Mi szükséges az arab kenyér elkészítéséhez:
- 500 g liszt (félig durva)
- 2 teáskanál só
- 3 teáskanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál cukor
- 1 teáskanál szárított élesztő
- 360 ml vizet
- 1 evőkanál fehérborecet
- szezámmag
- rasca
- egy kevés tej
Arab kenyér és annak elkészítése lépésről lépésre
Lisztből, sóból, 2 teáskanál olívaolajból, cukorból, szárított élesztőből, vízből és borecetből készítsen sima tésztát, hogy beleérjünk minél több levegő.
Hagyja 1,5 órán át keleszteni meleg helyen, egy tálban, amelyet előzőleg a maradék evőkanál olívaolajjal megtöröltünk.
Ezután óvatosan döntse rá a tésztát lisztezett deszkát, osszuk 2 részre, amelyeket sütőpapírral bélelt tepsire teszünk, és ismét ovális palacsintákat formázunk, amelyek nem lehetnek vékonyabbak, mint 1 cm.
Ennek során megpróbáljuk nem feltörni a légbuborékokat. Fedje le a lepedőket, és hagyja további 20 percig pihenni.
Sütés
előmelegíteni a sütőt 250 ° C-on. 20 perc múlva. dörzsöljön néhány palacsintát egy kis tejjel, és nyomja bele az ujjait. Végül megszórjuk szezámmaggal és rascával, kb 9-12 percig sütjük.
- Hogyan készítsünk villanásgolyókat kukoricapehelyből pelyhekkel Hogyan és miért
- 12 ok, amiért otthon kell termesztenie a mentát, és hogyan kell ezt megtenni
- Hogyan készítsünk Karlovy Vary galuskát Hogyan és miért
- Hogyan készítsünk házi hal salátát Hogyan és miért
- Hogyan készítsünk aszpikát csirkével Hogyan és miért