Több mint 530 kisebb-nagyobb élelmiszerbolt-tulajdonos már igazolta vállalkozását a szlovákiai My Shop bevásárlószövetségben. Mi teszi egyedivé üzleti történeteiket és mi a közös bennük?

tevékenységet

A My Store Purchasing Alliance független élelmiszer- és élelmiszer-kiskereskedőket tömörít, és a METRO Cash & Carry égisze alatt áll. A szövetségben való tagságnak köszönhetően a vállalkozók a My shop márkanév alatt az üzlet átfogó identitásán alapuló támogatási csomagot kapnak, kedvező árukínálatot és aktív üzleti együttműködést.

A szövetség minden tagjának megvan a maga üzleti története is. Különböző körülmények között alapítottak vállalkozást, legyőztek más akadályokat, és kiemelték a partnerség egyéb előnyeit. Történeteik inspirálhatják azokat, akik újra akarják indítani vállalkozásukat, valamint másokat, akik még mindig a kiskereskedelmi vállalkozás megalapításán gondolkodnak.

Kik a szövetség élelmiszer-kereskedői

Az élelmiszer-kiskereskedelem nem könnyű. Vásárlói szövetségben azonban bárki kezelheti, akinek van elég határozottsága, még akkor is, ha még soha nem folytatott üzleti tevékenységet. Ilyen például a Harmanec-i üzletem tulajdonosa, Pavol Zrak. Vállalkozás megkezdése előtt bányászként dolgozott, amíg felesége egyszerű választás elé állította: „Vagy én, vagy az enyém.” Így Paul élelmiszerboltot nyitott.

Idővel megértette, hogy nagyobb stabilitást fog elérni az üzleti életben, amikor összefog egy erős partnerrel: „Az Én vállalkozásom nélkül minden erőfeszítésünk eredménytelenné válik, és egy napon csődbe mehetünk. Például amikor kiskereskedelmi láncok jöttek. Abban az időben az emberek megváltoztatták vásárlási magatartásukat, több olcsó és rossz minőségű terméket kezdtek vásárolni, és a kis üzletek ásítoztak az ürességen keresztül "- mondja Pavol Zrak.

A Harmance üzletem tulajdonosa Pavol Zrak a csapattal. Forrás: METRO

A dunaszerdahelyi Peter Benko viszont gyermekkora óta tudja, mit akar felnőttként csinálni. Édesanyja ihlette, aki az élelmiszeriparban dolgozott és szerette a munkáját. Peter ugyanakkor rájött, hogy a lelkesedés nem lesz elég ahhoz, hogy a saját üzletében sikerrel járjon. Csatlakozott a szövetséghez, és üzletét ma a vásárlók kivételesnek tartják: „Ez határozottan megközelíti az ügyfeleket. Más üzletekben főleg áruk kirakodói dolgoznak, akik egyáltalán nem büszkék munkájukra. Nem hajlandók segíteni, nem tanácsolnak, nem ismerik a választékot. Nálunk más a helyzet. Az ügyfelek nagyra értékelnek minket, mi is őket. "

Az élelmiszer-kereskedőknek a bevásárló szövetség segít

Sok vállalkozó akkor lépett be a szövetségbe, amikor már nem tudtak egyedül megbirkózni, és bizonytalan volt a vállalkozásuk jövője. És ez bárkivel megtörténhet, még egy tapasztalt vezetővel is. Például a rišňovcei Milan Sokolnak nem volt jó tapasztalata az üzleti életben, számos adminisztratív feladatot tapogatózott, és hiányoztak olyanok, akik tanácsot adtak volna neki. "Ezért kezdtem el üzletelni a My Business szövetséggel. Segített nekem az egész háttér kialakításában, képzést nyújtott és megtanulta, hogyan kell megfelelően kommunikálni az ügyfelekkel "- mondja Milán.

A Szövetség azt is segíti, hogy folyamatosan alkalmazkodni tudjon az egyre igényesebb vásárlói igényekhez. "Az emberek még mindig mást vásárolnak, a piac fejlődik, a verseny a sarkunkon áll. Ha azt akarjuk, hogy az üzlet virágozzon, akkor nem csak vezethetünk, hanem együtt kell élnünk vele. Aki csatlakozik a szövetséghez, csak nyerhet "- teszi hozzá.

Forrás: METRO

A szkalicei Lukáš Bilka, aki édesapjától vette át a családi pékséget, más történettel rendelkezik. Idővel rájött, hogy ha túl akar élni a nagy hálózatokból származó olcsó sült kenyérrel való versengésben, akkor a teljes palettával üzletet kell indítania, és közöttük kell sütőipari termékeket értékesítenie. Boltom 2014-ben nyitotta meg saját üzletét Skalicán, és ez segített nekik megmenteni a pékséget is: „Eredetileg csak pékségünk volt. Ha túl akartunk maradni, el kellett döntenem, mit tegyek tovább. Örülök, hogy csatlakoztunk a szövetséghez. Neki köszönhetően sokat tanultunk. Ennek eredményeként ügyfeleink jól érzik magukat, és boldogulunk. ”

Milyen előnyökkel jár a vállalkozás tagsága a szövetségben?

A My Store szövetségbe való belépés után az egyik első lépés maga az üzlet modernizálása. Jozef Pojdák, a Prakovec na Spiši vállalkozó azt állítja, hogy nem is állnának elő olyan különféle részletekkel, amelyek nagy változást hoznak az ügyfelek felfogásában: „Cseréltük az ablakokat és a bejárati ajtókat, javítottuk és festettük a homlokzatot, felújítottuk és kibővítettük a parkolót. terület. Parkolóhelyet alakítottunk ki a fogyatékkal élő ügyfelek számára, a bejárati járdákat egymásba burkoló burkolattal és kerekes székekkel ellátott rámpával szegélyeztük, és így könnyebben elérhetjük az autókat. Tudja, hogy az ügyfelek értékelni fogják, ha értékelik őket, és hogy mit tesznek értük.

A vállalkozás napi irányításával kapcsolatos tanácsadás Lukáš Bileknek is segítséget nyújt: „A szövetség szakértői mindenben segítségünkre voltak. Az áruház tervezésétől kezdve a felszerelés és a választék elrendezésén át, az üzlet színhangolásáig, a Kiskereskedelmi Akadémia munkatársainak átképzéséig, a szórólapos rendezvényeken történő segítségnyújtáshoz árakkal és ajándékokkal a vásárlók számára.

A nagyszombati Igor Benko viszont értékeli, hogy a My Shop jóvoltából üzlete eltér a versenytársaktól: „Azt hiszem, ez egy választék. Az üzletemben megvannak a márkák. Tehát azt kínáljuk, amit más hálózatok nem kínálnak, például a kis partnerek termékeit. Az embereket vonzza a lehetőség, hogy valami konkrét terméket vásároljanak. "

A vállalkozás sikere a személyes megközelítésben rejlik

Annak ellenére, hogy a vállalkozók mindegyike különbözik, egy közös vonásuk van - imádják a munkájukat, és beletesznek egy darabot magukba. A személyes megközelítés és az ügyfelek iránti tisztelet különbözteti meg őket másoktól. A Jozef Pojdák eladói állítólag "olyanok, mint a régi időkben": "Tudják, hogy az ügyfelek milyenek, kiszolgálják-e az egészségüket, mire van szükségük, mit szeretnek és mit főznek ma. Gyakran beszélgetnek egymással, néha többet, mint szeretteikkel. Ezért akár 80% -uk törzsvendég, és csak 20% -uk alkalmi vásárló. "

Pavol Zrak is ezekre a tulajdonságokra építi vállalkozását: „Amikor árut rendelek, pontosan tudom, hogy kinek lesz. Tudom, kinek tetszik, név szerint ismerem mindet. Akár a srácok mennek tőlünk egyenesen a hegyre, akár a villanyszerelők dolgoznak. Tizedet vásárolnak tőlünk - szalámit, salátákat, bagettet és sört. A háziasszonyok még inkább hozzánk fordulnak, és főleg alapanyagokat vásárolnak az ételkészítéshez. "