házi

Részvény

A pitypangot szinte mindenki ismeri, és a növények kisebb ismerője is biztosan felismeri sárga fejét a réten. A pitypang, a latin Taraxacum officinale, az aszterida család gyógynövénye, amelyet hosszúkás és mélyen vágott szárú levelek őrölt rozettája és legfeljebb 30 centiméter hosszúságú, levél nélküli üreges lény jellemez. Végén sűrű köpeny apró sárga nyelvű virágok vannak, amelyek tele vannak nektárral. A pitypangvirágok éjszaka és az eső alatt bezárulnak. Virágzás után gyümölcsökké válnak, mégpedig csomókkal.

Bár a pitypang gyomként növekszik az úton, a kertekben vagy a réteken, nem tagadhatjuk meg gyógyító tulajdonságait. Például szárított gyökéréből főzet készíthető, amelynek többek között jótékony hatása van az epehólyagra vagy a gyomorra. A virágzás során azonban a pitypangvirágokat is gyűjtik, főleg áprilistól májusig vagy júniusig. Szárításra nem alkalmasak, de egyedi házi pitypangmézet készíthet belőlük. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan és milyen hatásai vannak!

Miért kivételes a pitypang?

Az orvosi pitypangnak valóban jogosan van helye a hagyományos népi gyógyászatban. Antiszeptikus és méregtelenítő hatású, és jelentősen támogatja az immunrendszert. Ez jótékony hatással van az emésztési folyamatra és az anyagcserére is. Savtalanítja a testet, megtisztítja a májat és vízhajtó tulajdonságainak köszönhetően elősegíti a felesleges víz eltávolítását a szervezetből. A pitypangot a népi gyógyászatban is használják a vér tisztítására és a vérnyomás csökkentésére. Segít lebontani a koleszterint a szervezetből, és hasznos a cukorbetegség kezelésében is.

Ezenkívül a pitypangvirágok kiváló segítséget nyújtanak a légzőszervi megbetegedések kezelésében. Ösztönzik a köhögést, és támogathatja az influenza vagy a torokfájás kezelését. Valószínűleg a legjobb módja annak, hogy a legtöbbet hozza ki gyógyító tulajdonságaikból, házi készítésű ízletes méz formájában. A pitypangméz számos értékes anyag forrása, amelyekre szervezetünknek szüksége van a megfelelő működéshez. B-vitaminokat és jó adag C-vitamint, rostot vagy ásványi anyagokat, például vasat vagy szilíciumot tartalmaz. A pitypangméz sok antioxidánsban is gazdag.

Érdekelni fogja

Melyek a beteg máj tünetei? Tudnunk kellene ezeket!

    49 0
  • 2019.03.31

Hogyan kezeljük a visszérbetegségeket? Próbálja ki ezt az 5 természetes segítőt!

    34 0
  • 2019.03.25

Így készít belőle csodálatos mézet!

Egészséges házi készítésű pitypangméz előállítása, amelynek jótékony hatása van az emberi testre, korántsem olyan nehéz feladat, mint amilyennek tűnhet. Elkészítéséhez azonban először nagyszámú gyönyörű sárga pitypangvirágra lesz szükség. Gyűjtésükre azonban ne várj sokáig, mivel a pitypang nagyon gyorsan virágzik. Ne felejtse el tiszta környezetben, az utaktól távol gyűjteni őket! Körülbelül 400 pitypangvirágot mossunk meg alaposan, és öntsük meg elég nagy edényben, kb. 1 liter tiszta vízzel. Dobjon citromra szeletelt citromot és nyugodtan narancsot az edénybe. Forraljuk fel, és forralás után forraljuk további 15-20 percig.

Miután a keverék lehűlt, lehetőleg másnap, szűrje le egy ruhával vagy vászonnal, és ne felejtse el kinyomni az összes gyümölcslevet a virágokból és gyümölcsökből. Keverjünk össze egy kilogramm kristálycukrot, akár nádat vagy másokat, a lecsepegtetett főzetbe, és lassan főzzük, amíg besűrűsödik. Ez 2 vagy 3 órát vehet igénybe. Azonban minél tovább főzzük a keveréket, annál sűrűbb lesz végül a méz. Csak annyit kell tennie, hogy a megfőtt mézet beleöntötte a lekvár üvegekbe. Hagyja őket fejjel lefelé pihenni, amíg kihűlnek. Ezután tárolhatja a mézet a kamrában. Mindig kéznél lesz, és bármikor élvezheti!

A cikk szerzője

Nikol Turková

- a cikk további cikkei
2 megjegyzés elrejtése

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Még nem regisztrált?

Zdena Pankova 19.04.14 10:37

Pitypangmézet főzünk minden évben, egy nagy réten gyűjtjük össze, amely a patak mentén húzódik, és az eredmény megéri. Olyan család vagyunk, amely sok mézet fogyaszt, ahol csak lehetséges a cukrot helyettesíti.

Jana Čipková 19.05.19 17:45

Minden évben készítek pitypangmézet, de nem tudom, hol hibázok, mindig ritkán van.