Garnélarák - apró rákfélék, amelyek mérete 3-30 cm. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a garnélarák eltarthatósága rendkívül alacsony, azonnal betakarítás után főzik, majd lefagyasztják. Vásárláskor figyeljen ezeknek a rákoknak a farkára. Minél tovább hevert a termék kezeletlenül, annál simább a farka.
Nem titok, hogy a garnélarák az első tíz hasznos tenger gyümölcse közé tartozik. Ennek oka az egyedülálló összetétel, amely ritkán fordul elő a víz alatti világ lakóinál. A zsír szinte teljes hiánya miatt a garnélarák meglehetősen alacsony kalóriatartalmú ételnek számít.
Hány kalóriát főznek garnélarákban?
100 g termékben legfeljebb 100 kcal. Ennek feltétele, hogy egyszerűen vízben főzzék. Ha ezeket a rákokat zöldségekkel és némi mártással, még majonézzel is megsütjük, a főtt hámozott garnélarák kalóriatartalma többszörösére növekedhet.
Aki legalább egyszer megpróbált lefogyni, tudja, hogy diétás ételekben gyakran szenvednek hajatól, bőrtől és körmöktől vagy körmöktől. A haj tompa, a köröm szakad, a bőr nem tűnik annyira frissnek és egészségesnek. A jód és a kén hiánya okozza. A garnélarák pótolhatatlan erőforrás a test kiegészítésére ezekkel a hasznos anyagokkal. Annak ellenére, hogy mennyi kalória található a főtt garnélarákban, ajánlott, hogy ezeket az ételekben friss és egészséges megjelenésű legyen. Ezenkívül 180 g garnélarák napi adag cinket, vasat és rézet tartalmaz.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a garnélánk polcain csak fagyott formában esik, érdemes megismerni a felolvasztás szabályait. Ne tárolja azonnal szobahőmérsékleten. Először néhány órára vigye át a csomagot a fagyasztóból a hűtőszekrénybe, majd vegye ki és szobahőmérsékleten olvasztsa fel. Ez a módszer jobban megőrzi a termék hasznos tulajdonságait.