Kérdés
A férj sikeresen követi a csökkentő étrendet, de hiányzik belőle a ketchup és a fűszeres szószok. Hogyan pótolhatja őket, hogy ne törje meg az étrendet?
A válasz
A legjobb választás a friss alapanyagokból készített salsa.
Ketchup, csípős szószok és különféle mártogatások felesleges extra kalóriákat adnak az ételéhez. Ezenkívül alacsony a tápértékük, különféle tartósítószereket és egyéb adalékanyagokat tartalmaznak. Javasoljuk, hogy ne csak csökkentő étrend, hanem később, normál étrend alatt is törölje őket az étlapról. Ehelyett friss alapanyagokból készített salsát ajánlunk. A receptek különbözőek. Alapja hagyma, paradicsom, paprika, zellerszár, uborka, ecet, olaj, gyógynövények, de olyan gyümölcsök is vannak, mint a nektarin, ananász, mangó, kivi és mások. Növényi vagy zöldség-gyümölcs alapot használnak a salsa elkészítéséhez. Íz fokozásához chili paprikát és különféle fűszereket adnak hozzá. A salsa egészséges alternatívája a mártogatásnak, amely alkalmas húsok, halak, de különféle vegetáriánus ételek készítésére is.