Mindannyian tudjuk, hogy a dió és a dió (mindenféle) gazdag fehérjeforrás. És nem az ásványi anyagok és vitaminok tartományából származó egyéb értékes anyagok tartalmáról beszélünk. A tojás fehérje- és aminosavtartalma miatt a sportolók étrendjének egyik alappillére is ismert. Mit szólnál ahhoz, ha ezt a két csodát ötvöznéd és ügyesen sütnéd a diótortákat? Ráadásul gluténmentes. És gyorsan:-)
Felkészülési idő: 40 perc
Amire szükségünk lesz 30 db-hoz?
- 2 tojás
- 250 g apróra vágott vagy őrölt dió (a mandula és a mogyoró ízegység)
- 3 evőkanál nádcukor (vagy méz vagy kókuszvirág cukor)
- csokoládé nagy arányú kakaóval (legalább 70%) apróra vágva
- kanál őrölt kókusz
- aszalt gyümölcs ízlés szerint
Hogyan folytatjuk?
- A fehérjékből szilárd havat ostorozunk.
- Fokozatosan és lassan adjon hozzá nádcukrot vagy más édesítőszert ízlés szerint, vagy aszerint, hogy figyeljük-e a szénhidrátellátást.
- A diót diódarálóban ledaráljuk. Ha szereted a nagyobb darabokat, kipróbálhatsz egy kézi keverőt is (de vigyázz a repülő diódarabokra - jobb, ha betakarjuk a tartályt). Akinek pedig van ideje és ízlése, késsel felapríthatja a diót.
- Keverje össze a havat dióval és sárgájával.
- Kanál segítségével formázzuk a süteményeket sütőpapírrá (vagy készítsünk golyókat a tenyerünkben formázva). Alternatív megoldásként, ha akarjuk, megtölthetjük a táskát és alakíthatjuk a "csókokat".
- Tiszta süteményeket 100 ° C-on sütünk kb. 35 percig. Süt süteményeket dióval, kókuszdióval, szárított gyümölcsökkel és csokoládéval 20 percig 150 ° C-on.
Tippek a jó hóhoz (nem, nem a síeléshez:-)):
- A hó merevebb lesz, ha adunk hozzá egy csipet sót.
- A cukrot fokozatosan adjuk hozzá, hogy jól feloldódjon.
- A hó nem tartja sokáig a merevségét, ezért gyorsan dolgozunk vele.
- Ha adunk hozzá néhány csepp citromlevet, a hó hosszabb ideig merev marad és jobban működik
Jó ízlés az egészséges krumplihoz!;-)
Gyönyörű karácsonyi ünnepek:-)!
Több remek receptet talál nem csak karácsonyra könyveinkben:
Ezek a karácsonyi inspirációk is kedveskedhetnek Önnek:
Zab-gyümölcs mézeskalács mini sütemények teljesen cukormentesen: 1 éves kortól gyermekek számára is
Kókuszos RAW-golyók: egészséges snack és alkalmas desszert 15 percen belül
- Cserélje le az agresszív tisztítószereket citrommal, ecettel és szódával. Mindent megtisztít velük! - 2015. október 6
- Miért az uborka az egészség és a szépség elixírje? + Kedvenc uborka receptek - 2015. július 27
- Ismer olyan gyógynövényt, amely megszabadít a söpredéktől? Próbálja ki a tisztítószert! - 2015. július 18
A cikk 2014.10.13-án került fel és a következő kategóriába került: Gluténmentes receptek karácsonyi egészséges ropogós | Szerző: Danka Fráková