ismeri

Részvény

Ismeri a mustár gyógyító tulajdonságait? És eszedbe jutna, ha a mustárt olyannak tekintenéd, amely nemcsak a főtt kolbásznak, de még az egészségnek is előnyös lehet.? Végül is az ókori rómaiak és görögök mustármagot használtak gyógyászati ​​célokra. A mustár tehát a világ egyik legrégebbi gyógyfűszere. Van valami ötlete? Ha nem, akkor jó helyen jár! Olvassa el, hogy megtudja, mire jó a mustár és miért nem szabad mindenképpen lebecsülni.

A mustár évezredek óta velünk van

Minden orvos őse, Hippokratész emésztési problémák kapcsán említette a mustárt. Még nagyon hatékony ellenszerként is alkalmazták. Az elején azonban el kell merülni az elméletben, és meg kell említeni, hogy a mustár gyakorlatilag a mustármag végterméke. Eredetileg a mustárt úgy állították elő, hogy ezeket a magokat összekeverték szőlőmustdal vagy ecettel. Ma a mustárt szinte ugyanúgy állítják elő, csak a szőlőmustot helyettesíti víz, olaj vagy az említett ecet. A kurkuma hozzáadása felelős lehet sárga színéért.

Fotóforrás: pinterest.com

Milyen típusú mustár van a piacon?

A leghíresebb mustár teljes zsírtartalmú, de ismerjük Kremnicát és Dijont is. Kevésbé ismert orosz vagy ukrán mustár tormával. Cukrot adnak a Kremnica-hoz, hogy tompítsa a csípős ízt, és Dijon, mint tudják, a legcsípősebb. Ideális mindig a mustár után nyúlni, amely a csomagoláson nem mesterségesen színezett és kémiai tartósítás nélkül van.

Nagyon jó azonban, ha a menübe organikus minőségű mustármagokat is bevetünk. Rágásuk például segít a fogfájásban, többek között. A mustár fogyasztása jótékony hatással van az emésztésre, a székrekedésre, sőt az aranyérre is.

Érdekelni fogja

Recept: A legjobb palacsinta csak két összetevőből áll. Kipróbál!

    130 25
  • 2018.03.13

Tudja, hogyan kell vitaminokat szedni? Ezt ne felejtsd el!

    39 8
  • 2018.03.13

A mustár gyógyszerként

A mustármag önmagában hatékony természetes hashajtó. A nagymamád is festett mustárt a melledre, amikor megbetegedtél? Tudta, miért teszi, mert megnyugtatta a tüdőt és megkönnyítette a légzést. A mustár rendszeres fogyasztása megakadályozza az erek megkeményedését, csökkenti a vérnyomást, eltávolítja a máj és az epehólyag fájdalmait, de a bőrkiütéseket is. Ha csökkentenie kell a lázat, keverjen össze egy kis mustárt forró fehérborban.

Fejfájás esetén vigye fel a homlokára és a halántékára. Ha hátfájdalmai vannak, keverje a mustárt bármilyen masszázskrémmel 1: 2 arányban, vigye fel a hátára és zuhanyozzon tíz perc múlva.

A mustár növényként úgynevezett glükozinolátokat és szelént tartalmaz, amelynek rákellenes hatása van. A magokban viszonylag magas a B-vitamin, de A, C és K aránya is. Niacint tartalmaznak, amely csökkenti a koleszterinszintet vagy a kalciumot és a vasat. A mustárnövénynek hosszú a törzse, viszonylag nagy levelei vannak, olyan, mint egy bimbó, tele van magvakkal és sárga virágokkal. Szó szerint mindenhol megtalálható, a szántóktól a kerteken át a városközpontig.

Érdemes megjegyezni, hogy a franciák fogyasztják a legtöbb mustárt. Van még úgynevezett mustárliszt is, amely viszont reumatikus fájdalmak esetén hasznos.

Érdekelni fogja

Hogyan lehet meggyógyítani az aftákat a szájban? Ismeri ezeket a leghatékonyabb természetes gyógymódokat?

    90 13
  • 2017.10.24

Ételek, amelyek felrúgják az anyagcserét!

    19 13
  • 2017.05.14

Mustár a kozmetikában

A mustárfoltokat ma is használják köszvény vagy ízületi gyulladás esetén. Indiában még mustárral dörzsölik a fejbőrt, és így támogatják a haj növekedését. A mustár a konyhában viszonylag széles körben alkalmazható. Bár a sült vagy főtt kolbász ízének szerepe megszűnt, pácokban vagy szószokban is kiváló. Minden húshoz jól passzol.

De az a tény, hogy a mustár egy kis csoda, bizonyítja gazdag használatát a kozmetikumokban. Más összetevőkkel keverve arcmaszkként, fürdőként vagy cellulitisz elleni pakolásként használják. Viszont felveheti az arcra, vékony rétegben, akár egyéb adalékanyag nélkül is. Mosás után az arc bőre puhább lesz, egészségesebb és fényesebb. Nemcsak a majonéz vagy a joghurt, hanem a mustár is a tökéletes elsősegély a leégett bőr számára. Adjon nagyobb esélyt ennek az ízesítőnek - mindenképpen megjutalmaz!