Az első recept, amelyet ide teszek. Valahogy kitaláltam, szeretek pótolni, akkor veszek egy kicsit az egyes sarkokból, és itt van.: 0))))) Mindenképp a mennyiséget magadnak, mert annak megfelelően főzök, ami tetszik, így többet adok.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Először megmossuk, felvágjuk, majd ízesítjük, sózzuk és borsozzuk.
Kenje meg kenőcsben.
Főzünk vadpaprika babérlevelet és borsot is, mert nem akarom, hogy a fogunk alatt ropogjon. Főzzük és szűrjük egy ideig.
Fél kerekekre vágott 1/2 hagymát öntsön egy Jan tálra. Csepegtessen vizet a főtt vadpaprikából, és tárolja a megsült húst.
Tegye a tetejére a maradék hagymát, a fokhagymát és a sampinyonkat.
Fóliával letakarva 220 C-os sütőben sütjük. 1/2 óra elteltével fedje fel, öntse a sütésre és hagyja még 15 percig sütni. Burgonyapürével tálaljuk. Kicsit másképp tettem: sós vízben főtt burgonya. A második edényben felforrósítottam a tejet, hozzáadtam a vajat és a fiatal hagyma fehér részét 1 percig főztem. Öntsük a keveréket a burgonyába, adjunk hozzá még egy kis vajat és szeletelt zellert. Jó íz: 0))))))