A húsevő étrend meghatározása
Ez olyan étrend, amelynek során csak húst eszik, vagy olyan étrend, amely olyan ételeket tartalmaz, amelyek "jártak, úsztak vagy repültek". Leginkább olyan emberek érik el, akik már kipróbálták paleo vagy ketogén étrend. Honnan jött ez a diéta?
A diéta legfontosabb képviselője és terjesztője Shawn Baker, ortopéd, sportoló és a "The Carnivore Diet" című könyv szerzője, amely 2018 elején jelent meg. Az elmúlt hónapokban a fogyókúrát kipróbáló vagy dolgozó emberek száma rajta hosszú ideig jelentősen megnőtt. Elsősorban a közösségi médián keresztül kezdett elterjedni az úgynevezett influencereknek köszönhetően, akik azt állítják, hogy ők segített a fogyásban, csökkentette az autoimmun betegségek tüneteit, felfedte a rejtett ételintoleranciát, csökkentette a vérnyomást és növelte a libidót. Jelenleg több mint 50 000, #carnivorediet hashtaggel ellátott bejegyzést talál az instagramon.
De vajon az influencerek a megfelelő emberek, akiktől tanácsot kell kapnunk az étrendünkről és a fogyásról, ami jelentősen befolyásolja az egészségünket? És még tisztában vannak a felelősséggel a tanácsért, vagy csak lemásolják az aktuális divatirányzatot?
Mielőtt megbeszélnénk az étrendet, fontos kijelenteni, hogy ez A diéta új, és nincs tanulmány, amely bizonyítaná az emberi egészségre gyakorolt jótékony vagy egyéb hatásait. Nem bizonyított, hogy ez megbízható módszer a fogyáshoz, az autoimmun betegségek tüneteinek csökkentéséhez vagy az élelmiszer-intolerancia kimutatásához.
Olvassa el a cikket erről az étrendről is:
Menük a húsevő diéta alatt
A húsevő étrendben megengedett alapvető ételek
vörös hús (sertés, marhahús, bárány)
húsleves csontokból
A húsevő étrendben engedélyezett kiegészítő élelmiszerek (állati termékek)
tea és kávé (bár állati eredetűek, de néhány rajongó a menüben tartja őket)
Tiltott ételek a húsevő étrendben:
diófélék és magvak
kenyér, tészta, gabonafélék
Példa a húsevő étrendre:
Reggeli: 3 tojás vaj, sonka és sajt
Ebéd: grillezett marhahús steak
Vacsora: húsos pogácsák szalonnával
Előnyök vs. A húsevő étrend hátrányai
Ne feledje, hogy nem szerepelnek a menüben nincs snack, tized és vezető. Ha ennek az étrendnek valamilyen előnyét keresnénk, belefoglalhatnánk az egyes kúrák telítettségét, amelyek sok fehérjével és zsírral vannak ellátva, ezért nem szabad éhezni az étkezések között.
Az étrend témájában jó, ha "nyitott gondolkodású ember", függetlenül attól, hogy laikus vagy táplálkozási szakember. És ebben biztosan sokan egyetértenek a különféle diéták működnek, és mindenkinek másként felelnek meg. Az a tény azonban továbbra is fennáll, hogy valamilyen okból különféle élelmiszercsoportok, gabonafélék, hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek vannak. Minden csoport a tápanyagok széles skáláját biztosítja számunkra, legyenek makrotápanyagok - szénhidrátok, fehérjék és zsírok vagy mikroelemek - vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek.
Csak egy élelmiszercsoport fogyasztása, és nem számít, ha csak húst vagy csak zöldséget eszik, ez okozhatja az emberi test számára szükséges alapvető tápanyagok hiánya.
A húsevő étrend másik szövődménye lehet forgalmi dugó, mivel nem kapsz közben nincs rost gyümölcsökben, zöldségekben vagy süteményekben. Még akkor is, ha az étrend támogatói nem szenvednek székrekedésben, elfelejthetik a rostok fontos hatását a belek és az emésztőrendszer egészségére.
Ha azon gondolkodott, hogy megpróbálja ezt a diétát az ún.eliminációs étrend, amelyek segíthetnek felfedezni a rejtett ételallergiákat vagy intoleranciákat, rövid ideig működhet. Ez a diéta azonban csak egyike a diéta megszüntetésének számos módjáról. Ezenkívül, ha diagnosztizált egészségügyi problémái vannak, például cukorbetegség, szív- és érrendszeri megbetegedések vagy vesebetegségek, bármilyen extrém diéta nem megfelelő az Ön számára. Bármilyen változás esetén konzultáljon orvosával.
A húsevő diéta segít a fogyásban?
Talán igen. Az a tény, hogy szinte minden alkalommal, amikor egy ételt vagy élelmiszercsoportot (glutént, tejtermékeket, cukrot) kiküszöböl vagy teljesen eltávolít az étrendből, és alapvetően megváltoztatja testét és anyagcseréjét, valószínűleg szintén kevesebbet kezdesz enni. A kevesebb étel és kevesebb kalória általában fogyáshoz vezet. A húsevő diéta során azzal, hogy szinte semmilyen cukrot nem fogyaszt (kivéve a tejet, ha tejtermékeket tart az étrendben), akkor valószínűleg ketózis állapot.
Ketózis metabolikus állapot, amikor a test a zsírt használja energiaforrásként a szervezetünkben tárolt szénhidrátok helyett, amelyeket beveszünk az étrendből, és ez leginkább fogyást okoz. A ketózisnak azonban megvannak a maga kockázatai is, különösen cukorbetegeknél, szoptató anyáknál és vesebetegségben szenvedőknél.
A fogyás rövid távú megoldása Tehát ez a diéta lehet, de hosszú távú eredmények elérése érdekében az életmóddá kell válnia. Ez az a hosszú távú életmódváltás, amelyet meg akar változtatni? Ha csak diétát szeretne kipróbálni, akkor a leadott kilók, mint sok más extrém rövid távú étrend esetén, valószínűleg visszatérnek az előző szokásos étrendhez való visszatérés után.
A megfelelő étel nekem
A hús tiszta fehérje és zsír. Gyakran valamilyen étrendet vagy étrendet folytató emberek azt állítják, hogy nincs szükségük X-re (ahol X lehet hús, állati termékek, tejtermékek) az élethez. Ugyanez vonatkozhat egy vegetáriánusra, akinek nincs szüksége húsra, valamint a húsevő étrend-támogatóra, akinek viszont csak erre van szüksége. A legtöbb ember számára azonban az étkezés önmagában, az egészséges tulajdonsággal vagy anélkül, nem szól egy ételre vagy élelmiszercsoportra összpontosító hiper. Ez, vagy legalábbis annak kell lennie, o különféle teljes ételek fogyasztása, amely kielégíti az ízlelőbimbókat.
Ha ezt az elvet követi, és bölcs testére támaszkodik, amely gyakran megmondja, mi illik hozzá és mi nem, akkor biztosan megtalálja a megfelelő étrendet.
Források:
Olvassa el a cikket erről az étrendről is: