hogyan

A szlovák anyák megváltoztatják étkezési szokásaikat - egyre inkább bevonják az egészséges ételeket a családjuk ételeinek elkészítésébe, és egészséges recepteket keresnek, különösen az interneten.

Pozsony, május 6. (OTS) - Ezt megerősíti a Facebook közösségi hálón végzett online Tesco-felmérés is, ahol a résztvevő anyák akár 72% -a a gabonaféléket és a tejet részesíti előnyben reggeli készítésekor, az anyák további körülbelül 43% -a friss zöldséget használ, csaknem egyharmada fontos része a különböző módon elkészített egészséges reggeli tojásoknak, az anyukák ötöde pedig sötét vagy teljes kiőrlésű kenyérből készíti a reggelit. "Az egészséges reggelinek feltétlenül tartalmaznia kell többszemű kenyeret, sonkát, legalább 80% húst, sajtot - lehetőleg becsületes gouda vagy ementálit, vagy egy tojást. Családunk meggyparadicsomot vagy paprikát kóstol. És úgy gondolom, hogy ez egy egészséges kiindulás, kiegyensúlyozott összetétel mellett,„Azt mondja az egyik érintett anya egy Facebook-szavazáson. Miška Miška Králiková édesanyám a Tesco weboldalán is tanácsot ad a modern anyáknak arról, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan főzni egészséges ételeket az egész család számára.

Miška Králiková tanácsot ad a modern anyáknak az egészséges reggeli elkészítéséhez Fotó: Tesco

"Mint minden anya, én is csak a legjobbakat és a legegészségesebbet szeretném a gyermekeim számára. Az egészséges élet pedig egészséges ételekkel kezdődik. Kezdetnek azt javaslom - csak egészséges és friss ételeket - gyümölcsöket, zöldségeket vagy tejtermékeket - biztosítson a háztartás számára. Amikor a hűtőink tele vannak kolbásszal és zsírokkal, elérjük őket. Az egészséges ételekkel és szezonális zöldségekkel teli hűtőszekrény azonban nem ad esélyt arra, hogy egészségesen kívül mást fogyasszunk,„Javasolja Miška Králiková, amely megosztja a weboldalon tippeket és trükköket arról, hogyan készíthet minden anya (de ez is) egészséges reggelit a családjának, vasárnap és rendszeres ebédeket, gyors vacsorákat vagy kiadós tizedeket az iskolába, és ízletes olovránokat éhes fiataloknak.

A Tesco minőségi szakértői szerint a rozsból vagy bármilyen teljes kiőrlésű lisztből készült sütemények is egyre népszerűbbek a vásárlók körében. A teljes kiőrlésű kenyér fontos rostokat tartalmaz őrölt gabonahéjakból (pl. Teljes kiőrlésű kenyér). A rost a szervezetet B6 és E vitaminnal, folsavval, rézzel, magnéziummal, mangánnal és cinkkel látja el. Fontos megjegyezni, hogy a teljes kiőrlésű kenyér nem tartalmaz kevesebb kalóriát!

Hogyan készítsünk egészséges reggelit Miška Králiková szerint? Nagyon egyszerűen:

Házi készítésű gabonafélék:
"Mivel mindannyian szeretjük a gabonaféléket otthon, lehetőleg frissen és házilag, hozzáadott cukor, zsír és sütemény nélkül stb. Nélkül, úgy döntöttem, hogy elkészítem a saját egészséges házi keverékemet reggelire, tele magokkal, dióval, teljes rosttal és teljes kiőrlésű gabonával gabonafélék. Csak rajtad múlik, hogy klasszikus, kecske, kókuszdió, mandula vagy más tejjel vagy joghurttal kombinálod-e, a kombinációknak nincsenek korlátai,"Hozzáteszi Miška. Használhat például zabpelyhet vagy hajdina pehelyt, búzakorpát, szezámmagot, napraforgó- és lenmagot, mandulát, tökmagot és szárított gyümölcsöt a házi készítésű gabonafélék keverékéhez.

Gyümölcs turmixok
A friss gyümölcsből, joghurtból és kókusztejből készített házi tápláló italok turmixjai is gazdag részei lehetnek az egészséges reggelinek vagy ólomnak. "Nemcsak gyermekeknek, hanem sok felnőttnek is problémája van, ha naponta legalább 3-5 darab gyümölcsöt vagy zöldséget fogyasztanak. Nem vonom kétségbe azt a véleményt, hogy a legjobb zöldségek és gyümölcsök frissek, minden rosttal, de a különféle gyümölcs koktélok vagy turmixok kellemes, praktikus és minőségi turmixgéppel vagy gyümölcscentrifugával gyors alternatívát jelentenek.,Mondja Miška.

A nem szokványos kenetek nemcsak reggelire szolgálnak
Miután a kenés olvasztott sajtot, vajat és egy teáskanál őrölt borsot jelentett, ma egészen más lehet. Ajánljon gyermekeinek valami nem mindennapi, egészséges és egyben érdekes dolgot - például kiváló avokádóból vagy csicseriborsó hummusból (csicseriborsó kenhető/mártogatott), sült padlizsánból, olíva tapenádból (fekete olíva paszta) vagy guacamolából ( avokádó-kenettel). Feltétlenül megkóstolják őket, különösen, ha a képzeletüknek és kedvenc állataiknak vagy szereplőiknek megfelelően díszítjük a kenyerüket. "A hummus egyike azoknak az ételeknek, amelyek elkészítése után meggyőződésem, hogy rendszeresen visszatér hozzá. Először a büfében készítettem fiam születésnapi partijára, és több vendég receptet kért. A hummusnak számos pozitívuma van, többek között kiváló íze, hosszú eltarthatósága és kielégítő képessége még a nagy éhes emberek számára is. A hummus szó arabul csicseriborsót jelent, így a legnagyobb szkeptikusoknak sem kell aggódniuk, hogy a név mást sugall.,"Magyarázza Miška.

Töltött tojás
A tojás nem csak a húsvéthoz tartozik, változatosabbá teszi a gyermekek fogyasztását azáltal, hogy a töltött tojásokat különféle állatok vagy gombák formájában díszíti. Tojás, bryndza vagy ricotta és mustár elég a töltelékhez. Az idősebb gyermekek békésen tudnak segíteni Önnek - van programja az ünnep reggelére vagy délutánjára.


A főzés és az evés az örömről szól

A Hravo a Zdravo weboldalon a Tescóval együtt Miška Králiková tanácsot ad mindenről, ami a főzéshez tartozik. Például, hogyan lehet egy férfit a konyhába juttatni. Miška szerint az egészséges főzés nem tudomány:Fontos, hogy ne egyél túl, de ne is tagadd meg magad. Minél jobban megtagadsz magadtól valamit, az elménk annál jobban megfogja az ételt. Kövesse minden szabályát mértékkel. Ha este szeretnél egy darab tortát, mondd el magadnak, hogy megkaphatod, de jobb lesz, és reggel nem kell megbánni a kávét.„Miška tanácsával könnyedén válhat konyhai szakértővé - pontosan megtudhatja, mit jelent a fehérítés vagy a konfittálás. "Végül, de nem utolsósorban - élvezze a főzést. Hívd meg barátaidat, ne hangsúlyozd, hogy nem volt időd mindent megtisztítani vagy főzni. Nem erről van szó. Az endorfinok, a boldogság hormonjai segítenek abban, hogy ne hízzunk. És a főzésnek és a közös konyhának erről kell szólnia. Az étkezésnek nem kell olyan tökéletesnek lennie, mint egy magazin oldalainak, elég, ha vannak olyan emberek, akik szeretik egymást,Következtetések Miška.