| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
ÉDES ÉTKEKGyors és kevésbé kalóriatartalmú epergombóc:-)[recept sz. 58634 2015.6.18-tól]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 2 tojássárgája, 80 g vaj, 40 g barna cukor (vagy ízlés szerint), 250 g lágy túró, 200 g tönkölyliszt, egy csipet só. Eperhab: eper, fehér joghurt, ízlés szerint barna cukor, fahéj. Ízesítéshez: mák, dió, túró. ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER A Boys in Action show receptje inspirált, és elkészítettem egy receptet ízletes, gyors és a kovászhoz képest kissé kevésbé kalóriatartalmú gombócokhoz:-) Egy tálban keverje össze kézzel a tojások sárgáját, a cukrot és a vajat. Fokozatosan adjuk hozzá a túrót, végül átszitáljuk a lisztet és a sót. Készítsen sima tésztát - szükség esetén adjon hozzá lisztet. Lisztezett deszkán hengeret formázunk a tésztából, egyenlő részekre osztjuk, és mindegyikbe epret vagy más gyümölcsöt tekerünk. Becsomagoljuk a megfelelő gyümölcsöt, és még egy kicsit beleforgatjuk a lisztbe. Hagyja a gombócokat forrásban lévő enyhén sós vízben felforralni, és lassú tűzön főzze 7-10 percig. Ezután kivesszük, egy kolbásszal átlyukasztjuk, hogy kijöjjön a gőz, öblítsük le és öntsünk rájuk egy kis vajat. Saját fantáziánk szerint kóstoljuk meg:-) 20 darab jött ki ebből a tételből, de nekem extra nagy eperem volt. A Kuchenmeister T812 márkájú tönkölylisztet használom
|
