennyi fehérje található. A felnőttek napi optimális fehérjebevitelének körülbelül másfél grammnak kell lennie az optimális testsúly kilogrammonként. (Ha 20-40 font túlsúlyos, ne vegye bele a számításba.)

Fogynia kell a zsír és nem az izom rovására. Ehhez elegendő fehérjét kell juttatnia a szervezetébe. Az energiatáblázatok szerint ügyeljen arra, hogy naponta az optimális mennyiségű fehérjét vegye be. Jó, ha kombinálod az állati és növényi erőforrásokat. Forgassa el és kombinálja a tojást, húst, sajtot és tejtermékeket, szóját, hüvelyeseket. A nőknél a fehérjeszükséglet nő abban az időszakban, amikor menstruációjuk van. Ha nem szállítják őket előre a szervezetbe, étkezési rohamaik lesznek, általában ellenállhatatlan édes ízűek. Súlycsökkenés mellett is célszerű napi 1000 kJ-val (240 kcal) növelni az étrend-bevitelt, különösen a fehérjét a menstruáció alatt. A menstruáció alatt ne nézzen a súlyára. Felemelkedik, mert több víz van a testben.

A fehérje a diéta legfontosabb része, nemcsak a fogyás szempontjából.

A fehérjék a sejtek építőkövei, enzimek és hormonok előállítására szolgálnak, egyszerűen fogalmazva: az élet hordozói. Az állati fehérjék aminosavakat tartalmaznak, amelyek értékesebbek, mint a hüvelyesek, burgonya és kenyér fehérjék. A beérkezett fehérje mennyiségének az állatoknak legalább a felét kell kitenniük, de ideális, ha a kétharmadot teszik ki. A fehérjék amellett, hogy a szervezet építőelemei, növelik a betegségekkel szembeni ellenállást, támogatják a mentális és fizikai aktivitást, hordozzák az örökletes információkat és az oxigént. Legalább 100 g-ot kell bevennünk belőlük naponta az étrendben, és nem szabad őket zsírokkal vagy szénhidrátokkal helyettesíteni. A test a legtöbb energiát a fehérjék emésztésére fordítja, így azok ártalmatlanok az optimális súly fenntartása szempontjából. A leghasznosabb közülük a fogyás során a sovány marhahús, baromfi, vad, hal, túró, kemény sajtok és tojásfehérje.

A növényi fehérjék közül ideális és meglehetősen ízletes szója és belőle készült termékek, lencse, bab, borsó és szárított gomba a súly csökkentésekor. A súlycsökkentés során megpróbálunk minél több fehérjét felszívni, és csak azokat korlátozzuk, amelyek több zsírt, zsíros húst, szalámit, agyat, beleket, tejszínt tartalmaznak. A húst grillezéssel, párolással, kis mennyiségű növényi zsíron történő pörköléssel vagy gőzöléssel készítjük el. A húst mindig úgy sütjük, hogy a lé ne öntsön ki belőle, mert a fehérje így távozik. A tejnek magas a biológiai és a kalóriatartalma, ezért a súlycsökkentés időszakában nagyon mérsékelten, többnyire kiegyenlítve, zsírtalanítva vagy kefir, kovász és író formájában fogyasztjuk. Az ilyen típusú tejben elegendő fehérje van, de minimálisan zsír. A tojások biológiai értéke magas, de a fehér minimális kalóriatartalmú, ezért alkalmas. Kerüljük a sárgáját, sok koleszterint tartalmaz és káros. Fehérjét fogyaszthatunk korlátozás nélkül.

Ami a fehérje hiányát okozza az étrendben.

A fehérjehiány gyenge sejtnövekedést és fejlődést, vérszegénységet, izomfeszültséget, fertőző betegségekre való hajlamot, mirigyműködési zavarokat, hosszú sebgyógyulást okozhat.

Mi okozza a fehérje feleslegét az étrendben.

A felesleges fehérje szívbetegséghez, vastagbélrákhoz és reumához vezethet.

Mi az ajánlott napi fehérje adag.

Az ajánlott napi adag egyedi. A stresszes, fizikai vagy mentális állapotok akár 30% -kal is növelhetik. A legtöbb forrás 1 g fehérjét jelent 1 kg testtömegre vonatkoztatva.

Ha fogyni szeretne, kattintson és töltse ki az alábbi űrlapot