egész

A rizs nagyszerű összetevő, amelyből számos receptet készíthet (Fotó: Gettyimages)

A finom étkezéshez a kamrának nem kell repednie a varratoknál. Csak annyit kell tennünk, hogy van benne néhány alapösszetevő, amelyekből számos ételt készítünk. Ma megmutatjuk, hogy akár néhány alapanyagból is elkészíthet egy finom ételt.

Kedvenc palacsinta

Nem csak a gyerekek szeretik őket, hanem mi, felnőttek is. Legtöbbünknek évek óta bevált receptje van a palacsintatésztára, amit nem engedhetünk meg magunknak. Ha nincs, próbálja ki a mieinket, amiből elkészít egy finom finomságot.

Szükségünk lesz:

- 500 ml tej
- 200 g sima liszt
- 4 tojás
- egy kevés őrölt fahéj
- vaníliás cukor
- csipet só
- egy csepp olaj (a tésztában és a serpenyő dörzsölésére)

Megközelítés: Csak keverje össze az összes hozzávalót megfelelően. Annak érdekében, hogy a palacsinta ne tapadjon meg, hagyja a tésztát legalább 30 percig pihenni. Enyhén olajozzuk meg a teflon serpenyőt, mindkét oldalán megsütjük a palacsintákat. Ízlés szerint töltse ki őket.

A Grenadier March nevű klasszikus

Tucatnyi ételt készíthet burgonyából. A francia burgonyától a savanyú tejen át, a kemencében pirítva, a granadai felvonulásig. Elkészítése szintén viszonylag gyors és egyszerű.

Szükségünk van:

- 6-8 burgonya (a mennyiség méretétől függ)
- 1 nagyobb lilahagyma
- tészta csomagolás (csülök, üveg)
- édes őrölt pirospaprika
- só
- fekete bors
- Egy kis olaj

Megközelítés: A hámozott és felszeletelt burgonyát forraljuk sós vízben. A második edényben főzze meg a tésztát az utasításoknak megfelelően. Szűrje le a burgonyát és a tésztát, de ne öntsön vizet a főtt tésztából, akkor is szüksége lesz rá.

Forró olajban vagy kenőcsben apróra vágott hagymát sütünk, majd alaposan megszórjuk pirospaprikával. Nem kell mentenie, minél többet ad hozzá, annál jobb.

A hagymához főtt burgonyát adunk, és egy ideig megpirítjuk. Végül hozzáadjuk a tésztát, a sót, a fekete borsot és a vegetát, és mindent jól összekeverünk. Hozzáadhat 1-2 takaró vizet főtt tésztából, és hagyja felforrni a granadát.

Flash spagetti mártással

A tészta számos módon elkészíthető. Spagettihez készíthet egy gyors szószt, amihez csak néhány hozzávalóra van szüksége.

Szükségünk lesz:

- gerezd fokhagyma
- hagyma
- só és fekete bors
- 3 evőkanál ketchupot vagy paradicsompürét
- 200 g lágy szalámi
- olaj

Eljárás: Először olajban megpirítjuk a finomra vágott hagymát. Amikor megkapja az arany színt, tegye hozzá a kockára vágott szalámit. Hozzáadjuk a zúzott gerezd fokhagymát, ketchupot, sót és borsot, és hagyjuk, hogy a mártás pár percig pároljuk. Csak öntsük a keveréket a megfőtt spagettire, végül adjuk hozzá a finomra reszelt sajtot.

Egyél tojással lechót

Sokan találnak konzerv paradicsom paprikával, amelyek nyáron több mint eléggé születtek. Ha hiányzik a kamra, könnyen elkészítheti ezt az alapot friss zöldségekből. A Lecho egy egyszerű és tápláló étel, amelyet egyszer-ketten elkészítettél.

Elkészítéséhez szükségünk lesz:

- 1 nagyobb hagyma
- 350 gramm paradicsom
- 350 gramm paprika - lecserélhető hegesztett alapra
- 6-8 burgonya
- 2 tojás
- kevés olaj vagy kenőcs

Megközelítés: A megpucolt és felszeletelt burgonyát először sós vízben hámozza meg. A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. Adjunk hozzá apróra vágott friss paprikát, fedjük le kevés vízzel, majd pároljuk legalább 15 percig. Vagy paprika helyett adjunk hozzá főtt paradicsom-paprika keveréket.

Hozzáadjuk a kockákra vágott paradicsomot, sót és borsot, mindent összekeverünk és kb. 5 percig pároljuk együtt. Amikor a zöldség megpuhult, adj hozzá két rántottát, és hagyd forrni. Főtt burgonyával tálaljuk, amelyhez adhatunk friss petrezselymet és egy kis vajat.

Ízlés szerint rizottó

A rizs olyan alapanyag, amely hónapokig nyers. A rizottó elkészítéséhez nincs szükség különleges főzési ismeretekre. Kis képzelőerővel sokféleképpen elkészítheti, tofuval, párolt zöldséggel, gombával vagy csirkével. Kipróbálhatja a gyors tonhalas rizottónkat is.

Elkészítéséhez szükségünk lesz:

- 2 csésze rizs
- egy kisebb doboz borsó - adhat hozzá paprikát, olívabogyót vagy más zöldséget is
- reszelt sajt - eidam vagy parmezán
- 2 doboz tonhal saját levében - sonkával kombinálva is jó íze van
- hagyma
- olaj

Megközelítés: A finomra vágott hagymát mélyebb serpenyőben megpirítjuk. Egy idő után adjunk hozzá 2 csésze mosott rizst. Pörkölje meg jól, és öntsön bele négy csésze tiszta vizet vagy húslevest. Amikor a rizs megfőtt, elegendő keverni a tonhalat gyümölcslé és kukorica nélkül. Tálalás előtt reszeljük meg a rizottót sajttal, és elkészül a remek ebéd vagy vacsora.

Milyen tippeket tud még a gyors és olcsó étkezésekhez? Írjon recepteket más olvasóknak a cikk alatt való megbeszélésre.