Manapság ritka olyan dachiban vagy kertben, ahol burgonyával találkozhat. Ez a gyökér számos nemzet egyik legfőbb élelmiszer-terméke. A burgonya Dél-Amerikából származik, viszonylag nemrégiben importálták hozzánk, és gyorsan elismerték az országot. Ez azért van, mert amellett, hogy viszonylag könnyen termeszthető, nagyon tápláló és ízletes termék, amelyből számos ételt főzhet.
Burgonya kalóriatartalom
Ez az étel, amelyet az emberek gyakran egyszerűen Tolchenkának hívnak, Európából érkezett hozzánk, ahol franciául burgonyának hívják. Számos klasszikus receptet kell elkészíteni. A leggyakoribbak: burgonya, tej, tojás és vaj. Ez a tál finom ízű és nagyon tápláló.
A kérdés megválaszolásához, amelyet felhasználhatok az étrendben, meg kell értenie, hogy általában mennyi a burgonyapüré, valamint a tej és a vaj kalóriatartalma. Próbálja meg külön kiszámítani az egyes összetevők kalóriatartalmát, és megértse, hogy ez az étel hogyan étrendi. Ha a hasított burgonya elkészítéséhez 1 kg burgonyát (800) + 0,5 l-t használtunk. tej (260) + tojás (74) + vaj 25 g (187) = 1321 kcal, ami azt jelenti - 100 g-ban kb. 132 kcal. Ez nem magas kalóriatartalom, de érdemes figyelembe venni, hogy az átlagember által elfogyasztott arány 150–160 g, ami körülbelül 200 kcal. Ebből következik, hogy a tejjel és vajjal apróra vágott burgonya kalóriatartalma lehetővé teszi az élelmiszerekben való felhasználást, de inkább kivételként és nem napi étkezésként.
Van még egy számunk
kalória kalkuláció burgonya burgonya víz. Ennek a tálnak az összetétele csak burgonyát és vizet tartalmaz, illetve a burgonyapüré vízben lévő kalóriatartalma körülbelül 70 kcal/100 g termék, tehát körülbelül 110 kcal-os dózisban. Ez a tál azért is hasznos, mert nem tartalmaz állati zsírokat, amelyeket figyelembe kell venni a diétás menü összeállításakor. Főzhet burgonyát tejben és vaj nélkül is, így nem csökkenti jelentősen a kalóriatartalmat, viszont jelentősen csökkenti az állati zsírok mennyiségét, amelyek fogyasztását a diétákban minimalizálni ajánljuk. Az ilyen püré kalóriatartalma tejben, olaj nélkül, 124 kcal/100 g termék vagy körülbelül 186 kcal/adag (150–160 g).