sárgarépakrémet
Az elmúlt években egyre népszerűbb új receptek kitalálása. Van azonban egy régi közismert mondás, miszerint az egyszerűségben rejlik a szépség, és a legegyszerűbb receptek a legfinomabbak közé tartoznak. Az egyik a sárgarépaleves, pontosabban a sárgarépakrém gyömbérrel. Ha nem tudja, mit főzzen, és valami egyszerű és igazán jó dolgot szeretne csinálni, akkor a sárgarépa gyömbéres krém a megfelelő választás.

Amire szüksége van sárgarépa krém gyömbérrel:

  • sárgarépa (4-5 nagyobb sárgarépa)
  • 2 krumpli
  • 2 hagyma (inkább nagyobb)
  • gyömbér
  • vaj
  • só, bors
  • snidling
  • balzsamecet

a recept nehézsége: enyhe

a recept elkészítéséhez szükséges idő: 10-30 percig

Lépésenkénti előkészítési eljárás

Megpucoljuk a hagymát, apróra vágjuk és olvasztott vajban lassan megsütjük. Valóban lassan és lassan, mert a vaj nagyon könnyen ég.

Ezért ne tegyen erős lángot vagy erős fokot a főzőlapon. A vajban sült hagyma lágyabbnak tűnik számunkra és összességében jobb ízt ad a krémes sárgarépalevesnek.

Egyéb nyersanyagok előkészítése

Tiszta burgonya és sárgarépa. A sárgarépát reszeljük le. A sárgarépát egy nagyobb reszelőn reszeljük le, nem szükséges finomra reszelni (végül a sárgarépalevest összekeverjük, hogy krémes állagot kapjunk). Vágja kockákra a burgonyát.

A sült hagymához adjunk reszelt sárgarépát és burgonyát. Pihenjen és pihenjen egy ideig töltse meg vízzel.

Hagyja főni körülbelül 25 percig. Ha a burgonya megpuhult, jó alkalom a levest levenni a tányérról. Vegyünk egy botmixert, és keverjük össze a sárgarépalevest. Kapsz egy sárgarépa krémet.

Hogyan lehet megkóstolni a sárgarépakrémet gyömbérrel

Használja ízlés szerint gyömbér, amelyet répakrémbe reszelsz. Ügyeljen az összegére. A gyömbér rendkívül aromás. Csak egy igazán apró darab. Ehelyett mindig reszelj egy kis gyömbért, próbáld ki a leves ízét és reszelj tovább. Nagy mennyiségű gyömbérrel a sárgarépaleves keserű.

Továbbá csak ízesítésre használjuk só, bors. Tálaláskor a levesbe tegyen egy kis balzsamecetet és friss fűszernövényeket. Leggyakrabban apróra vágott snidling. Jó ízlést kívánunk.

Tippek

Inkább megkóstoljuk ezt a balzsamos levest ill. balzsamecet. Ez Olasz borecet, amelyből készült sűrített szőlőmust.

Permetező palackban vásárolható meg, salátákhoz és levesekhez kiválóan alkalmas.

Ezenkívül nagyszerű adagolást tesz lehetővé, és nem fordulhat elő, hogy a sárgarépakrém véletlenül balzsamkrémré váljon.