Szerencsére ügynökeimtől friss részleteket kaptam az SVK "gomba helyzetéről". Nekik köszönhetően eszembe jutott Helena Růžičková, B. P. üzenete: Nem szabad hozni, de jelenteni kell! Valamint a puzzle 60-70. év: Akció 4 betűre = PSVB; ezért az ügynökök szóbeli megnevezése. A húsgombóc, az apróra vágott hús, a hajtókák, a čevabčiči és a kozák csaták nagyon népszerűek, így a mai újítás kumštom szerint. Kiegészítettem magam szerint azzal, ami szintén kár "virucic", alias dobja el. Próbáld ki!
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Bevezető túra a szükséges összetevőkről.
A hagymát közvetlenül a megfelelő edénybe reszeltem, és olajat öntöttem.
Átlátszó tányéron párolt, szeletelt gombával (krimim és portobellóim 0,5: 0,5 voltak), fűszerezett KL sóval és ML frissen őrölt fekete borssal. Folyamatosan langyos marhahúslevest öntöttem a készletre. Hagytam kihűlni.
Két nagyobb háromnapos zsemlét kockákra vágtam, és egy tálba tettem, tejet öntöttem rájuk. Tettem darált húst, szeletelt zellerszárat, egy nagy zöldpaprikát, KL-sót és két nagyobb egész tojást "dübörgettem" egy nagyobb "vajndlingba".
A megtisztított fokhagymagerezdeket a kihűlt pörköltekbe nyomtam, összekevertem és hagytam "pihenni".
Hozzáadtam a "vajndling" -hez préselt zsemladarabokat, két reszelt, 105 grammos füstölt gőzölőt és három dombos PL reszelt parmezánt (természetesen választhatja a sajt fajtáját a saját ízlése és lehetőségei szerint, vagy riccota darabokat is hozzáadhat) ), KL só és ML frissen őrölt fekete bors. A dobozra ráöntöttem egy "doboz" tejszínhabbal, enyhén összekevertem és összekevertem a megfojtott hűtött gombát.
Egy 180 ºC-ra (350 ºF) melegített elektromos sütőben egy kikent permetező edényt tettem egy leendő „cipóval”, amelyet 150 percig sütöttem.
további 12 ellenőrzés után, kérjük, a saját belső körülményeinek megfelelően.
Tálalhatod bárral, de az első két darab (én és az enyém) csak ilyen volt, minden nélkül! Érezték! Megjegyzés a kitartóknak a recept céljában: néha sütök egy darab apróra vágott húst mázzal, összekeverve 3 PL csípős ketchuppal, baracklekvárral és teljes zsírtartalmú "liptói" mustárral, amelyet a felületre terítettem kb. 15 perccel sütés előtt. Ez nem rossz! … De próbáld meg, kibírom a kritikát, és tanulok a konstruktívból!
A növekvő, de még mindig zöld narancs minőségét alkalmi vendégünk, a nagyobbik Geko rendszeresen ellenőrzi.