Az elkövetkező ősszel nosztalgiát érzek Kelet-Ázsia iránt. Egész évben 30 fokos átlaghőmérséklet, kedves emberek, nyugodt életmódjuk, sokszínű vallásuk, rizsföldek, kávéültetvények, változatos, egészséges és színes étrend tele zöldségekkel és halakkal. Elég álmodni, elkészítek egy halat. De az emlékeken kívül nincs semmi alkalmas arra, hogy ázsiai módon díszítsem, ezért csak egyszerűen kínálok halat:-) Lehet, hogy nem így néz ki, de nagyon finom.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Sózzuk meg a halat, fűszerezzük és csorgassuk le citromlével. Hagyja egy ideig pihenni.
Az egyik oldalon csomagoljuk sima lisztbe.
A szeletelt fokhagymagerezdeket forró olajba csepegtetjük. Hozzáadjuk a halat, és mindkét oldalán megsütjük.
Te pedig, aki Ázsiában vagy (@ 2010.), adj nekem egy adag halat, elrendezve egy halom zöldséggel:-)