Re: Hordozható koporsók - elsősegély-kaja
Küldés innen kajka45 »2009. március 1., 18:16
Re: Hordozható koporsók - elsősegély-kaja
Küldés innen belina »2009. március 1., 22:30
Kajka, igen, kár, hogy nem olvastam hamarabb, meg akartam csinálni, tegnap vagy ma, de ezt már nem tudom megtenni. Ma mindenhova futottunk, így talán egy hét múlva képes leszek rá.
És köszönöm mindenkinek a válaszait
Vierka nem vagyok Ba-ból származik, de nem mindegy, hogy találkoztam-e velük valaha, megveszem őket.
Egyébként, amikor utoljára a szárított tejet néztem meg, a nyitás után két héten belül el kellett fogyasztani. Kíváncsi vagyok, hogy volt-e valahogy, nem sütök botokat olyan gyakran, nincs nagyon mikor, ezért nem vettem.
De aranyos vagy, Kapsch holnap veszek túrót, és megpróbálom a következőt.
Viszlát és szép hetet kívánok.
Re: Hordozható koporsók - elsősegély-kaja
Küldés innen Vieraj65 »2009. március 02., 00:43
Re: Hordozható koporsók - elsősegély-kaja
Küldés innen Kapsch »2009. március 02., 19:05
belina: Nos, kipróbáltam az új "extra sajtkoporsóimat". Dupla adagot készítettem, logikusan állítólag kétszer annyi koporsót kellett kijönnie (14x2 = 28). de közülük csak 27 jött ki - rejtély. Odatettem:
- 200g zab
- 200g szójabab
- 6 tojás
- 160g sus. tej
- 300 g zsírtalanított 0,1% zsírtartalmú cappuccino
- 2 tészta repedés
egy koporsó küldött nekem: 435kj/8,8B/3T/10,4S
valahogy jobban ragaszkodott a hangyához. Onnan kellett egy kicsit bányásznom. de egyébként klassz.
és mindennek szörnyű íze van. még egy látogatás megette nekem. A nagy dolog az, hogy nem kell dióval növelnöm a zsírokat, mert ezek az őrölt szójababok teljes ízűek, mint a dió.
Legközelebb megpróbálok még több túrót szerezni. mert vissza kell adnom a koporsókat, és csak kis tányéron lévő sütőpapíron próbálom ki. hát hadd legyen jobb rajta. véleményem szerint 400g túró könnyen elvihető ehhez az adaghoz.
Csak azt nem tudom, hogy hosszabb ideig kell-e sütni azon a tányéron, esetleg alacsonyabb hőmérsékleten, de hosszabb ideig, hogy egyenletesen süssük. mit mond szakmailag? meddig sütjük egészben egy tepsiben?