A gulyás hagyományos receptje a cseh konyhából. A Karlovy Vary gulyást marhavizelésből főzzük sokáig. Az ilyen kialakítású gulyás recept mindenképpen jó ízű lesz.
Szükségünk van:
Értékelés: 2.9 out of 5. Összesen 17 szavazat.
Kattintson a csillagokra a recept értékeléséhez.
Megközelítés
A megtisztított és apróra vágott hagymát olajon pirítsuk barnára, kb. 8 percig. Aztán hozzátesszük
pirospaprika, szintén megsütjük. Hozzáadjuk a kockákra vágott húst, végül jól megpirítjuk
adunk hozzá fűszereket, sót, rascut, fekete borsot, színes borsot, préselt fokhagymát és 2 ek túlnyomást.
Öntsön vizet és párolja. Időnként keverje meg és adjon hozzá vizet.
Amikor a hús majdnem elkészült, öntsön egy doboz 2 PL sima lisztet és vizet, és főzze meg. Végül kb. 2 órás párolás után vegyük le a tűzről, és állandó habverés mellett adjunk hozzá tejszínhabot. Tálaljuk galuskával vagy főtt burgonyával.