Finom baracklekvár és málna lekvár, egyrétegű receptben. 30 perc múlva három pohár remek őszibarack-málna lekvár lesz, amely egy pillantásra is örömet szerez.
Remek lekvár
Őszibaracklekvár és málna lekvár egy összetevőben
Őszibaracklekvár esetében:
- 400 g őszibarack (hámozott, hámozott és szeletelt)
- 100 ml 100% narancslé
- fél csomag Jelly Sugar Extra
Málna lekvárhoz:
- 500 g tisztított málna
- fele Dr.Oetker "Bourbon" vanília bimbójának
- fél csomag zselés cukor
Tipp neked
Baracklekvár és málna lekvár egyben. Fotó - Dr. Oetker
Baracklekvár és málna lekvár egy receptben
1. Az őszibarack lekvár elkészítéséhez tegye az őszibarackot egy edénybe, és részben keverje össze egy merülő keverővel. Hozzáadjuk a levet és a ½ csomag porcukrot, és jól összekeverjük. Folyamatosan kevergetve felforraljuk, és legalább 5 percig alaposan főzzük. Távolítsa el a habot, töltse fel félig lekvárral a poharakat, és hagyja megszilárdulni 15 percig.
2. A málna lekvár elkészítéséhez tegye a málnát egy edénybe, és keverje össze egy merülő keverővel. Hozzáadjuk a vanília bimbó pépet, ½ csomag zselésített cukrot, és jól összekeverjük. Folyamatosan kevergetve felforraljuk, és legalább 5 percig alaposan főzzük. Távolítson el minden habot, és óvatosan öntsön rá a baracklekvárra. Zárja le a csészéket fedéllel, de ne forduljon meg!
Tanács: Lé helyett használhatunk frissen facsart levet másfél narancsból.
(A receptet Dr. Oetker nyújtotta)