Részvény

Ha megnyitotta ezt a cikket, akkor biztosan rájön A cukor nem az étrendünk legegészségesebb része. A cukorral kapcsolatos kockázatok messze túlmutatnak a magas cukortartományon vagy a sérült fogakon. Másrészt a cukor és egyéb mesterséges helyettesítője az édesítőszereknek még rosszabb hatása lehet mint a klasszikus fehér cukor. Tehát hogyan helyettesítheti ezt a "fehér halált"? Merítsen ihletet az alábbi lehetőségek egyikével, és elégítse ki kedvesét.

hogyan

1. Agave szirup

Az ókori aztékok agavekivonatot használtak és ezt Isten egészségének ajándékaként tekintettek rá. Ízletes és jótékony folyadékot nyertek a test számára egy nagy, lédús és tüskés növényből, amely nagyon hasonlít az aloe verához. Még több száz agave növényfaj létezik, de a legjobb minőségű szirupot kék agavéból készítik.

Az édes íz mellett az agavé szirup remek a cukrok felszívódásának lassításának képessége és így nem növeli a szervezet cukorszintjét, mint a már említett cukor. Ízéből adódóan nem csak kávéhoz vagy teához tökéletes, hanem édesítő palacsinta, joghurt, gabonafélék, turmixok vagy akár sütemények és desszertek. Szomorú azonban, hogy gyakran nem látjuk őt áruházaink polcain.

2. Med

Kétségtelen, hogy legalább a teában mézet használ, de egyszerűen fel kellett vennünk ezt a méhcsodát a listánkra. A méznek számtalan jótékony hatása van testünk számára, és ezért használja a lehető legtöbbet a konyhában. Egy evőkanál mindenképpen megfelelő ízt ad a zöldségsalátának. A mézről további információkat olvashat a Wikipédiában .

3. Fahéj

Igen, a fahéj csodálatos fűszer, amely csak kis adag édességet ad az ételekhez (kalória nélkül), de csodálatos aromával. Miért ne használnánk a fahéjat gyakrabban, mint csak a karácsonyi lonchoz? Kényeztesse magát minden nap egy csipet fahéjjal, beleértve a kávét, teát vagy desszerteket. Visszafizetik az immunitás erősítése és a vércukorszint csökkentése.

4. Juharszirup

A szirup nemcsak palacsintához alkalmas.

Tudja, melyik országban van a "juharlevél" becenév? Így van, ez Kanada, egy ország, amely gazdag ezekben a hatalmas fákban. Nem csoda, hogy a juharszirupot kanadai nemzeti édesítőszerként tartják számon, és egyetlen helyi háztartásban sem hiányozhat. A szirup kizárólag a fa pépéből készül, ennek köszönhetően van Sok egészséges anyag és akár 50 antioxidáns.

A szerves minőségű minőségi juharszirup barnább színű, jellegzetes édes íze van. Számos antioxidáns mellett nyomelemeket is tartalmaz, mint pl kalcium, vas, kálium, cink és B-vitaminok. Ez az egészséges cukorhelyettesítő bárhol használható. Bátran tehetünk juharszirupot a zabpehelybe, például a jobb ízlés érdekében.

5. Szárított mazsola

Szereted a szőlőt? Ebben az esetben sokkal gyakrabban kell fogyasztani a szárított mazsolát. Bújik beléjük sok rost és antioxidáns. Ezért a következő desszertnél vagy süteménynél ne spóroljon rajtuk. A szárított mazsola keverhető bármilyen tésztához.

6. Cukrozatlan és pörköletlen kakaó

Hideg vacsorához mindenképpen ajánlunk egy meleg kakaó italt saját tapasztalataink szerint. Elkészítheti például pörkölt bogyókból, amelyek por formájában vannak. Könnyedén elkészíthet egy nagy jóságot minimális mennyiségű cukorral (csak 4 gramm cukor 100 grammban). A csokoládé szerelmesei anélkül kapják meg pénzüket, hogy hibáztatnának és plusz kilókat szednének.

7. Stevia

Valószínűleg hallottál már a stevia-ról. Ez egy növény, amely eredetileg a távoli Paraguay-ból származott. Az őslakos népek használták elsőként a leveleit az italok egyeztetésére. A Stevia nagyszerű forrása az intenzív, de természetesen édes íznek, ami 200-300-szor édesebb, mint a fehér cukor. A mai napon minden nagyobb üzletben leveleiből kivonatot vásárolhat kis tabletta formájában. Azóta nem kell aggódnia a hízás miatt a stevia nem tartalmaz kalóriát.

A Stevia nagyszerű cukorpótló a cukorbetegek számára is.

A Stevia rebaudiana szintén ajánlott cukorbetegek cukorpótló, mert segít a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. Ennek azonban hatása is van a hasnyálmirigy megfelelő működése, elpusztítja az orális baktériumokat, és ezáltal megakadályozza a szájüregi problémákat. És ami még rosszabbá teszi, felgyorsítja a gyógyulást kisebb sérülések után.

8. harkály

A további sütéshez feltétlenül használjon maréknyi datolyát ellátják a testedet a szükséges antioxidánsokkal. A dátumok nagyon alacsony glikémiás indexűek, és enyhe édességet éreznek bennük. Ezért szó szerint beleférnek bármilyen útba. Javasoljuk, hogy a csésze datolya 2/3-át cserélje le egy csésze klasszikus cukorral. Az eredményeket nemcsak jobb ízlésben fogja érezni, de idővel mindenképpen derékban érzi majd magát.

9. Kókuszcukor

A barna kókuszcukrot világszerte táplálkozási szakemberek ajánlják. Kókuszpálma virágok édes nektárjából készül. A minőségi kókuszcukor 100% -ban természetes, és nem tartalmaz tartósítószert vagy egyéb adalékot. Karamellás íze minden süteményt vagy desszertet édesít.

Miután a tartalom gazdag nyomelemekben, mint pl vas, cink, kálium, C-vitamin és minden B-vitamin. A kálium nagyon szükséges a testünk számára, mivel erőt és kitartást ad csontjainknak. Ne féljen a kókuszcukor használatától, ez egészségesebb édesítőszer, mint a nádcukor.

10. Barna rizsszirup

Ez a szirup változtatásképpen barna rizsből készül. Nagyon fontos esszenciális aminosavakkal, fehérjékkel és természetesen ásványi anyagokkal és vitaminokkal látja el a folyadékot. Általában vajas dióízű, és határozottan illik hozzá a zabpehely vagy desszert habként. És hízni? A rizssziruppal biztosan nincs veszélyben, hiszen száz grammonként csak 0,4 g zsírt tartalmaz. Helyettesítse a cukrot, amelyet olyan emberek számára készítettek, akik fogyni szeretnének.

11. Sárgabarack püré

Soha ne becsülje alá a gyümölcsöt. Például sárgabaracknak ​​nagy a tápértéke, mert tartalmaznak például C-vitamint, vasat vagy rostot. Csak annyit kell tennie, hogy vesz néhány barackot a szupermarketben, és hozzáadja fehér joghurthoz vagy teljes kiőrlésű kenyérhez. Biztosan nem javasoljuk az előízesített joghurtokat sárgabarack íz. Nagy mennyiségű káros adalékot, színezéket, aromát és cukrot talál bennük.

12. Rapadura

A Rapadura cukornádból készült édesség. Finomításra azonban a gyártási folyamat során nem kerül sor, így nem veszít semmilyen vitamint vagy egészséges anyagot (ők is a tartalom több mint 1,5% -át teszik ki). Ezt a jóságot leginkább Brazíliából importálják hozzánk. Sütés vagy teakészítés közben tartsa meg ugyanannyit, mint a szokásos cukrot.

Válasszon egészséges édesítőszereket és cukorhelyettesítőket

A fent említett cukorhelyettesítőket tekintve nincs ok arra, hogy továbbra is csak a hagyományos fehér cukrot alkalmazzuk. Mindezek az édesítőszerek a cukorral ellentétben számos olyan anyagot tartalmaznak, amelyek csak a testünk számára kedveznek. Természetesen könnyebb és egyszerűbb a klasszikus cukrot vásárolni az üzletben, de el kell gondolkodni azon, hogy testünk nem érdemel-e jobb alternatívát.