megállítani

Szakértők szerint a kalóriák eltávolítása lelassíthatja az öregedési folyamatot. És akkor is, ha már az idősek csoportjába tartozik. A testmozgással és az egészséges életmóddal együtt az energiafogyasztás csökkentése a siker kulcsa. Az eredmény egy életfontosságúbb és fiatalabb test.

Sült ételek fogyasztása, aránytalan mennyiségű húscsemege, a tányéron lévő zöldséghiány befolyásolja a test öregedési ütemét. Éppen ellenkezőleg, a minőségi sovány hús, gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök étrendbe való felvétele és a gyakori testmozgás együttesen azt jelenti, hogy hatvanas éveiben járó teste öt-nyolc évvel fiatalabbnak tűnik. A legújabb kutatások szerint a kalóriabevitel csökkenése közvetlenül összefügg az emberi test lassúbb öregedésével.

A kevesebb valóban több

A tanulmány két kutatási mintára összpontosított, az egyik olyan egerekből állt, amelyek korlátlan hozzáféréssel rendelkeztek az élelmiszerekhez. A második csoportban körülbelül 30% -kal csökkent a kalóriamennyiség. John Price, az seniornews.com egyik kísérletének vezetője szerint az alacsony kalóriatartalmú egerek aktivitása magasabb volt, és kevesebb volt a betegségük. Az ételből származó energia csökkentése hasonló hatással lehet az emberre. A menüből elegendő kihagyni az összes felesleges ételt, amellyel a tizedik vagy olovrant során kitöltjük a menü üres helyeit. A képzeletbeli tilalom különösen az édességekre vagy a burgonya chipsre vonatkozik, amelyek túlzottan növelik a nap folyamán bevitt kalóriák mennyiségét.

Mit szólnál a méregtelenítéshez?

A rendszeres böjt az öregedés lassításának formájában is sikert hoz. A Kaliforniai Egyetem kutatói tizenkilenc válaszadón végeztek kutatást. Az első 25 nap során olyan ételeket kellett fogyasztaniuk, mint a mindennapokban. Ez idő után öt napos méregtelenítés lépett pályára, amelynek középpontjában az energia fokozatos csökkentése állt. Az első napon a kutatási mintának az volt a feladata, hogy a teljes napi energiafogyasztást 1090 kcal-ra "összenyomja", és a következő négy napban csak napi 725 kcal-ot tartson meg. Ezt a folyamatot három hónapig meg kellett ismételni, amely után a kutatók úgynevezett biomarkerek elvesztését találták a szervezetben, amelyek a test betegségállapotát jelzik.

A böjt önmagában nem elég

A való életbe átültetett kutatási eredmények azonban csak akkor működhetnek, ha az egészséges életmód elveit betartják még a "normális" evés 25 napja alatt is. Ezekkel a kísérletekkel a tudósoknak sikerült megerősíteni azt az elméletet, miszerint az öregedést nemcsak az életmód, a testmozgás, a stressz csökkentése, a cigaretta és az alkohol, hanem az ételek mennyisége és minősége is befolyásolja. Célszerű az étkezést a nap folyamán több kisebb adagban megtervezni. Az alapvető hibák közé tartozik az élelmiszer nagy adagjainak gyors fogyasztása, amelyek élesen növelik a vércukorszintet, és így kevésbé aktívak vagyunk.