étel

A csokoládé ideális főzéshez, sütéshez, édes desszertek készítéséhez. Számos csokoládé receptet kínálunk Önnek.

Mexikói chili csokoládéval

4 adagra van szükségünk:
1 közepes hagyma, 1 pirospaprika, 1 zöldpaprika, 1 zellerszár, 2 fokhagyma gerezd, 1 piros chili paprika, 2 PL napraforgóolaj, 500 g darált marhahús, 400 g konzerv szeletelt paradicsom, 2 PL paradicsom püré, 300 ml marhahúsleves, 400 g vörös babkonzerv, 1 tábla csokoládé
Megközelítés:
1. Vágja a hagymát csíkokra, a paprikát kockákra. Vágja kerekekre a zellerszárat. Nyomjuk a fokhagymát. Távolítsa el a magokat a chili paprikából, és finomra vágja.
2. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és üveges formában megpirítjuk a hagymát. Ezután adj hozzá paprikát, zellert, fokhagymát vagy paprikát, és főzd 2-3 percig. Adjunk hozzá darált húst, pirítsuk barnára és adjunk hozzá paradicsomkonzervet, paradicsompürét, húslevest és csokoládé, összekeverjük.
3. Fedjük le fedővel, csökkentjük a hőmérsékletet, és időnként megkeverve 30 percig főzzük. Öntsük a bab levét, adjuk hozzá a húshoz és főzzük további 10 percig. Rizzsel tálaljuk. Tálaljuk a rizst, és adjuk hozzá a húst és egy evőkanál tejszínt.

Banán-csokoládé mini sütemények

6 darabra van szükségünk:
180 g puhított vaj, 100 g főzőcsokoládé, 100 g nádcukor, 3 egész tojás, 1 kis érett banán, 100 g sima búzaliszt, 1 kl sütőpor, 100 g főzőcsokoládé, 1 kl kókuszolaj, 1 kl finom reszelt narancs héja, 1 kl narancslé
Megközelítés:
1. Készítünk formákat mini süteményekhez (6 db). Kenje meg kókuszolajjal, és segítsen sima liszttel. Melegítsük a sütőt 180 fokra.
2. Először megolvasztjuk a csokoládét vajjal. Hagyjuk kihűlni. A tojásokat külön habverjük a cukorral. Villával nyomja össze a banánt, és adja hozzá a keverékhez. Öntsön vajat csokoládéval. Keverje össze a lisztet a sütőporral, és keverje össze a keverékkel is. Öntsük formákba és süssük kb. 25 percig.
3. Hagyja kihűlni a mini süteményeket, majd döntse meg őket és öntsön rájuk jegesedést. Készítsük el a habot úgy, hogy a csokoládét kókuszolajjal vízfürdőben megolvasztjuk. Keverjük össze a narancshéjat és a narancslevet.