A friss hús színének, aromájának, felületének és állagának megfelelőnek kell lennie. Milyen érzés?
A húsfeldolgozók szövetsége nem tartja szükségesnek az élelmiszer-közlekedési lámpát
Végül szerintük ennek nincs pozitív hatása a szlovák húsfeldolgozók piaci helyzetének javítására.
A hús tízszer másképp: Amikor a testtől néha valami gazdagabbat kérnek
Az ősz és a tél, a zord, borongós időjárás mellett az optimális idő, amikor a testtől néha valami gazdagabbat kérnek, ami lehet a hús része.
Mi történik a testtel, ha abbahagyja a vörös hús fogyasztását?
Nem kell örökké. Nem is kell vegetáriánusnak lenni. A vörös húsnak határozottan több pozitívuma van, amelyeknek ízlik a test, nem csak ízlelőbimbó.
Az őzek húsa az egyik legszegényebb. Bánjunk vele gyakrabban!
A hús a szlovák étrend rendszeres része. A nagyvadakból származó húst ritkán engedjük meg magunknak, de a szervezetre gyakorolt hatása miatt ajánlott rendszeresen bevinni az étrendbe.
Tűzolt hús: Más légkör, más íz
Nyár és a természet. Természet és tűz. Tűz és étel. Étel és minőségi hús. Legyen szó akár halak sütéséről a tűzhely felett, nyárson forgatás egy darab sertéshússal, gulyás főzése egy üstben.
Szlovákiában van a legdrágább hús a V4-országokból
A hús ára Szlovákiában az elmúlt években folyamatosan emelkedett.
Ami mindkét nemnél veszélyezteti a termékenységet?
A tudósok szerint a vörös hús élvezete negatívan befolyásolhatja mind a nők, mind a férfiak reproduktív funkcióit.
Mit tehet egy rövid szünet a húsban a test számára?
Fogyás, koleszterin kezelés vagy ragyogó bőr. Még ilyen eredményeket is hozhat a húsételek rövid szünete.
Húsötletek: Csodálatos aromájú és ízű ételek kerülnek terítékre
Dédapáink már tudták, hogy a marha-, baromfi-, sertés-, bárány-, nyúl-, vad- vagy víziállat húsa energiaforrás és egészséget elősegítő anyagok.
Tippek, trükkök, ötletek: Lédús, ízletes és népszerű hús
Annak érdekében, hogy a hús olyan legyen, amilyennek lennie kell, az elkészítés előtt soha ne áztassa vízben (feleslegesen lenne infúzióban), hanem csak nedves ruhával törölje le vagy öblítse le röviden.
A növényi húspótlók iránti kereslet Ázsiában már növekszik
A húsfogyasztás veszélyt jelent a környezetre, mert a szarvasmarhák metánt termelnek.
A hentes mestersége feltámad a halálból
Kis vagy nagy hentesek, üzletek, különféle élelmiszeripari vállalkozások képzetlen embereket is elvisznek, csak azért, hogy a vállalkozások működjenek.
Hús - igen vagy nem? Ha igen, mennyit?
A közelmúltban a hús, a vegetarianizmus és a veganizmus témája visszhangzott a társadalomban.
Az évtized eseményei és személyiségei: Élelmiszer-lövöldöző északra néz
A harmadik évezred harmadik évtizedének hajnalán, amely széttöri a társadalom fejlődésével kapcsolatos összes régóta fennálló elképzelést, Szlovákia élelmiszer-útkereszteződésben találta magát.
A túlzott húsfogyasztás káros?
A tudósok azt állítják, hogy a húsevő húsok gyakori kóstolása alultápláltsághoz vezethet. Pedig néhányan szeretnek inspirálódni az ún "Húsevő" diéta.
Az éttermek nem tudják, hogyan kell tájékoztatni a hús eredetéről
A Szlovákiai Szállodák és Éttermek Szövetsége szeretné tudni, hogyan lehet teljesíteni az új kötelezettséget a menükben a hús eredetéről való tájékoztatásra.
Újabb támadás a pénztárcák ellen, a húsárak szárnyalnak
A húsfeldolgozók szövetsége arra számít, hogy a hús és a húsipari termékek ára december elejétől körülbelül 10–12% -kal emelkedik.
Ki a flexiter? És mi van a hússal?
Pénzt és a bolygót megtakarító étrend. A flexitárius menü kihasználja a vegetarianizmus előnyeit, és nem dob húst.
Elsajátítja az ázsiai konyha vegetarianizmusát?
Songpol szakács egy forró wokba tesz egy kevés csípős paprikát, sertéspótlót és néhány bazsalikomlevelet.