Jól pácolt csirke pita kenyérben, a fűszerek és a finom saláta megfelelő keveréke. A megfelelő kombináció a Közel-Kelet tökéletes ízéhez.
Ha bármikor szeretne egy gyors és finom vacsorát, mindenképpen próbálja ki ezt az egyszerű receptet a pácolt csirkés töltött pita kenyérhez. Hagyományos és nagyon népszerű csemege a Közel-Keleten. Biztosan nem fogja megbánni!
HÚS | ELŐKÉSZÍTÉS/FŐZÉSI IDŐ/ÖSSZESEN: 10/30/40 perc 6 adag
- 6 db pita kenyér
- 3/4 evőkanál őrölt fekete bors
- 3/4 evőkanál kurkuma
- 3/4 evőkanál őrölt koriander
- 3/4 evőkanál fokhagymapor
- 3/4 evőkanál őrölt pirospaprika
- 1/2 evőkanál őrölt szegfűszeg
- 1/2 teáskanál cayenne bors
- só
- 8 csont nélküli bőr nélküli csirkecomb
- 1 nagy hagyma, vékonyra szeletelve
- 1 nagy citrom, gyümölcslé
- 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
- szósz (tejföl, kefir, majonéz, fokhagyma és fekete bors, őrölt bors, koriander)
- zöld saláta ízlés szerint
- Egy kis tálban keverje össze a rascát, a kurkuma, a koriander, a fokhagyma por, a paprika és a szegfűszeg. Shawarma fűszer készen állunk.
- Sózzuk meg a csirkecombokat, és vágjuk különféle méretű darabokra.
- Tegye a csirkecombokat egy nagy tálba. Adjunk hozzá shawarma borsot, hagymát, citromlevet és olívaolajat. Keverj össze mindent. Letakarva 3 órára hűtőbe tesszük.
- Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Vegye ki a csirkét a hűtőszekrényből, és hagyja néhány percig szobahőmérsékleten.
- Kenje meg a pácolt csirkét hagymával egy rétegben egy nagy, olajozott serpenyőn. 30 percig sütjük előmelegített sütőben.
- Amíg a csirke süt, pita kenyeret készíthet. Vágjon egy zsebet a kenyérbe, dörzsölje be belsejét mártással és töltse meg zöld salátával. Tegye a sült húst, és öntse rá újra a mártást
- Azonnal tálaljuk.
Jó ízlést és sok szórakozást kívánunk a felkészüléshez. Ha más érdekes recepteket és inspirációkat szeretne látni, maradjon velünk!
Mondja el rólunk a barátainak
Ne felejtse el feltenni a "LIKE" -t Facebook-oldalunkra, ha minden nap új inspirációt szeretne kapni!