Lehetséges, hogy ez a torta már Vary-ban van, de érett körteim voltak, ezért megsütöttem. Ez egy egyszerű, de nagyon ízletes sütemény.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Vágja a körtét szeletekre és csepegtesse le citromlével.
Körülbelül 5-7 percig verjük a tojásokat cukorral a habba, adjunk hozzá tejet, olajat és kicsit verjük fel.
Hozzáadjuk a szitált lisztet sóval és sütőporral, és enyhén hozzákeverem a tésztához (először kis sebességgel kevertem, majd egy hasítóval).
Öntsük a tészta felét egy zsírozott és liszttel töltött, 26 cm átmérőjű formába (az aljára sütőpapírt ajánlok tenni). Kenje meg a körtét a tésztán, szórja meg fahéjjal, és öntsön rá a tészta másik felére, rázza meg kissé a formát, hogy a tészta egyenletesen kiöntsön. 180 ° C-on kb 30 percig sütjük.
Addig készítsük el a habot. Megolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a fahéjas cukrot, hagyjuk, hogy a keverék kissé lehűljön. Ezután adjuk hozzá a tojásokat és keverjük össze, tegyük tűzre, és melegítsük még egy kicsit, a keverék kissé besűrűsödik.
Villával szúrjuk át a tortát, és öntsük rá a habot. Süssük további 20 percig.