hogyan
Recept a könnyű tészta paradicsommal. A receptünk szerinti paradicsomos tészta nagyon könnyű és egészséges étel. Ezenkívül nagyon könnyen elkészítheti őket. Használhatja a maradék paradicsomot és más friss vagy fagyasztott zöldségeket. A nagyon kevés kalóriát tartalmazó paradicsommal készített könnyű tészta elkészítésének eljárása a következő sorokban található.

Amire szüksége lesz a könnyű paradicsomos tésztához:

Készítsen összetevőket 3-4 adagra:

  • 300 g bármilyen tészta
  • 300 g fürtös vagy koktélparadicsom
  • 100 g sárgarépa, borsó, brokkoli vagy más zöldség vagy fagyasztott zöldségkeverék
  • 1 kis hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 nagyobb tégely fehér joghurtból
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • só, bors, friss vagy szárított gyógynövények (a paradicsom ízét tökéletesen kiegészíti bazsalikom, rozmaring, oregano vagy satureja)

Paradicsomba rejtett egészség

Bár a tudósok még nem állapodtak meg abban, hogy a paradicsom gyümölcs vagy zöldség, biztos, hogy igen alacsony energiaérték a fogyáshoz nagyon alkalmas étel. Magas arányban talál rostot, különféle vitaminokat (B-vitaminok, A-, C-, D- és K-vitamin és mások), ásványi anyagokat (pl. Kálium, kalcium, vas, foszfor vagy króm) és antioxidánsok (béta-karotin vagy likopin - különösen főtt paradicsomban).

Az értékes anyagok tartalma miatt az érett paradicsom nagy mennyiségű gyógyhatás. Véd az UV sugárzástól, megelőzésként működik a rák ellen, támogatja az emésztést, serkenti az anyagcserét, segít a fogyásban és még sok minden mást.

Paradicsomos tészta elkészítése lépésről lépésre

Főzd meg kedvenc tésztádat a csomagoláson található utasítások szerint. Használhatja is teljes kiőrlésű vagy gluténmentes (pl. rizs vagy kukorica) tészta. Közben meghámozzuk a hagymát és a fokhagymát, apróra vágjuk a hagymát és fokhagyma szeletelve.

Zöldségkészítés paradicsomos tésztához

Ezután 2 evőkanál olívaolajon először megpirítjuk a hagymát, majd a fokhagymaszeleteket. Adjunk hozzá egész paradicsomot más zöldségeket is, és mindent egy ideig pároljon. Fűszerezzük a zöldségkeveréket sóval, fűszerekkel és gyógynövényekkel.

Sütés

Öntsük a maradék 2 evőkanál olívaolajat a tepsibe, adjuk hozzá a főtt tésztát és a zöldségkeveréket. Végül mindent csöpögjön le fehér joghurttal és keverjük össze. Süssük a tésztát körülbelül fél órán át szobahőmérsékleten 190 ° C.

Tippek

Próbálja meg a hagymát medvehagymával cserélni, biztosan nem ront el semmit, és az ételek új dimenziót kapnak.

Használhat ricottát vagy mozzarellát joghurt helyett.

Vásároljon igazán vörös és illatos érett paradicsom. Ezek általában a legédesebbek és a legtöbb egészséges anyagot tartalmazzák.

Próbálja ki ezeket a recepteket is: