4. rész
Az epizód során a következőkre összpontosítottunk: • A szalonna jelentősége a szlovákok számára a múltban • Tipikus gazda napja a múltban • Naponta hányszor evett a szlovák a múltban • Hogyan változott az étrend az elmúlt évtizedekben
Katarína Nádaská a pozsonyi Károly Egyetem Bölcsészettudományi Karán végzett (néptan - történelem). 1997-ben megvédte PhD fokozatát. Kutatóként dolgozott a Károly Egyetem Bölcsészettudományi Karán, tanított az UCM Nagyszombatban, a nyitrai Károly Egyetemen, a prágai Károly Egyetem Bölcsészettudományi Karán.
Számos tudományos gyakorlatot végzett európai egyetemeken, például a Bécsi Egyetemen, a Regensburgi Egyetemen és a krakkói Jagelló Egyetemen. Kurátorként és irodalomtörténészként dolgozott a Pozsonyi Városi Múzeumban, valamint kutatóként a Pozsonyi Színházi Intézetben. Jelenleg önkormányzati szakemberként dolgozik, történelmi tanácsadást nyújt a tömegtájékoztatás és a film területén, valamint számos szlovákiai és külföldi egyetemen tart előadásokat.
Ő írta a Szlovák év az éves ünnepségeken és ünnepeken (Fortuna Libri 2012) című monográfiákat, a Mit élt a szlovák család - családi szokások, ünnepek és hagyományok népi kultúránkban (Fortuna Libri, 2014), a Vonalak és a Mesék - varázslat című monográfiákat. a szlovák népi kultúrában (Fortuna Libri, 2014), az új vallásosság (Állami és Egyházi Kapcsolatok Intézete 2011), az ördögök, boszorkányok és más szellemek (prof. Ján Michálek professzor közreműködésével), (Fortuna Libri 2015), év a szlovák népkonyhában, Színek, ízlik Szlovákia illatában (Fortuna Libri 2016). 8 regionális monográfia társszerzője, 90 tudományos tanulmány és több mint 100 népszerűsítő cikk szerzője.
A szlovák etnológia személyiségeiről szóló 12 etnológiai filmdokumentum-sorozat társszerzője. A tudomány, elsősorban a mindennapi élet történetének, hagyományainak és szokásainak népszerűsítésére összpontosít a szlovák népi kultúrában. Szakterülete a vallási etnológia (népi vallásosság, megnyilvánulásainak Marian-kultusza, új vallásosság, korai vallási formák és eszmék), etnomedicina, népi varázslat, éves szokás, vizuális antropológia, muzeológia és kulturális örökség (műemlékvédelem története, történelem története) ) Szlovákiában a zsidó vallás, a regionális történelem, a gyakorlati kurátor ismeretek és a muzeológia ismeretei. Pozsonyban született, él és dolgozik.
Az epizód során a következőkre koncentráltunk:
• A szalonna jelentősége a szlovákok számára a múltban
• Tipikus gazda napja a múltban
• Naponta hányszor ettek a szlovákok korábban
• Hogyan változott az étrend az elmúlt évtizedekben?
Lépésről lépésre:
3:50 a szalonna szerepe és fontossága a szlovákok konyhájában
10:00 aki már korábban is tudta, hogyan kell szalonnát készíteni?
10:30 szalonna, klasszikus kombináció rituális használata
12:50 hogyan nézett ki egy tipikus szlovák gazda napja? Naponta hányszor ettél korábban? Hogy nézett ki egy tipikus étrend?
18:40 hányszor ettek húst egy hét alatt? Hogy kell ennek ma lennie?
21:00 naponta ötször eszik a 19. században
21:35 aktuális ajánlások arról, hogy hányszor érdemes naponta enni
25:20 a történelem legegészségtelenebb főzése
29:10, amelyben Szlovákia szinte az egyetlen ország egész Európában?
30:30 sertészsír és jelentősége a konyhában
32:05 nekünk "meg kell érdemelnünk" a szalonnát
33:30 tejtermékek, vaj és jelentőségük a múltban?
Hogyan lehet FIT műsor, amelyet meghallgathat és megnézhet:
A Max Sport egy szlovák cég, amely funkcionális élelmiszerek fejlesztésével foglalkozik annak érdekében, hogy olyan márka legyen, amely egészségesebb és finomabb alternatívákat kínál vásárlóinak a klasszikus édességek helyett. A Max Sport s.r.o. 2006-ban alakult, hogy modern táplálkozást biztosítson a helyi atlétikai és fitnesz szakemberek számára. A Max Sport termékek - Protein és Life + Energy - iránti több éven át tartó jelentősen növekvő kereslet során ezek a termékek egyre népszerűbbé váltak az egyszerű emberek körében. Egészségesebb táplálkozási alternatívákat és finomabb alternatívákat kerestek a klasszikus édességek helyett.
Ez a tendencia oda vezetett, hogy 2010-ben a Max Sport vállalat úgy döntött, hogy teljesen megváltoztatja stratégiáját, és az értékesítési pontokra összpontosít, ahol a nagyközönség van. Jó lépés volt, és a Max Sport Protein Bar lett a legkeresettebb helyi márka az egészséges és sporttáplálkozás szegmensében.
A klasszikus fehérjeszelet mellett 18 más típusú termék található ugyanazon Max Sport márkanév alatt, míg a 100% -ban természetes Jó reggelt termékek, a népszerű nyers Paleo rudak és az organikus hírek A fehérjetészta nagyon erősen képviselteti magát.
A Max Sport termékeit modern létesítményekben gyártják, amelyek megfelelnek a legmagasabb követelményeknek. A bizonyíték a legnagyobb párizsi vagy dubaji nemzetközi kiállítások innovációs díjainak száma, valamint a szlovákiai Superbrands-díj odaítélése is. Legutóbbi nagy sikerük a cseh fogyasztói választás elnyerése a Royal Protein termékcsaládért. A Max Sport célja, hogy egy olyan márka legyen, amely a 21. századi termékeket hozza el, és egészségesebb és funkcionálisabb snack formát kínál az ügyfeleknek.
A Cvičte.sk egy olyan médiaportál, amelynek célja elsősorban mindenkinek a mozgásra és az egészséges életmódra való ösztönzése. Minden nap érdekes információkat hoz olvasóinak a testmozgásról, az étrendről, a különféle eseményekről és a sportélet érdekes személyiségeiről. Jana Šimkovičová és csapata minden nap a sportban él, és ezt a szenvedélyt átalakítja az olvasókkal megosztott információkká. Jelenleg több mint 300 000 van belőlük havonta. A CVIČTE portál mellett férjével együtt megalapította a FITnamotávka kiadót, amely a 100% -ban egészséges könyvek kiadásának szentelt. A legújabb cím EGÉSZSÉGES RÖGZÍTŐK.
A LifeLike dió krémeket csak egy okból hozták létre. A szenvedélytől az aktív életmódig és a minőségi ételekig. Libor Mačalík és felesége, Vendula a fitnesz szeretete után hobbit találtak a diófélékben. Ezért keverték házi mogyoróvajat.
A mogyorókrém a barátoknak is ízlett, és fokozatosan mandula-, kesudió- vagy mogyorókrémek jöttek létre. Szintén kombináció kókuszdióval, csokoládéval vagy az egyedi Twister szériával. Mindegyikben van egy közös vonás. Minőség. Őszinteség. Frissesség.
Hallgasson és nézzen meg további epizódokat
Iveta Hauserová A túlevés nem jelenti az izmok növekedését