Kiváló lencseleves tej nélkül, recept gyerekeknek is. Élet által bizonyított és személyre szabott recept a kicsiknek, anyjuktól és apjuktól.
Egy recept az Ön számára
Lencseleves tej nélkül gyerekeknek
Mi a lányod kedvenc étele?
"Zöldséglevesek, tészták és piskóták repülnek ide. A lencselevesem az utóbbi időben a legsikeresebb. "
Főzsz naponta? Mi a főzési stílusod - új receptekkel állsz elő, vagy ragaszkodsz a hagyományos konyhához?
"Naponta kétszer főzök - ebéd és vacsora. Megtanulok főzni, hogy otthon mindenki számára jóízű legyen, ezért egy kis kísérletezés, egy kis hagyományos konyha, de ami a legfontosabb egyszerű és ízletes. "
Milyen változásokat hajtott végre a főzésben a gyermek születése után?
"Régóta érdekel az étel és annak összetétele, de Natálka születése után az érdeklődésem még jobban elmélyült. Tehát valójában többek között az ételt és annak ránk gyakorolt hatását tanulmányozom. A férjem allergiás, Natálka már a szoptatás alatt eldobta az összes allergént, amit ettem, ezért tudtam, hogy csak tanulmányoznom kell. Kizártam az allergéneket, mindent távolról felsoroltam és figyeltem. De még mindig nem sokat tudtam meg. Nemrégiben Natalkánál hisztamin intoleranciát diagnosztizáltak. Paradox módon úgy érzem, hogy utána ered. Tehát elkezdem más szempontból tanulmányozni az étrendet, és megtanulok olyan ételeket főzni, amelyeket eddig biztosan nem vennék bele, például vadételeket. "
Van egy tipped, ami neked bevált a konyhában?
"Van egy jó ötletem, hogyan lehet gyorsan lehűteni például a levest, de a húst is a lében. Mindig van jég a fagyasztóban. Amikor az étel túl forró, 1-2 jégkockát olvasztok fel benne. Térfogatában nem túl sok víz, ezért nem rontja az ízt és az állagot, de jelentősen csökkenti a hőmérsékletet. És még mindig érvényes a szabály, minél több gyümölcslé, annál jobb. "
Lencseleves tej nélkül gyermekek számára - hozzávalók
- vörös lencse
- sárgarépa, kukorica (fagyasztva)
- olaj
- póréhagyma vagy hagyma
- rasca
- Petrezselyem (szárított vagy friss)
- só
- alternatív plusz burgonya
Fontos, hogy a sárgarépa, a lencse és a kukorica aránya 1: 1: 1 legyen