ételek
A hal az egyik legnépszerűbb termék, amelyből sokféle ételt főzhet. Sokféle közül a pollack pollack nagyon népszerű a kemencében. Ezt a hústípust a minimális kalóriatartalom és a hasznos nyomelemek hatalmas halmaza jellemzi. Ez egy egyszerű, de hihetetlenül finom étel, amely minden vendéggel sugározhatja az illatát. Az alábbiakban a sütőben sült pollok gyors receptjeit és fotóit adjuk meg.

Egyszerű étel étel a sütőben

Ez a főzési módszer diétás. Emésztési problémákkal és más betegségekkel küzdők számára alkalmazható. Az e recept szerint sült Pollock lédús és gyengéd.

Egy ilyen étel elkészítésekor:

  • 1 kg-os zár;
  • 2 nagy hagyma;
  • pelyhes levelek;
  • só;
  • száraz paprika (halakhoz);
  • friss citromlé;
  • majonéz.

  1. A halakat meg kell tisztítani és hideg folyó vízben meg kell mosni. Tegyen napraforgóolajat a tepsibe.
  2. Helyezze a halakat a dekorációra, és zsíros mennyiségüket minden oldalról fűszerekkel tisztítsa meg. A tetejére citromlevet szórunk.
  3. Hámozzon meg egy hagymahéjat és mossa meg. Vékony karikákra vágjuk. Mossa le és a csontváz tetején.
  4. Keverje össze a majonézt sóval és bogyólevéllel, alaposan keverje össze. Hagyja a keveréket 10-15 percig, amíg a só teljesen fel nem oldódik. Ezután a mártással öntsük a pollockot.
  5. 200 C-os sütőben 35 percig sütjük. Tálaljon meleg ételt zöldségekkel, párolt vagy burgonyával.

A kemencében főzött Pollock minden családtagot és vendéget megkóstol. Ha a hal kicsi, akkor darabokban is tálalható.

Recept a tőkehal sárga húsához fóliában

Aki hihetetlenül gyengéd és lédús halat szeretne készíteni az ünnepi asztalhoz, figyeljen erre a receptre. A fóliában sült Pollock nagyon illatos és kielégítő. Minimális időre van szüksége egy ilyen étkezés elkészítéséhez.

Főzés összetevői:

  • 10 darab lekerekített, közepes méretű filé;
  • 8 paradicsom (lehetőleg cseresznye);
  • 1 közepes cukkini (lehet cukkini);
  • citrom;
  • 100 ml vaj;
  • három teáskanál balzsamecet;
  • hagymagumók;
  • 2 nagy gerezd fokhagyma;
  • só és bors (opcionális).

Ha zamatosra akarja tenni a halat, akkor jobb, ha a fóliát két rétegben fedi le.

Mossa meg a paradicsomot és vágja ketté. Nagy 4 részre osztva.

Levek és hagymakorongok.

Szárítsa meg a fokhagymát, és engedje át a sajtón. Kis reszelővel is összetörhető. Ezután keverje össze a fokhagymát, a hagymát, az ecetet, az olajat egy mély tálban. Minden komponens jól összekevert.

Mossa meg a halat. Tegye az elkészített pöttyös filét az utolsó pácba, és hagyja 25 percig. Ez az idő elég lesz ahhoz, hogy a húst fűszerekben és sóban áztassa.

Fedje le a fedőlapot fóliával. Helyezzen egy tál cukkinit a közepére, majd paradicsomszeleteket. Fedjük le pácolt halakkal.

Test vékony citromkarikákkal díszített. Az összes becsomagolt fóliát és tepsit 20 percre előmelegített sütőbe helyezzük.

Finom sült pollock burgonyával

Ennek az ételnek az elkészítése legfeljebb egy órát vesz igénybe. Ahhoz, hogy a pollockot burgonyával sütjük a sütőben, az összetevők minimális készletét kell használnia. Ha mindent helyesen csinálnak, az étel ízletes és illatos lesz. Az étkezőasztal szerves részévé válik.

A pollock sütőben történő sütéséhez fel kell készítenie:

  • 2 középső félteke;
  • csésze majonéz;
  • 170 ml hideg víz;
  • 6 burgonya (kb. 0,5 kg);
  • egy nagy hagyma;
  • 0,5 evőkanál só;
  • evőkanál univerzális fűszer.

Annak érdekében, hogy az étel ne csak ízletes, hanem gyönyörű is legyen, jobb, ha a zöldségeket egyenlő részekre osztja.

A halakat szobahőmérsékleten fel kell olvasztani, majd jól meg kell mosni. A farok és az uszonyok levágódnak. Időt adni egy pohár felesleges víznek. A hasított testek részekre osztva. Sütőedénybe tesszük, sózzuk.

Hámozza meg a burgonyát, és öblítse le folyó víz alatt. Ezután apró darabokra vágjuk.

Süssük meg a hagymát és vágjuk félkörre. A zöldségeket egy tepsibe tette a halakért, megint egy kis sót.

A töltelék elkészítéséhez kombinálnia kell a majonézt, a vizet és a szegfűborsot. Keverjünk össze mindent homogén állagúra. Azok számára, akik nem szeretik a majonézt, helyettesíthetik a tejfölt. De ebben az esetben egy kis sót kell adnia az öntéshez.

A kapott folyadék egyenletesen oszlik el a halakon és a zöldségeken. Helyezze a tepsit előmelegített sütőbe. 35 percig sütjük.

Megkóstolhatja az ételt, miután kissé kihűlt. Ezt a halat nem csak burgonyával, hanem zöldséggel vagy hajdinával is tálalhatja gombával.

Gyors recept a hagymaleveshez

Mivel ez a fajta hal meglehetősen száraz, tudnia kell, hogyan kell megfelelően főzni, hogy a hús puha és lédús legyen. A legjobb módszer a hagymával sült pollack. Ha ismeri az ilyen hal főzésének titkát, akkor igazán hasznos és ízletes ételt készíthet az egész család számára.

A főtt pollack kalóriatartalmának csökkentése érdekében a majonézt és a tejfölt cukrozatlan házi joghurttal kell helyettesíteni.

  • 700 gramm hal;
  • 300 gramm hagyma;
  • 400 gramm sárgarépa;
  • egy kis citrom;
  • 90 ml napraforgóolaj (jobban finomítva);
  • sós tenger;
  • illatos talajfűszerek.

Mossa meg a halat. Külön figyelmet kell fordítani bent. A sötét film jelenléte megkóstolhatja a keserűséget. Ha kaviár van a kastélyban, akkor azt a csontvázzal együtt kell sütni.

Fűszerek, só halakkal való keveréshez és dörzsöléshez. Mossa meg a sárgarépát, tisztítsa meg. Koreai sárgarépa főzésére tervezett spray. Ha a gazdaságnak nincs ilyen, akkor használhatja a szokásosat.

Íjjal távolítsa el a bőrt. Vágja a zöldségeket vékony félkész termékekké. A sárgarépát és a hagymát előmelegített serpenyőbe kell helyezni. Aranyszínűre sütjük.

Tegye a fóliát a tepsibe. A termékeket rétegekben kell elrendezni. Az első golyó zöldség. Helyezzen felettük egy pollort.

Nyomja össze a levet a citrommal, és keverje össze kis mennyiségű napraforgóolajjal. A kapott paprikát meghintjük halakkal.

Hajtsa át a tálat a fólia fölé, óvatosan rögzítse a széleit, hogy a lé ne öntsön a tepsibe. 200 percig tároljuk a sütőben. Ha letelt az idő, nyissa ki a fóliát, és tegye a sütőbe 10 percre.

Halakat kínálunk zöldségekkel, amelyekben elkészítették. Minden szakasz teteje apróra vágott zöldhagymával. Kis kaport vagy petrezselymet is tehet.

Sárgarépával sült alaszkai pollack

Ez a halfaj azon kevesek egyike, amely tökéletesen kombinálódik szinte mindennel. A kemencében sárgarépával sült pollock rendkívül gyengéd és szokatlan. Az ilyen fajok és halak tápértéke nagyon magas, és még mindig növekszik a zöldségekkel együtt. Ez az egyik egyszerű módszer, amellyel minden háziasszony foglalkozni fog.

Meleg étel elkészítésekor szüksége lesz:

  • fél kilogramm hal;
  • 4 sárgarépa;
  • 200 gramm hagyma (használhat másik fajtát);
  • egy csomó friss kapor;
  • fél kilogramm érett rózsaszín paradicsom;
  • 2 evőkanál kiváló minőségű búzaliszt;
  • egy csipet cukor;
  • növényi olaj;
  • só és bors (opcionális);
  • 10% zsírtartalmú krém;
  • 1 babérlevél.

A félkör elkészítésekor el kell kezdeni a főzést. Minden halat mosson és szárítson meg. Ezért jobb papírtörlőt használni. Kis darabokra vágva. Az optimális szélesség 1 cm.

A lisztet összekeverjük sóval és borssal. A kapott keverékbe csomagoljon minden darab halat. Ezután serpenyőben megsütjük.

Sárgarépa reszelj vagy darálj zöldségkaparóval.

Vágja a hagymát 4 darabra. Ha a zöldség kicsi, akkor megfelezzük. Ezután vágja vékony deszkákra. Minden zöldséget megpirítunk olajban. Vegye le a tűzről, ha nagyon puhák.

Paradicsom tesztelni, hámozni. A húst apró kockákra vágjuk, majd turmixgépben felverjük. Olajozott dekóra helyezzen egy pollort. Kenje meg a zöldségeket a halakon. Ezután mindent kenjünk majonézzel.

Keverjük össze a tejszínt cukorral és paradicsommal. Öntsük a folyékony pollackot.

30 percig sütjük a sütőben. 5 perccel azelőtt, hogy az edény készen állna apróra vágott kaporral való megszórásra. Az így főzött hal gyengéd, ízletes. Ez az étel nagyon ízletes és reprezentatív.

Sült pollock filé a sütőben - ez nagyon hasznos és lenyűgöző finom étel. Alacsony kalóriatartalma miatt ezt az ételt felnőttek és gyermekek egyaránt fogyaszthatják. Ez egy igazi vitamin- és mikroelemek raktára, amelyekre egyszerűen szükség van a test megfelelő fejlődéséhez.