Zdravoschudnut.sk
Fogyás négy szakaszban
A hagyományos, klasszikus protokoll szerint a fehérje étrend 4 egymást követő szakaszból áll.
A négy első fázisa
Kezdő, aktív, legszigorúbb, szigorúan fehérje.
Átlagos súlycsökkenési ráta: 4-7 kg/hó
Ez a "valódi" ételek teljes helyettesítése azonnali fehérjetartalmú ételekkel, miközben meg kell figyelni az édes és sós ízek 50:50 arányát, amelyhez az engedélyezett zöldségfajtákat el kell fogyasztani, némelyiket korlátlan mennyiségben. Minden "édes" étel, az "édes" azonnali fehérjetartalmú ételek kivételével, szigorúan tilos. A ketózis * kiváltásához elegendő mennyiségben kell a testet azonnali fehérjékkel ellátni, nőknél 1,2 g/kg ideális testsúlyt, férfiaknál 1,5 g-ot.
Az első szakasz általában 10-30 napig tart és biztosítja a kliens számára a többlet kilogramm gyors elvesztését. A súlycsökkenés főként a zsírszövet rovására megy, amit a bioimpedancia skálán végzett mérés is bizonyít.
Az instant zsákok átlagos fogyasztása napi 4-5 darab, az ügyfél kezdeti súlya szerint.
* Ketózis = ketontestek felhalmozódása a vérben. Nem kóros, hanem természetes állapot kíséri pl. éhezés. Semmi köze a veszélyes ketoacidózishoz!
Az 1. szakasz leggyakoribb hibái:
• az édes és sós ízek arányának be nem tartása
• elégtelen azonnali fehérjeellátás a jóllakottság érzése miatt ("napi csak 3 zacskó volt elég, és nem voltam éhes")
• az ivási rendszer be nem tartása, az első szakaszban legalább napi 2 liter folyadékot kell inni
• italok édesítése cukorral
• következetlenség az ásványianyag-kiegészítőkben (kálium, nátrium, magnézium, vas) + omega savak, valamint az ebből eredő fizikai problémák, mint például fájdalom és szédülés, borjúgörcsök, izomfájdalom, az epehólyag elégtelen ürítése, székrekedés, hajhullás, fokozott törékeny körmök.
• alkoholfogyasztás, az első fázisban teljes absztinencia szükséges, 1 pohár minőségi bort csak a 1. sz. 3!
A második négy szakasz
Átmeneti, pihentető, visszatérve az "igazi" fehérjében gazdag ételekhez.
Átlagos súlycsökkenési ráta 3-4 kg/hó.
10 kg-ra csökkentve általában 20-60 napot vesz igénybe és kötelezően követi az 1. fázist. Szakmailag képzett terapeutánk, figyelembe véve a kliens életmódját, javasolhatja a redukciós kezelés megkezdését közvetlenül a 2. fázissal. Egyénileg alkalmazkodik az adott életmódhoz. Ez a kevésbé igényes szakasz ekkor sokáig, még több hétig is eltarthat. Lényegében ez a fehérjetartás folytatása az 1. fázistól azzal a különbséggel, hogy egy "igazi" főétkezés magas fehérjetartalommal és a lehető legkevesebb zsírtartalommal naponta, bőr nélküli baromfi, sovány hús, hal, tenger gyümölcsei megengedett.
Az instant zsákok átlagos fogyasztása napi 3-4 darab. A testet továbbra is ketózisban kell tartani annak érdekében, hogy továbbra is fogyjon a zsír és nem az izomszövet rovására!
A 2. szakasz leggyakoribb hibái:
• egyfajta "köret automatikus bevezetése az engedélyezett" igazi "ételbe, csak vízzel vagy gőzzel főtt zöldségek megengedettek, semmilyen esetben sem burgonya, rizs vagy akár gombóc!
• Az azonnali fehérjék elégtelen ellátása a jóllakottság érzéséhez
• péksütemények bevezetése az étlapba, a 2. szakaszban továbbra sem megengedett
• az ivási rendszer be nem tartása, a 2. szakaszban még mindig legalább 1,5 l folyadékot kell inni naponta
• a napi fizikai aktivitás - kerékpározás, futás, úszás, testmozgás - szükségességére vonatkozó utasítások be nem tartása
• italok édesítése cukorral, még mindig nem szükséges édesíteni
• külső ásványianyag-pótlásra (kálium, nátrium, magnézium) továbbra is szükség van, általában az 1. fázishoz képest fél adagokban.
A harmadik négyes szakasz
Stabilizáló, kiegyensúlyozott, kiegyensúlyozott, a szénhidrátokhoz való gondos visszatéréssel
Átlagos súlycsökkenési ráta: 2-3 kg/hó
A leggyakoribb csoportban a körülbelül 10 kg-os csökkentés általában 40-120 napot vesz igénybe és kötelezően követi a 2. fázist. Szakmailag képzett terapeutánk egyedileg módosíthatja. Célja, hogy továbbra is korlátozza a rossz minőségű zsírok kínálatát, és fokozatosan hozzászoktassa az ügyfelet a szénhidrátok utánpótlásához. Természetesen nem finomított cukor formájában, hanem szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek formájában: "nem zöld" zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, sütemények. Lényegében ez egy enyhébb második szakasz, amely több hónapig is eltarthat. Két "igazi" főétel megengedett, magas fehérjetartalommal és a lehető legkevesebb zsírtartalommal. Gyakori módosítása az "igazi" reggeli és egy "igazi" főétel bevezetése. Általában az egyik főétel megegyezik a 2. fázissal, azaz sovány hús gyermekrészben + köret megengedett zöldséges saláta formájában, a második főétkezéshez gyermek mellé köret is kerülhet, rizs, burgonya, egy darab teljes kiőrlésű kenyér.
A köreteket és a szénhidráttartalmú ételeket nagyon körültekintően vezetjük be az étrendbe!
Az azonnali zsákok napi fogyasztása 2-3 darab. Az ásványianyag-kiegészítőkre már nincs szükség, tanácsos továbbra is a minőségi omega-savakat használni.
A 3. szakasz leggyakoribb hibái:
• a „köretek” szó alatt természetesen nem értünk olyan gombócokat, amelyeket örökre el kell veszni a menüből, valamint a tipikus szlovák ételeket, amelyek gyakran nem a legegészségesebbek
• a "cukrok" szó alatt nem kockacukrot, desszerteket, fagylaltot, csokoládét értünk, amelyeket szintén el kell veszni a menüből
• az ugyanolyan fehér kenyeret mindenképpen sötét és teljes kiőrlésű kenyérrel kell felváltani
• a napi fizikai aktivitás - kerékpározás, futás, úszás, testmozgás - szükségességére vonatkozó utasítások be nem tartása
• italok édesítése cukorral, még mindig nem szükséges édesíteni
A négyes negyedik szakasza
Kiegyensúlyozott étrend fenntartása és az új étkezési szokások megszilárdítása
Az energiabevételek és a kiadások egyensúlya.
Általában ismét 80-240 napig tart, a terapeutája azonban véglegesen felírhatja. Az ügyfél már alapvetően egészségesen él. Nem eszik, rendszeresen napi 3-4 alkalommal. Ez a szakasz lehetővé teszi az optimális testtömeg tartós fenntartását. A negyedik fázis már nem diéta, ezért nem arról szól, hogy együnk keveset, hanem főleg egészséges. Ez nemcsak az alakjának, hanem az egészségi állapotának is előnyös lesz. Fontos, hogy rendszeresen keresse fel terapeutáját, hogy segítsen fenntartani a súlyát.
A negyedik fázisban lehetőség van azonnali fehérjék fogyasztására napi 1-2 darab mennyiségben, általában fehérje reggeli és ólom. Szükség esetén néha édesíthetjük mézzel, nádcukorral vagy fruktózzal.
A 4. szakasz leggyakoribb hibái:
• visszatérés a régi étkezési szokásokhoz vagy a környezet nyomására "mindenki megeszi és nincs semmije"
• az az elképzelés, hogy az új testsúly eltartja önmagát. Még mindig hetente legalább kétszer fizikai tevékenységet kell folytatni, továbbra is figyelemmel kell kísérni az ételben
• képtelen elbúcsúzni néhány népszerű káros ételtől, mint felvágottak, telített zsírok, szószok, édességek, krumpli, gyorsételek, hamburgerek, alkohol
• képtelen örökre elbúcsúzni a főzés bizonyos fajtáitól, például sütés, grillezés és sütés