étrend

Te is azok közé tartozol, akik, mint mondják, mindent megesznek, ami útjukba kerül? Gondolkodott már azon, hogy a viselkedése megfelelő-e, és az elfogyasztott ételek véletlenül megfelelnek-e az anyagcseréjének követelményeinek? A következő cikk megválaszolja azokat a kérdéseket, amelyek a legjobb ételekből és milyen mennyiségeket kell elfogyasztani. Az ételek kiválasztásakor próbáljon betartani az egészséges táplálkozás három fő szabályát.

1. Sokszínűség
Ne feledje, hogy nincs mágikus étel. Mindegyik élelmiszer csak néhány tápanyagot tartalmaz. Például a narancs tartalmaz C-vitamint és szénhidrátokat, de nem tartalmaz vasat vagy fehérjét. A marhahús viszont gazdag vasban és fehérjében, de nincs C-vitamin és szénhidrát. Ezért a legésszerűbb úgy kombinálni és megváltoztatni az elfogyasztott ételeket, hogy megkapja az összes szükséges tápanyagot. Sok olyan sportoló van, aki különféle okok miatt szigorúan korlátozza jövedelmét. Az ilyen kiegyensúlyozatlan tápanyagellátás néhány szükséges anyag hiányát eredményezi, legyen az ásványi anyag, vitamin vagy más, a szervezet számára fontos tápanyag.

2. Megfelelőség
Még a kerékpárok és a chipek is, ha mértékkel és mennyiségben fogyasztják őket, beleférnek a kiegyensúlyozott étrendbe. Csak egyensúlyozza az egyszerű szénhidrátokat és zsírokat tartalmazó, kevésbé megfelelő ételek bevitelét másnap táplálékban gazdag ételekkel. Például az alacsony zsírtartalmú csirke ebédszendvics megfelelő kompenzáció lehet egy zsíros kolbász és egy fehér kifli reggelire. Egyetlen étel sem tekinthető egyenesen egészségtelennek, a túl sok táplálkozási szempontból alkalmatlan étel egészségtelen étkezési módot jelenthet.

3. Segédprogram
Próbáljon minél gyakrabban választani természetes vagy csak finoman feldolgozott ételeket. Válasszon például teljes kiőrlésű kenyeret a fehér helyett, alma helyett almalé, sült burgonya chips helyett. A természetes élelmiszerek általában sokkal magasabb tápértékkel bírnak, kevésbé kétes tartósítószereket és aromákat tartalmaznak.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a tápláló ételek és a teljes, táplálékban gazdag étrend vált a mai táplálkozás mércéjévé, az étkezési piramis csúcsát olyan anyagok alkotják, mint az olaj, zsírok és édességek. Csak ennek a piramisnak a legalsó részén találhatók olyan élelmiszerek, amelyek nemcsak a test számára alkalmasak, hanem összetételük biztosítja az étrend egyes összetevőinek (kenyér, gabonafélék, tészta, rizs) optimális arányát. Nem beszélve arról, hogy a sport étrendnek tartalmaznia kell gyümölcsöket és zöldségeket, valamint kevesebb állati fehérjét és tejterméket.