A kávé és az édes minden kedvelőjének:-)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Tészta: A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot
majd keverje össze a sárgáját,
fél durva liszt, szódabikarbónát, nescafe (kávépor), olaj, langyos víz és mindent jól összekeverünk.
Sütőpapírral bélelt tepsire öntjük és 170 fokos hőmérsékleten sütjük.
Töltelék: A sárgáját összekeverjük a cukorral,
hozzáadjuk a finomságú vajat, ismét jól összekeverjük
végül keverje össze a fehérjékből a felvert havat.
A töltelék egy részét megsült tányérra terítjük, elkezdjük a kávé keverékbe áztatott piskótákat (nescafé, forrásban lévő víz, vaníliás cukor és rum) elhelyezni, újra felvesszük a tölteléket, az áztatott piskótákat rétegezzük és végül festjük a töltelék többi részét. Hűtőszekrényben hagyjuk lehűlni legalább 12 órán át.
Melegítsen 1 PL-t karamellássá, és a cikkcakkot legjobban öntse sütőpapírra, hagyja kihűlni és összetörik.
Kihűlés után vágja és díszítse a tortát. Megszórtam kakaóval, hozzáadtam karamelldarabot és mogyorót:-) Ez az alapanyagmennyiség torta alakú. Egy kis tányért használtam 23x23cm.