Ezeket az édes puha cukorkákat, amelyek olyanok, mint a kis párnák, azt hiszem, minden gyerek szereti. Amikor elmondja nekik, hogy van receptje, megőrülnek az örömtől, és addig nem adnak békét, amíg fel nem készítik őket. De ne aggódj, a recept egyszerű és csak 3 fő összetevőt tartalmaz.

Szükségünk van:

10 g zselatin + 60 ml víz

220 g kristálycukor + 60 ml víz

választható: citromlé

csomagoláshoz:

1 PL porcukor

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

1 PL kukoricakeményítő

mályvacukor

Megközelítés:

1. Öntsön vizet a zselatinra, keverje össze és hagyja feloldódni.

2. Béleljen ki egy kisebb tányért (20 × 20 cm) ételfóliával.

3. Óvatosan dörzsölje be olajjal, hogy a cukorkák ne tapadjanak hozzánk.

4. Öntsön vizet a cukorra, keverje össze és adhatunk hozzá citromlevet.

5. Lassú tűzön főzzük, hogy a cukor megolvadjon.

6. Tegye a zselatint egy tálba, és oldja fel a gőz felett.

7. Amikor a cukoroldat készen áll és finoman buborékolni kezd, állítsa le, és folyamatos keverés közben óvatosan adja hozzá az oldott zselatinhoz. Addig keverjük, amíg bolyhos, fehér, vastag és húzó tömeg nem keletkezik. Adhat hozzá néhány csepp ételfestéket.

8. Öntse ezt a masszát a fémlemezre.

9. Csomagolja ételfóliába, és hagyja kihűlni a hűtőszekrényben.

10. Egy tálban keverjen össze 1 PL porcukrot 1 PL keményítővel, tányéron szitáljon és tekerje be az egész cukorkalapot. Apró darabokra vágva az asztalra tehetjük:)