Tudja, hogy a friss torma sok C-vitamint tartalmaz? Igen, legfeljebb 80 mg/100 g reszelt gyökér. Ez még nem minden. Úgynevezett fitoncideket is tartalmaz, amelyek elpusztítanak néhány baktériumot és vírust, ezért ideális megelőzés a felső légúti megbetegedések fokozott előfordulásának idején. Mivel kollekciója éppen ősszel ajánlott, most szeretnék bemutatni egy receptet arra, hogyan lehet ezt az egészséges természetes terméket "szinte minden szempontból" hosszabb ideig megtartani (legalábbis a következő gyűjteményig).

házi

Vizsgáljuk meg közelebbről magát a tormát, azaz beszéljünk arról, hogy mit tartalmaz, és miért olyan érdekes az egészségünk szempontjából. Természetesen teszek hozzá egy receptet is, és elárulom azt is, hogy mit és hogyan kell használni az ilyen tormához.

TÍPUS: Ha érdekli az egészséges életmód, az egészséges ételek, a vitaminok, a táplálék-kiegészítők, ajánlom megnézni a BabičkinaZáhrada.sk eshop ajánlatát (a tulajdonos az egészséges életmód ismert arca, Miriam Latečková, akivel szintén együtt vagyunk interjút készített). A Vironalban egyébként megtalálható a tormakivonat is, amely támogatja az immunitást, harcol a vírusok, baktériumok és gyulladások ellen.

Néhány szó a tormáról

Torma falu (Armoracia rusticana) a káposzta nemzetség nagy növénye. Szinte mindenhol megtalálható nálunk, friss talajon, árokban, patakok partján ... A torma az ókortól ismert, Egyiptomban már Kr. e. 1500-ban termesztették. Az ókori Görögországban, Rómában ismerték, és láthatóan keletről érkező szlávok hozták Közép-Európába. A középkorban Szent. Hildegard székrekedés, mérgezés, bélparaziták, máj-, tüdő-, hólyag- vagy vesebetegségek ellen is ajánlott.

A frissen reszelt torma jól illik köret (főleg nehezebben emészthető jobban), biztosan ismeri a tormamártást, vagy a más zöldségekkel pácolt tormát a jobb éles íze érdekében, a tormát tejszínnel, almával ... Reszelt torma mézzel is támogatja az emésztést és a jobb véráramlást a testben. A torma tömörítés segített a reumában, fagyásban vagy merev izmokban.

Ami tartalmaz?

Az illékony tartalomnak köszönhetően ✅ mustár olaj, ami tartalmaz allil-izotiocianát A torma kiváló antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Emellett stimulálja a nyálkahártyákat és felszabadul a nyálkahártya. ✅ Magas a C-vitamin tartalma viszont befolyásolja az immunrendszer megfelelő működését és az emberi test számos más folyamatát (további információ a C-vitaminról). Ezután megtaláljuk benne ✅ E-vitamin, B-vitaminok, A-provitamin + ✅ ásványok (főleg magnézium és kalcium, vas, kálium, foszfor, kén és nátrium is).

Házi torma - recept

Amire szükségünk lesz:

    torma - 300 g víz - 200 ml olaj (lehetőleg napraforgó) - 100 ml ecet (8%) - evőkanál kristálycukor - evőkanál só - kávéskanál

Készítmény:

Óvatosan és alaposan tisztítsa meg a friss tormát vízben, és hámozza meg. Vágja a hámozott gyökeret kisebb darabokra, hogy azok jobban kezelhetők legyenek a reszelés során. És elkezdheti a reszelést. A bátrabbak kézi reszelőn, annál kevésbé az élelmiszer-feldolgozó. Ha a szobában van, ne felejtsen el szellőzni a reszelés során, különben "sírja" a szemét (ami egyébként több ember szerint is egészséges).

Hogyan kell csinálni:

Keverjen cukrot, ecetet, olajat és vizet a reszelt keverékbe. Töltsön (toljon) egy ilyen kevert tormát az előkészített csészékbe, és fedéllel zárja le. Tapasztalataim szerint még sterilizálni sem kell, maga a torma is tartósító hatású. Minden kész. Tárolja a tormacsészéket a pincében, ahol a következő szüretig legalább egy évig eltartanak.

💡 TÍPUS: Ha nincs torma a kertben, vagy panellakásban lakik, akkor biztosan megtalálja valahol az otthona közelében, nedvesebb helyeken.

Torma - hatások

    a reszelt gyökeret a gyomor és a belek aktivitásának stimulálására használják - jobb emésztésa szirup köhögésre alkalmas (a gyökeret szeletekre vágjuk, vagy reszeljük le, és öntsünk mézet, a laza szirupot köhögés ellen, testgyengülés esetén pedig napi 2-3 teáskanál mennyiségben használják) vízhajtó hatása van - a duzzanat enyhítésére használják, reuma és köszvény esetén frissen reszelt torma is használható pakolásként - enyhíti a fájdalmat fájdalmas helyekhez rögzítve (vékony vászonba csomagolva) éles szagának belélegzése megtisztítja a légutakat, erősíti a gyomrot, szabályozza az emésztést és a vérkeringést A torma leve regeneráló, tisztítás és fertőtlenítés hatása zsíros és piszkos bőrre (Vigyázzon, ne vigyék túlzásba - hosszan tartó bőr expozíció vagy fokozott koncentráció duzzanatot, akár hólyagokat is okozhat)

💡 Torma és fogyás?

A torma akár a fogyásban is segíthet. Támogatja az emésztést és az anyagcserét, dehidratálja és segíti a bőr alatti zsírégetést. Természetesen szükséges az egészséges életmód követése - rendszeres és minőségi ételek + testmozgás.

Káros hatások

Nagyon fáj. Ez a mondat az egészséges növényekre is vonatkozik, például a tormára. A fokozott fogyasztás allergiás reakciókat, hányingert, hányást okozhat. Az éles illóolajok torma feldolgozásakor irritálják az orr, a torok és a szem nyálkahártyáját. Nem ajánlott terhesség és szoptatás alatt, kisgyermekeknél és pajzsmirigy-rendellenességben szenvedőknél sem.

Egy alternatíva

A cékla, más néven a cékla sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A magas C-vitamin-tartalom örvendetes támogatást jelent az immunrendszer számára. Az E-vitamin megvédi a sejteket az oxidatív stressztől és a szabad gyökök hatásaitól (lassítja az öregedést). Maga a bogár is támogatja az idegrendszer aktivitását és javítja a sebgyógyulást.

Sok rostot tartalmaz és ezért a répalé segít a bélműködés optimalizálásában, valamint székrekedés és hasmenés ellen is. Támogatja a gyomor, az epehólyag és a máj aktivitását. A vas elősegíti a vörösvérsejtek termelését és tisztítja a vért. A cékla antiszklerotikus hatással is rendelkezik, és pozitív hatással van az inzulintermelésre.

  • lásd még a Betafit - cékla kivonat és tabletta kivonat áttekintését

1. TIPP: 50 € felett ingyenes szállítás 2. TIPP: végtelen számú minőségi termék 3. TIPP: gyors szállítás és olcsó szállítás (1,9 € -tól)

Azoknak a gyermekeknek, akik nem hajlamosak kétszer a tormára, ezt ajánlhatom az immunitás támogatására még a magas kockázatú influenza esetén is. Echinacea szirup C-vitaminnal