A magas kalóriatartalmú és egészségtelen ételek fogyasztása ugyanolyan függőséget okozhat, mint a heroin vagy a kokain, és ételt és elhízást okozhat.
Ez annak a vasárnap közzétett tanulmánynak az eredménye, amelyet a floridai intézet tudóscsoportja végzett. A laboratóriumi állatok vizsgálatából levont következtetéseik nem állítólag közvetlenül alkalmazhatók az emberi elhízásra és a túlevésre, de segíthetnek ennek az állapotnak a megértésében és hatékony kezelések felfedezésében.
Egy patkányokon végzett vizsgálat szerint a magas kalóriatartalmú étkezés túlevése rövid idő múlva függőséget okoz - az agyban hasonló kémiai reakció lép fel, mint a drogfogyasztás, ami mindig újból adagolva elégedettség érzetét kelti. Ugyanakkor folyamatosan növekszik, vagy lerövidül az egyéni felvételek közötti idő.
"Az elhízás a kényszeres étkezés egyik formája lehet. A gyógyszerek abbahagyására alkalmazott kezelési módszerek segíthetnek az elhízás és az egészségtelen túlevés elleni küzdelemben is "- mondja Paul Kenny kutató. Kollégáival együtt állítólag az alábbiak szerint végezte a kutatást.
"Olyan ételeket vásároltunk élelmiszerekből, amelyeket az emberek szeretnek, de ártalmassága, valamint a zsírok vagy egészségtelen anyagok mennyisége miatt nem szabad túl gyakran fogyasztaniuk. Kúpok, kolbászok, sajttorta, szalonna vagy cukorkák voltak. Egészséges táplálékot is vásároltunk, és három csoportba osztottuk a patkányokat, különböző típusú menükkel "- magyarázta Kenny.
Az egyik csoport kiegyensúlyozott egészséges étrendet fogyasztott. A rágcsálók másik csoportja egészséges ételeket fogyasztott, de naponta egy órán keresztül magas kalóriatartalmú ételekhez juthattak. A harmadik csoportba tartozó patkányokat egészséges táplálékkal etették, ugyanakkor korlátlanul hozzáférhettek egészségtelen ételekhez. A harmadik csoport hamar súlyosan elhízott. Kenny szerint a rágcsálók egész nap egészségtelen ételeket ettek, és hamar meghíztak.
Ott kapcsolatot lát az emberekkel is. Amikor az emberek egészségtelen ételekbe kerülnek és korlátlan ideig fogyasztják őket, hamarosan megfeledkeznek az egészségesebb alternatívákról, és többször elkezdenek túlfogyasztani és több kalóriát fogyasztani, mint amennyire a testüknek szüksége van.
Szöveg: REUTERS
Fénykép: REDŐNY
- Támogatja az emlőrák cukor fejlődését Egészséges élet - nő
- Néhány tipp egy szép seggért - Egészséges életmód - Nő
- Az első öt Facebook-oldal, amellyel gyakorolhatsz! Egészséges élet - nő
- Miért kell a gyermeknek szemvizsgálatot elvégeznie Egészséges élet - nő szem előtt az iskolakezdés előtt
- Öt plusz kilogramm Ügyeljen a kalóriákra is az ünnepek idején - Egészséges életmód - Nő