Ezúttal egy nagyszerű tippem van nektek, hogyan készítsünk étrend-kiegészítőt, amely játékosan felváltja a rizst. A titkos összetevő a karfiol lesz! Ilyen a karfiolos rizs jól illeszkedik akár fogyáscsökkentő étrendbe, akár szénhidráttartalmú étrendbe, vagy ha csak akarja korlátozza a szénhidrátok vagy kalóriák mennyiségét a főétkezés során. Ugyanakkor azonnal több zöldséget és rostot ad hozzá étrendjéhez, ami szintén jót tesz emésztésének és általános egészségi állapotának.
A karfiolos rizs különféle húsokhoz és hús nélküli ételekhez alkalmas a világ találmányától kezdve, akár köretként, akár főétel alapjaként. Ajánlom például a következő ételekhez tálalni: Alacsony szénhidráttartalmú csirkemell sárgarépával és karfiol "rizzsel", Fitness csirkemell brokkoli-kék mártással. Kóstolhatja, ahogy akarja, akárcsak a klasszikus rizst. Ilyen Főzés előtt akár karfiol rizst is lefagyaszthat és használd, amikor később szükséged van rá.
A karfiol gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és sok az említett rostban. De tudta, hogy fehérjéket is találhat benne? A karfiolos rizs elkészítésének eljárása nagyon egyszerű. 3 lehetőség közül választhatok az elkészítéséhez, ezért válassza ki azt, amelyik a legjobban megfelel. 1 közepes méretű karfiolból köret és 2 adag étel jön ki.
Meglepő módon ennek a karfiolos rizstnek az íze és megjelenése nem különbözik annyira a klasszikus rizstől. Tehát, ha szeretné egy kicsit különlegesebbé és könnyebbé tenni étrendjét, és kipróbálni valami újat, miért ne próbálná ki?:)